焼き菓子のおいしさに。。

最近、僕と奥さんは「カヌレ」にハマっておりまして。 先日の「OFF.KINOSAKI」さんの「1st Anniversary」イベントでいただいた、舞鶴市の「LABORATOIRE」さんのカヌレが美味しくてね。 関連記事：城崎温泉のカフェ「OFF.KINOSAKI」の「1st Anniversary」イベントに行ってきたよ！ ですが舞鶴までなかなか行けません。 そうそう、そういえば。 豊岡もカヌレを売っているお店があったよね。 お店の名前はその名も「パンとカヌレ」さん。 調べてみると、店頭での販売はされてなくて予約販売とネット販売のみのお店。 早速予約して、カヌレをいただきました。 「パンとカヌレ」さんのカヌレ、美味しかった！ 豊岡市城南町にあるお菓子屋「パンとカヌレ」のカヌレが美味い！ 以前は「Brutus.」という名前だったのですが、2018年8月に「パンとカヌレ」という名前に変わって、パンと焼き菓子のお店として新しくスタートされたそうです。 有機全粒粉、国産小麦、きび砂糖、天日塩、グラスフェッドバターなど、素材にとてもこだわっておられ、「心と身体がよろこぶもの」をテーマに地元食材や安心・安全の厳選素材を使ったモノ作りをされています。 先にも書きましように「パンとカヌレ」さんは店頭での販売はされていないんです。 予約販売かネット通販のみ。 このことを知らなくて、住所を調べて何度か足を運んだのですが、基本的にはお店がある場所は開いていませんでした。 なので、Instagramのメッセージで問い合わせをして、ようやく基本的には予約販売とネット通販のみというのを知りました。 Instagramのメッセージでやり取りをして、メニュー表を添付で送っていただき、欲しいものを予約する、という流れが一番スムーズですかね。 予約は1個からでもOKらしいですよ。 メッセージはとても親切で丁寧なやりとりだったので、何も問題なく予約することができました。 その中でご主人の携帯電話の番号も教えていただきましたが、電話はすることはありませんでした。 僕は豊岡市内に住んでいるので、Instagramで予約して指定日時に受け取りに行く、という形にしましたが、受け取りに行けない方は、ネット通販が良いと思います。

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オカダマ | 豊岡暮らし