東京スイーツ

サンスマイルのプリン、最後は六本木プリン極なのー。 原材料は低温殺菌牛乳、平飼い有精卵、てん菜糖、だけなのー。プレーンよりもさらに少ない素材しか使っていないのー。 プレーンは最初からカラメルソースが入っていたけれども、これは別容器になっていたのー。 プレーンよりもとろみが強いとろけるプリン系統の食感で、甘味よりも牛乳の風味が強くなっていたのー。 もちろん卵の味もはっきりしているから、濃厚さと上品さを兼ね備えた味わいになっていたのー。 カラメルソースはかなり苦めだったけれども、たっぷりかけても元のプリンの味がちゃんと感じられるくらいだったから、全部かけちゃっても大丈夫そうなのー。 これは数量が少…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

サンスマイルのプリン3つめはバニラミルク味なのー。 原材料は低温殺菌牛乳、平飼い有精卵、てん菜糖、北海道純生クリーム、バニラエクストラクトだったのー。 見た目も食感も牛乳プリンみたいだったけど、味も生クリームの味がとっても強いから、ミルク風味中心のミルクプリン寄りだったのー。 濃厚ミルクプリン好きの人はこれを選ぶのー。 プリン専門店 サンスマイル 東京都港区六本木4-11-8 フランセビル 3F 03-3746-0068 sunsmile.shopselect.net

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

サンスマイルのプリン、2つめは塩チーズ味なのー。 原材料は低温殺菌牛乳、平飼い有精卵、北海道クリームチーズ、甜菜糖、海塩だったのー。 中身が透明な容器がくっついてきて、最初ただのシロップなのかと思ったけれども、よく見たら色のついた塩が入っていたのー。 プリンにももともと塩が含まれているから、さらに塩味を加える形になっているのー。 プレーンのプリンよりもとろみが強くて、口の中でどろーっと溶けていくような食感になっていたのー。 素材はプレーンのものにクリームチーズを加えただけだけど、何もかけない状態だと、すごく強いクリームチーズの味が全体を支配していて、チーズ味が主役になっていたのー。 塩を加えて…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

六本木にあるプリン専門店、サンスマイルのプリンなのー。 いっぱいあったけど、今回は4種類買ってきたのー。 ここのプリンはどれも保存料、合成着色料、甘味料、香料みたいな添加物を一切使っていないから、体に優しくて小さいお子さんにも安心して食べさせられるのー。 まずはプレーンのプリンなの。カロリーは書いてなかったの。 原材料は低温殺菌牛乳、平飼い有精卵、てん菜糖、海塩だったのー。 ちゃんと固まっている硬めプリンで、甜菜糖の甘味を結構な強さで感じたの。 甘味の後に、牛乳の味と卵の味が伝わってきて、後味は甘味よりもその素材の味の方を強く感じるようになっていたのー。 カラメルシロップもやさしい甘味で、素材…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

しばらく前に、ライブドアブログ主催のZOOM交流会がありました。　その時に、ていねいじゃない暮らしのブログのていないさんが教えてくれた小川軒のレイズン・ウィッチが気になりすぎていた。だって、「東京にはこんなに美味しいモノがあるのかって感動した」って絶賛する

削ぎ家事研究室 室長 大塚奈緒

削ぎ家事研究室

今朝の早朝は寒さで目が覚めて押し入れから毛布を引っ張り出してきたくらい寒かったですが、昼は30度以上の真夏の暑さになるみたいです🥵 寒暖差が激しいので体調崩さないように気を付けないと。 今朝のめざましどようびで、JR東京駅八重洲口にある大丸百貨店東京店で開催されてるモンブ...

みらちゃん

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