お菓子教室ブログ村 過去記事

千葉市中央区（蘇我）本格的フランス菓子と珍しいチャイナスイーツが学べる『お菓子教室ミュリエ』主宰の高桑みちよです♡ ◆少人数制だから綺麗に仕上がる！◆選べる豊…

11歳の私の娘は、精神年齢は永遠の9つと言われています。とても純粋で優しくてあたたかい魂の持ち主です。娘は手先が不器用で力もあまりないので、細かい手仕事や運動…

 仕事も日常も より楽しく豊かにシフトする“ポンポネット”のさいとう ゆか です♡     かれこれ2年以上   インスタグラムのストーリー（24時間で消えて…

昨日から実家に。夜ご飯、もりもり食べてご飯食べれんかった。けど、夜のおやつは食べる。笑焼き芋美味しかったーー🍠最近、私もおやつに焼き芋食べてるんだけど、やはり、血は争えんかった🤣🤣そして、朝、昼兼用のご飯は、うどん〜〜🍲朝うどん、最高じゃったわーー。午後からは、歯医者🦷ついに！！！ついに、虫歯治療が終わったーー♪( ´θ｀)ノこの新しい歯医者に移って、約2年🤣長かったーーー💦めっちゃ嬉しいわぁ。それから、帰りが...

教室お問い合わせはこちら https://ssl.form-mailer.jp/fms/f1f5029a593951師匠率いる🧬理系女子4人のお料理教室大展開…

本日のプライヴェイトレッスン レポ、メニューはタルト・タタンです。タルト・タタンは、練パイ生地、リンゴのフィリングを作り、オーブンで焼き、最後にパイ生地をかぶ…

今まで、様々なお菓子を作りつつも、ここ数年は、すっかりシンプルな身体に優しいスイーツになっていったキッカケが有ります。。。  私は、小さい頃から、お菓子が食べ…

  5月レッスン ポムノアりんごとナッツの相性がよく美味しかったそうです。 うぐいすあんのスティックパン切り口から餡とお豆が見えるように綺麗に作成してくれまし…

荒川区 少人数 お菓子教室スリーズayaです 6月のレッスン日程6月1日(土)10時半～ボトルクッキークッキー🈵6月4日(火)10時半～ボトルクッキー6月6日…

 7月「鹿の子」→練り切り餡の作り方を覚えましょう！乾燥餡を使用してあんこを炊いて、求肥を作って、練り切り餡を作りますよ♪ 8月「水鳥」→練り切り餡の色付けを…

カルピスを使って、ムースを作ってみました。夏休みに、お子さんと作っていただけたら良いかなぁ、と思って試作をしています。可愛くて美味しいのですが、冷凍すると離水していまうので、もう少し試作を続けます竹型で、いろいろなタイプのケーキを作ってみたいと思っていま

My バースデーは美味しい物を食べる口実😋毎年恒例の手作りでおうちディナー。 カナダ産活オマールエビを取り寄せて塩茹で🦞ルイロデレール・ロゼ2016と合わせて…

千葉市中央区（蘇我）本格的フランス菓子と珍しいチャイナスイーツが学べる『お菓子教室ミュリエ』主宰の高桑みちよです♡ ◆少人数制だから綺麗に仕上がる！◆選べる豊…

今朝は起きたらさすがにしんどかったー💦午前はフランス語レッスンへ。午後からは、体のメンテで岩国へ。ランチは、岩国コーヒー。いや。違うんよ。これ食べたかった訳じゃないんよ！普通の卵サンドが食べたかったんじゃないけど、ありません！って言われたから、カツサンド。そして、先日ラリュールで飲んだカフェラテが美味しすぎて、カフェラテブームなので、ホットカフェラテを。ゆっくり出来たわー。そして、マッサージは。。...

 仕事も日常も より楽しく豊かにシフトする“ポンポネット”のさいとう ゆか です♡     かれこれ2年以上   インスタグラムのストーリー（24時間で消えて…

いつもご覧いただきありがとうございます。福島＆新潟の旅を昨日スタートさせたものの、仕事が超絶忙しいため、ブログを10日ほどお休みさせていただきます。再始動は6月10日を予定しています。よろしくお願いします。

教室お問い合わせはこちら https://ssl.form-mailer.jp/fms/f1f5029a593951今私の中で旬思いっきり旬ちょっと自己満イベ…

速1本で池袋9分、新宿14分、大宮15分、渋谷20分、東京16分、浜松町24分といった主要駅から好アクセス♪ 東京JR赤羽駅前のプライベートレッスン専門の教室…

花巻市に住んでる事で良い事は…温泉が沢山有り、我が家からは車で15分位で行ける事も一つです🎶明日、休日の息子に合わせ退勤時間に迎えに行ってそのまま温泉へ💕チェ…

焼菓子店Atelier Pomme🍎委託出店のお知らせ茅ヶ崎の素敵なフランスアンティークのお店@quoideneufdeco さまの企画展がいよいよ明日ス...

「マダム塾」の下半期の講座を企画しました。みなさまのご関心が深い、心身の整え方、マナーについて、学んで参りましょう。毎回、テーブルコーディネートミニ講習がござ…

母校イルプルーのフランス菓子の基本的な技術をぎゅっと人気のメニューに凝縮したフランス菓子ベーシックコースの秋クラスを、5月30日の20時から、マダム塾の下半期…

随分テレビを観なくなりました。 子供のころ、あんなにしがみついて観ていたのに。 あのころは家庭での娯楽といえばテレビくらいしかなかったからですよね。 今や、テ…

  5月レッスン  ポムノアナッツとりんご煮を入れて包んで、丸やボートの形に成型します。カッコよくボートの形にするのが少し難しかったようです。ハード系のパン…

6月のお菓子教室『キルッシュクーヘン』さくらんぼのケーキですお店にアメリカンチェリーが並びたしたので種ぬきをして作りたいと思います。（15×15㎝スクエア型）…

6月パン教室レッスン日のご案内6月は『雑穀ベーグル』と『ミルクチーズパン』の2種類を作ります。オーツ麦、ひまわりの種、ごま、胚芽、アマニ等が入った『雑穀ベーグ…

基礎クラスのもう1品。ヨーグルトのヴェリーヌヨーグルトムースを主体としたグラスデザートです。コロンとしたこのカップをぜひ使ってみたかったのです。やはり可愛い↑ こちらはレッスンでもよく登場する「バカラ」という名のカップ。こちらもよい感じです。サイズ的には、

こんにちは、マロンロールセツコです久しぶりの投稿失礼します 暑くなって来ましたね〜暑くなると、アイスが食べたくなりますよね 富澤商店のピューレを使って、ハーゲ…

無人販売の冷蔵庫に玉子サンドがあったらラッキー！冷蔵庫にサンドイッチが無い時は品出し時刻前にみんな、こんな感じで ↑ 並んで待っています。あっ、研究所の ...

千葉市中央区（蘇我）本格的フランス菓子と珍しいチャイナスイーツが学べる『お菓子教室ミュリエ』主宰の高桑みちよです♡ ◆少人数制だから綺麗に仕上がる！◆選べる豊…

ブログアップしました。 牛肉のフォーとエスニック料理お菓子 お料理 教室hukuoka-tant-pis.blogspot.com 

皆さんこんにちは米粉のアップルパイを試作中ですパイ生地が米粉でできたらいいなーってパイ生地がソイバターでできたらいいなーって両方叶えられたらいいなーって…

昨年ころから人気が出てきたモロッカンミントティー。中東地域など暑い地域でよく飲まれていて、とてもスッキリ爽やかなお茶です。入れ方を変えて作ってみました。紅茶、…

毎年この季節になると作るエルダーフラワーコーディアル今年はどうしたことか我が家のエルダーはスロースターターつぼみはあるものの例年より数は少なそうだしまだま...

「明日の天気予報は晴れ爽やかなお洗濯日和になるでしょう♪」む～それは良い情報！でも素直に喜べないのは、明日は午後の野暮用のためにお出掛けできないからもった...

 仕事も日常も より楽しく豊かにシフトする“ポンポネット”のさいとう ゆか です♡     かれこれ2年以上   インスタグラムのストーリー（24時間で消えて…

お菓子屋まりーた開店しました！行く行くは実店舗もと考えております。

今日は、海上釣り堀！大漁丸へ！朝は、みずながでご飯。私は、チキン南蛮。ぴーちゃんは、豚の生姜焼き。阿多田島について、また船に乗り換えて釣るぞーー🎣今日は青物が釣れて楽しかったーーー！！すごい、引きじゃったんよーー。私は、とても両手だけではリールが引けないので、竿を腰にあてて釣り上げました。笑カンパチ3匹鯛1匹シマアジ1匹スズキ1匹※ちなみに、シマアジとスズキはヤシですが🤣ぴーちゃんも、ずーーーーっと行き...

どこの国の駅？なかなか切り替わらないからイライラしちゃう。土曜の朝6時10分の東京駅。東北新幹線やまびこ号に乗って、郡山に向かいます。新緑の季節、お天気のいい週末ということもあって、山登りに行く人が多いようでした。私は1泊2日で電車乗りまくりの旅に向かいます

教室お問い合わせはこちら https://ssl.form-mailer.jp/fms/f1f5029a593951いらっしゃいませ〜ッ💫Hちゃん、Mちゃんと…

5/28(火)は、北上市にあるK地区交流センターで講座が有りパンと料理とスイーツをお伝えして来ました😊パンを皆さんでこねて頂き発酵やベンチタイムの間にサラダ、…

速1本で池袋9分、新宿14分、大宮15分、渋谷20分、東京16分、浜松町24分といった主要駅から好アクセス♪ 東京JR赤羽駅前のプライベートレッスン専門の教室…

  ★手作り和菓子で四季を楽しむ★★夢中になれるものを見つけ生活を華やかに★★資格取得で夢や願いを実現しましょう★ 1日で資格取得可能JSA認定講座は最短2日…

荒川区 少人数 子連れOK お菓子教室アイシングクッキーフラワーケーキ 教室studio du gateau ceriseお菓子教室スリーズayaです今日のレ…

早くも梅雨のような毎日です🌨️。さて、6月の営業日のお知らせです。6月   6日(木）、7日(金）         午前11時〜午後4時です。定番のレモンシフォンケーキ、レモンロールの予定です🍋。暑さも進みますのでスッキリした酸っぱさで気分をリフレッシュしませんか？。是非、工房でお試し下さい。🍋店主。      

今日の基礎クラスでも、シュークリームがコロコロの球体に膨らみましたお店屋さんのようです手作りのなめらかなカスタードクリームは、本当に美味しいですカスタードクリームに生クリームを混ぜ合わせて、極上のクリームに仕上げますたっぷり絞ります完成ですシュークリーム

 エグゼクティブコース  シトロン クグロフトッピングロッソ【シトロン・クグロフ】レモン風味のブリオッシュ生地にレモンピールを加え、可愛らしい14cmのクグロ…

線状降水帯通過の影響で、大雨になっています 気を付けて過ごしたいですね。   さて、手作りジンジャーエール再び登場(^^♪ 今回は、卵バターなし米粉チョコクッ…

東京 世田谷区 自由が丘のグルテンフリー・米粉お菓子教室主宰の鈴木貴子です。 現在は、動画レッスンのみ受付中です。 ナレーターや司会の仕事＆食いしん坊日記も更…

6・7月の教室日程をご案内いたします。✤ レッスン内容（予定）・キャラメルシュークリーム・マンゴーのムース・その他今回はすべてリクエストいただいた内容です...