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お菓子教室トラコミュ・データ

  • テーマ名:お菓子教室
  • 管理人:Shimaさん
  • カテゴリー:スイーツブログ
  • 参加メンバー:11
  • トラックバック:52
  • テーマ作成日:2006/09/01(金) 16:40

トラコミュ

トラコミュ管理人Shimaさん
テーマ説明文

お菓子教室を主宰していらっしゃる先生、お菓子教室に通われている生徒さん、お菓子教室に通おうかな〜と迷っていらっしゃるみなさんのためのコミュです!

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aichanさん
  • 08/08/06 02:16ごらんください
  • NHKのパフォーの オリジナルスイーツに 投稿しました スイーツ名は ”恋心”
  • 和 ときどき 洋な お菓子
    aichanさん
    • 08/08/05 16:14桃のコンポート
    • 今は 桃の季節ですね1年のうちで 少しの期間しか出回らないフルーツ期間限定のフル
    • 和 ときどき 洋な お菓子
      aichanさん
      • 08/08/04 15:51スイーツの投稿
      • 7月16日に NHKのパフォーに投稿しました                  
      • 和 ときどき 洋な お菓子
        はなまる◎さん
        • 08/07/31 19:34クオカLesson3
        • 今日はクオカLessonでした。パンプキンチーズケーキとシュー生地でお皿に飾ろうレッスンなんて長い題名なんでしょう^^;クオカさんも少し困ってました^^;今回は2種類...
        • Bonappe’tit!!をあなたに。
          aichanさん
          • 08/07/29 19:09和菓子教室 2
          • 今日は 久しぶりのお休み                        2週間ぶ
          • 和 ときどき 洋な お菓子
            aichanさん
            • 08/07/18 15:48ココナッツのムース
            • 今週の火曜日(定休日)のお休みは お菓子教室でした 一番上が 教室で作ったものコ
            • 和 ときどき 洋な お菓子
              aichanさん
              • 08/07/16 21:20全粒粉のスコーン
              • 久しぶりのスコーン                           初めて 
              • 和 ときどき 洋な お菓子
                はなまる◎さん
                • 08/07/16 19:24夏のLesson
                • 今月のクオカレッスンはかぼちゃのチーズケーキとシュー生地でお皿へ飾ってみよう講座です。アイスクリームもデモストレーションで教えちゃいます。もちろんチーズケーキと...
                • Bonappe’tit!!をあなたに。
                  はなまる◎さん
                  • 08/07/12 16:46教室の様子
                  • きれいにコーディネートしたあといつもこのような撮影会が始まります。長いときは20分くらいずっと撮ってお気に入りの1枚を見つける方もいます。最近めきめきと暑さが増し...
                  • Bonappe’tit!!をあなたに。
                    aichanさん
                    はなまる◎さん
                    • 08/07/07 07:41メールでの報告
                    • 先日ある方からこんな素敵な画像つきでメールが来ました。先日クオカさんで講座をしたパンナコッタです。作る方が変われば雰囲気も変わります。あまりにも素敵できれいな画...
                    • Bonappe’tit!!をあなたに。
                      はなまる◎さん
                      • 08/07/04 12:30始まります
                      • 7月のlessonはレベル1がほうじ茶プリンとベリーソースのブラマンジェ風杏仁豆腐ほうじ茶がさっぱりとしてて何個でも食べれそうなプリンになりました。和風の器もお持ち帰り...
                      • Bonappe’tit!!をあなたに。
                        aichanさん
                        • 08/07/02 16:19四季の湯
                        • 昨日は定休日で 家族で温泉などに行きました                   
                        • 和 ときどき 洋な お菓子
                          はなまる◎さん
                          • 08/07/02 09:17初の料理本
                          • お知らせです。私のオリジナルレシピが掲載されたレシピ本ワインと料理のマリアージュが発売されました。以前にお話しましたケーキが載ってます。とても素敵な写真です。私...
                          • Bonappe’tit!!をあなたに。
                            aichanさん
                            aichanさん
                            • 08/06/29 22:24ヨーグルトのムース
                            • 今日は 会席料理のお客様がありました                 法事の席で
                            • 和 ときどき 洋な お菓子
                              はなまる◎さん
                              • 08/06/29 09:30念願のレッスン
                              • 今回の里帰りの目的は色々ありますが、その中でも今回はどんなことがあっても里帰りしないといけない!!と思うイベントがありました。あの有名なケーキショップToshiYor...
                              • Bonappe’tit!!をあなたに。
                                はなまる◎さん
                                • 08/06/29 09:30クオカレッスンを開催しました
                                • 先日から募集をしていましたクオカLessonを開催しました。パンナコッタエキゾチック・ルバーブとフレーズのクレームブリュレこれからの夏にはもってこいのデザートです。...
                                • Bonappe’tit!!をあなたに。
                                  はなまる◎さん
                                  • 08/06/29 09:30今月のLesson
                                  • 今月のLessonもあとわずか。今回もたくさんの生徒さんが来てくれました。本当にありがとうございました。ブルーべりーシフォンの型とりが結構むずかしかったですね。苦戦し...
                                  • Bonappe’tit!!をあなたに。
                                    aichanさん
                                    憂さん
                                    Madokaさん
                                    Madokaさん
                                    • 08/05/30 15:55パート ドゥ フリュイ
                                    • 林檎の赤ワインコンポートのPate de fruits (パートドゥフリュイ)を作ってみました!結構美味しいかもぉ〜(自画自賛 笑)欲を言えば、もう少し林檎の味が欲しい!もう1...
                                    • Temps délicieux
                                      Madokaさん
                                      • 08/05/29 11:50今日のおやつ☆
                                      • 今日のおやつは、ちょっと変わったチーズケーキ、フランスのポワトゥー地方の伝統菓子「トゥルト・フロマージェ」タルト生地に酸味のあるヤギのフレッシュチーズを使い、ス...
                                      • Temps délicieux
                                        Madokaさん
                                        • 08/05/28 22:03男のスイーツ
                                        • 今朝、友人から「新聞に載っている写真を見て、Madokaに似ている人?と。本人だった!びっくりしたよー」と言うメール。産経新聞社に“近ごろ都に流行るもの”のコーナーに...
                                        • Temps délicieux
                                          Madokaさん
                                          • 08/05/28 22:03Asperges Sauvage (アスペルジュ ソバージュ)
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                                            sugashyさん
                                            • 08/05/27 17:32画像集 お菓子教室 
                                            • 河北支部のお菓子教室の写真集です 落雁(らくがん)の型です。左から、小泉明洋さん、高倉明さん、神保賢史さん。プロに教わる 初夏の和菓子作り まずは 落雁 に挑戦...
                                            • 石川菓業青年会.collabo
                                              Madokaさん
                                              • 08/05/26 12:36やっと ひとやすみ☆
                                              • 今日のおやつは、『グランドハイアット東京』のペストリーブティックで購入したケーキ何かと忙しかったこの頃、やっと一息ついてます。昨日の友人のウエディングケーキ製作...
                                              • Temps délicieux
                                                sugashyさん
                                                • 08/05/25 19:00河北支部 お菓子教室
                                                • 河北支部が 井上コミュニティプラザにて  お菓子教室を開催しました。支部メンバーの小泉明洋さん、神保賢史さん、高倉明さんが和菓子づくりの講師となり参加した主婦ら...
                                                • 石川菓業青年会.collabo
                                                  Madokaさん
                                                  • 08/05/24 17:20ウエディングケーキ 完成しました!
                                                  • 朝から製作していた、ウェディングケーキが完成しました後はパーティー会場に行ってから、先日作ったハートの板をのせて出来上がりです。2台作るのって、結構ハードねでも...
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                                                    yukicoさん
                                                    • 08/05/22 12:52NYチーズケーキ
                                                    • 今日のレッスンメニューは、NYチーズケーキでした。普通のベイクドチーズケーキとは、ちょっと違う作り方をします。濃厚でなめらか、スフレでもベイクドでもない食感です...
                                                    • petit cadeau*小さな贈り物
                                                      Madokaさん
                                                      • 08/05/21 14:22きょうのおやつ☆
                                                      • おやつと言うか・・・・  レッスンの試食時間です♪今月は『macaron de quatre rouge』と『ゴーフル』の2品☆ゴーフルはワッフル(英語)と同じ物なのですが、フラン...
                                                      • Temps délicieux
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                                                        • 08/05/21 10:02牛乳食パン
                                                        • 昨日お土産用にプレゼントした牛乳食パン。2本焼いたので、一本はおうち用に。今朝食べてみたら、最高の出来!でした。(←自画自賛^^;)思いを込めて作ったからかなぁ...
                                                        • petit cadeau*小さな贈り物
                                                          yukicoさん
                                                          • 08/05/20 18:32キャラメルのババロアケーキ
                                                          • レッスンの試食用に作ったキャラメルのババロアケーキ。2枚にスライスしたスポンジをはさんで、キャラメルのババロアを流し、スポンジには、キャラメルのシロップも打って...
                                                          • petit cadeau*小さな贈り物
                                                            Madokaさん
                                                            • 08/05/20 14:365月のClasse Intermediaire (中級クラス)のケーキ
                                                            • 明日から始まる、 5月のClasse Intermediaire (中級クラス)では、『macaron de quatre fraises(4つのベリーのマカロン)』を作ります。“フランボワーズ、イチゴ、ブ...
                                                            • chez-madoka
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