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京都にあったフレンチレストラン「ガスパールザンザン」がデザート専門のブランドをいくつか作り上げて、その中の1つがチーズケーキ専門ブランドの「Frais Frais Bon!」なの~。 駅に出店していてプリンが入ってる商品を売っていたから買ってみたの~。 上はシュワシュワのあまいスフレチーズケーキで、下がとろ〜っとしたプリンになってるの〜。 中央には甘酸っぱいラズベリーソースが入っていて甘いプリンとチーズケーキの味を引き締めていたの〜。プリンは脇役な位置付けだったけれどちゃんとプリンらしい卵の味も楽しめて満足だったの〜。 gaspardzinzin.com
京都駅の地下にある、京都とイタリアのヴェネト州をコラボしたようなイメージの商品を売っているお店の抹茶プリンなの~。 1個217kcalなの~。 原材料は牛乳、砂糖、乳等を主要原料とする食品、鶏卵、わらび餅、ゼラチン加工品、抹茶、抹茶濃縮ペーストってなってたの~。 ちゃんと固まっていて、噛んで食べる感じのしっかりとある硬さだったの~。 下の茶色い部分はゼリー状のカラメルになっていて、抹茶のわらび餅も入っていたの~。 プリンの部分は抹茶味が強いけれど、甘味もちゃんとついていて、底のカラメルも甘めだから想像していたような苦味はっきりタイプじゃなくて、甘味と苦味が両方とも同じくらいに感じられる味だった…
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