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💚仙台グルメ💚「ドゥーブル マロン」2024年8月末で惜しまれつつ閉店😢老舗のケーキ屋さんの備忘録🍰
この前スタバのさくらドーナツ食べたけど、セブンイレブンから「リングドーナツさくら風味」見た目が可愛い♪季節感あふれるさくら風味のシュガーコーティングドーナツさくらフレーバーとか桜味とかさくらスイーツ大好きだから、見つけて即買いしました◎さくら風味ってあるけど、まあまあ桜の味が強くて美味しかったです。桜味がするのは上のコーティング部分だけで、中はドーナツというよりふんわりパンみたいな感じ。さくらドーナ...
出先で喉が渇いて~コンビニでなぜかお茶じゃなくて~ジュースを買っちゃった ←疲れてるからと言い訳なのに~そのまま飲まずに持って帰って来たトロピカーナマルチ…
プリンに恋しての期間限定プリン、かぼちゃのモンブランプリンなのー。1個237kcalなの。 原材料は牛乳、南瓜ペースト、鶏卵、砂糖、白あん、糖漬け南瓜、クリーム、カラメルソース、加糖卵黄、乳等を主要原料とする食品、ミックス粉、ソルビトール、増粘剤、pH調整剤、カロチノイド色素、香料だったの。 南瓜クリームはねっとりしていて、南瓜の味よりも甘味の方が強かったのー。原材料の白あんは、このクリームに含まれているような雰囲気だったの。 プリンも水分が少なくすごく重たいクリームのようになっていて、ここも味も甘味も両方とも強かったのー。 カラメルソースは苦いけど、クリームとプリンのダブルの甘さには勝てず、…
生きてると実感した瞬間は?お腹が空いた時▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう 昨日は311の日だった。私はたいした被害に遭わなかったけど、…
前菜~ドルチェまで金柑尽くしメニューの追加レッスンが決まりました3月10日(木)10:30~あと1名様ご参加可能です*金柑のタルトクロスタータ生地につやつ...
横浜中華街にある重慶飯店のマンゴープリンなのー。1個120kcalなの。 原材料はマンゴーピューレ、砂糖、マンゴーシラップ漬け、乳等を主要原料とする食品、寒天、大豆食物繊維、ゲル化剤、乳化剤、酸味料、酸化防止剤(V.C)、香料、カゼインNa、メタリン酸Na、pH調整剤、シリコーン、カロテン色素だったの。 容器を押すと簡単にお皿に移せるようになっていたのー。 ゼリーに近い食感だけど、ゼリーほどの弾力はなくて舌で押しつぶせるくらいの硬さだったのー。 酸味とマンゴーそのものの味がはっきりしていて、かなり濃厚な味だったのー。 中にマンゴーの小さな果肉も入っているから、より味は強まっていて、老舗らしい本…
こんにちは✨😃数ヶ月ごとに違うお味が新発売される人気のケーキシリーズ🍰今回もいつもと同じでヤマザキ製パンの2個100円です。↓今回は、紅茶ケーキとコーヒーケーキが発売されてました。いつもよりちょっと大人な感じ💚。封を開けるとどちらも紅茶の香りとコーヒーの香り
風美庵のりんごとバター。フィナンシェをいただきました。優しい国産りんごの香りと、バターの風味が豊かなフィナンシェ。りんごの形が可愛い~。ふんわり柔らかいフィナンシェでした。三万石のままどおる。包みを開けると、mamadorの文字。スペイン語でお乳を飲む人と言う意味だそうです。柔らかいバターを使った生地の中に、ミルク味のあんが入って、幸せな気分になれる焼き菓子です。<sweets>風美庵りんごとバター。フィナンシェ+三万石ままどおる
今日は、娘の赤ちゃんために戌の日に水天宮と言う神社へお詣りに行ったお話です。母、私、娘の女三代で(笑)母も私も行った水天宮でしたが、すっかりきれいになっていてびっくり。戌の日とは?(参考)12日に1度やってくる戌の日。1日1日に干支が割り振られています。日本では妊
まあちゃんが買ってきてくれました~ ふわふわケーキオムレット ももちゃん 22歳 ねねちゃん 1歳ふたりとも~ねむねむのご様子お邪魔しました~ …
寿月堂のプリン2つめはほうじ茶プリンなの。1個277kcalなの。 原材料は牛乳、生クリーム、アガペシロップ、ほうじ茶、ゼラチン、澱粉、寒天、安定剤だったの。 抹茶プリンと違って、砂糖を使わず低GIの自然甘味料アガベシロップを使っているのー。 これも抹茶プリンも、蓋がすごく硬くてミヤコの力だと開けるのが大変だったのー。開けられない人は力持ちの人に頼むのー。 食感は抹茶プリンよりは気持ち柔らかめだったのー。 甘味も、抹茶プリンよりも下に直接くる感じで、強めな気がしたけど、苦味も強いから甘すぎな印象は受けなかったのー。 ほうじ茶の香りも風味もはっきりしていて、お茶そのものの味を活かしている具合は抹…
4つの食べ方を試してみた! チョコの甘さを感じない食パンは前回の濃厚食パンより食感がふわっと仕上がってて、想像を超えた。
丸山海苔店が運営している、抹茶やスイーツ販売のお店寿月堂で売っているお茶のプリンなのー。2種類あったから両方買ってきたのー。まずは抹茶のプリンなの。1個303kcalなの。 原材料は牛乳、生クリーム、砂糖、抹茶、ゼラチン、澱粉、寒天、安定剤だったの。 表面は焼プリンのように少し硬く色が濃くて、中もしゅわっとした感触のあるスフレタイプのケーキみたいな感じだったのー。 苦味よりも香りがはっきりとした高級感あふれる抹茶の味だったのー。 変に甘すぎず生クリームのまろやかさと抹茶の風味がよくあっていて、とっても上質な抹茶プリンだったのー。 カラメルソースも入っていないから、このプリンだけの味を最後までそ…
セブンで見つけたコーヒー風味のデニッシュロール 4個入コーヒー味好きだから、あまりコーヒー風味のデニッシュって売ってないし、うれしいです。山崎製パン製デニッシュだけど、珈琲の苦みも少しあって、食べやすくて美味しいです。シナモンロールのグレーズ部分みたいなところが、コーヒーシュガーっぽい感じ。炭火っぽい苦みも多少あって、甘さもちょうどいいです。パンも若干しっとりでサクサクのデニッシュじゃないけど、食べ...
ジュースって~滅多に飲まないファンタって~何年も~いゃ何十年も飲んでないなのになのに~スーパーで見かけたコレ気になって買っちゃった ファンタ プレミアオレ…
寄り道をしたコンビニで おやつ調達をした 『新宿中村屋』の 幸せのひとくちご褒美喫茶 アップルパイ(¥120) レトロな雰囲気の赤いパッケージが かわいい 想像通りのビジュアル これ系のパイ菓子って 昔からあって たまに食べると懐かしおいしくて 好き 子供の時は 近所にあったタカラブネの 粒あんが入っているのが好きだった記憶 トースターで香りがたつまであたためて 粗熱がとれてから 食べるのがわたし好み...
明治43年創業の和菓子屋、新杵が出している黒蜜と白玉のきなこプリンなのー。1個387kcalだったの。 このお店、東京都の清瀬市にあったみたいなんだけど、今は閉店しちゃってるみたいなのー。製造しているのはこのブログでも何度か紹介しているプレシアだったの。 栗きんとんで有名な新杵堂とは全然違うところみたいだから注意なのー。 原材料は牛乳、クリーム、砂糖、もち粉、白玉粉、ゼラチン、きな粉、でん粉、食塩、グリシン、トレハロース、加工デンプン、増粘多糖類、乳化剤、酵素だったの。 黒蜜ときな粉は別になっていて、自分でかけるようになっているのー。 プリンの部分もお餅顔負けのすごい弾力の強さで、スプーンをち…
永遠に食べてたいレベル。セブンとピエール・エルメコラボのエクレア新作!エクレアチョコバニラセブンとピエール・エルメコラボの新作!絶対買い♪セブンやばいって。コンビニでこれ出しちゃったら、ケーキ屋さんレベルだってよ~298円とは思えないおいしさよ♡ほんと美味しすぎて今すぐセブンへ走れ~ってレベルケーキ屋レベルのエクレアです。さすがピエールエルメセブン-イレブンと世界的パティシエ ピエール・エルメ氏がコラボ...
現代風アレンジ和菓子とは?もはや洋菓子かも!? 8種類のお菓子情報をシェアするよ! 確かにこれは普通じゃない。
リクエスト頂き昨年ご紹介しました『オレンジ尽くし』メニューのプライベートレッスンを開催致しましたご参加くださったGumiさんありがとうございました♥*オレ...
最近甘いものづいていることを自覚し、しばらく自重しようと思った矢先に、、、セブンイレブンで見つけちゃった…このブルーの色が大好きで…色味にやられて手に取って、どれどれ味は何かな?と見てみると、おー!チョコバニラとな…王道的なチョコバニラだわ!そんな訳で買
まるごと苺食べたいな~と思って買ってきたけど・・・なかなか食べない私の分冷蔵庫に入ったまま~賞味期限ギリギリにやっといただきます~ そんなまるごと苺をガン…
次はかぼちゃプリンなのー。これもカロリーは書いてなかったの。 普通のプリンの方はネットでも買えるみたいだけど、期間限定のこれは店頭までいかないといけないみたいなのー。 原材料は有機豆乳、南瓜、有機ココナッツシュガー、甜菜糖、有機ココナッツミルク、カシューナッツ、豆乳クリーム、葛粉、寒天、洋酒、海塩、安定剤(大豆レシチン)、pH調整剤、安定剤(加工デンプン)、増粘剤だったのー。 ヴィーガンプリンの方と違って、上にクリームが乗っかていて、南瓜の種もあったのー。 これは南瓜の味がいちばん強くて、次はやっぱり洋酒だったのー。かなり洋酒の存在感が強いプリンなのー。 甘さは控えめでかぼちゃの味は強めだから…
東名・沼津ICまで約50分のところ、2018年11月にリニューアルオープンした道の駅「伊豆のへそ」に立ち寄ってみませんか。 「伊豆のへそ」は、伊豆の国市、(株)大仁まごころ市場、(株)時之栖、(株)村の駅が共
腹も身の内
今日はバースデーケーキ作り・お弁当はカツサンド
むこうの世界の方が楽しそうだなと、ふと
スーパーで魚を買う、小さなおじいさん
失敗は成功のもと、転んでもただでは起きないともいう
「なんて綺麗なお弁当!」と言われたですよ🙌
破れ巾着と命名するあたり、わたしってばやっぱり天才かもと思ってる、72才初めての朝
茶々ずし開店
満員満車で入れなかった_  ̄ ○
おみ漬け漬けた食べた。明日は誕生日だから、1人外ご飯しに行こうかな。
最近の買い物と今日の作り置き。
真っ赤なシクラメンもらったー!昨日一日のできごと
え、うそ!ってくらい減っていたもの、なーんだ
健康診断会場にて
明日は健康診断・いきなりステーキの思い出
ローソンで「生ガトーショコラ」を購入してみました。元日のテレビ番組、ジュブチューンSPでローソン、セブンイレブン、ファミリーマートのコンビに3社が一流シェフにジャッジを受ける企画で、まさかの合格1、不合格6という不名誉な結果に終わった商品ですが、早速1月末にリニューアルされました。↑外装 ↑開封したところ ジョブチューンでは「何をしたいのか分からない。生クリームを入れることが目的になってしまっていて、味は3番目ぐらいになっている。その結果として(生地が)非常に硬い。硬い原因は何?って言ったら、チョコが多い、小麦粉が多い。小麦粉が多いと口溶けも悪い。粉を減らしてクリームを増やせばもっと柔らかくな…
ミスタードーナツのカラフルチョコファッション。オールドファッションの上に、全面チョコがけして、カラフルなシュガースプレー。通常もこれ位チョコたっぷりだと良いな~。ヘーゼル&ココナツファッション。バレンタイン商品の名残りのヘーゼルナッツクリームに、ココナツがふられて、ふんわりカリッと美味しかったです。フランボワーズチョコリング。甘さ控え目のチョコレートに、フランボワーズ風味のフレークチョコがのって、ちょっと大人の味わいでした。<sweets>ミスタードーナツカラフルチョコファッション等
銀座にあるパンケーキと自然食のお店なのー。 ヴィーガンプリンとかぼちゃプリンをテイクアウト販売していたから、両方買ってきたのー。まずはヴィーガンプリンなの。カロリーは書いてなかったの。 原材料は有機豆乳、甜菜糖、有機ココナッツミルク、カシューナッツ、南瓜、葛粉、寒天、バニラビーンズ、洋酒、海塩だったの。全て植物由来の材料なのー。 つるんとしたプリンらしい食感になっていて、ココナッツミルクの味がいちばん強く、次に洋酒の香りが目立っていたのー。 カラメルソースは苦味の強いもので、プリンの甘味は抑え目だから、苦味の方が勝るかなり味の引き締まったプリンになっていたのー。 卵がない分、味にプリンらしさは…
セブンのパンコーナーでひときわ目立っていた「はみだしショコラクロワッサン」チョコクロが大好きだから見つけた瞬間即買い◎見るからに厚めのバキバキ板チョコが挟んであります。買ってから冷蔵庫に冷やしていたから、板チョコが顎が疲れるくらいバキバキです!板チョコ好きにはたまらないです。板チョコも厚みがあって、チョコ自体も甘くて美味しいです。ただ、チョコが主張しすぎていて、肝心のクロワッサンとの相性はよくなか...
しばらく前にMaikoStyleのMaikoちゃんと行ったお店。SNSで話題になっていた缶のケーキを買ってみた。ここで食べられたら良かったけどこの缶に入ったケーキは、テイクアウトしかできなかったー。ってわけで、ショートケーキ缶とふわ缶をテイクアウトしてみました。そのまま
世界のいろんなドーナツが食べられる お店で、どうぶつの形やカラフルなドーナツなど10個購入! さて、好みの味は…?
今、娘が帰京しています。里帰り出産をする予定なので、赤ちゃんの検診と戌の日の祈願もあって帰京しました。そんな娘もいる休日…家族3人でぽっかり時間が空いたので、久しぶりに横浜中華街へ行ってみました♪私は数ヶ月ぶりでしたが、以前来た時はコロナで閑散としていたの
マルハニチロのあまおうピューレの入ったいちごミルクプリンなのー。1個207kcalなの。 原材料は砂糖、乳等を主要原料とする食品、粉あめ、牛乳、いちごピューレー、寒天、ゲル化剤、酸味料、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.C)、甘味料、カロチノイド色素。 ぷるんぷるんで容器を軽く押すだけで簡単に器に移せるようになっていたのー。 ミルクプリンの部分はかなり甘さが強くて、全体にいちごピューレが混じっているから苺の味もちゃんとしていたのー。 ジャムのようになった器の表面部分はそのピューレをそのままゼリーにした感じで、苺の味と甘味の両方がかなり強かったのー。 とっても甘くて味の濃いミルクプリンだったのー。
昨日は食べる間がなかったひな祭りのお菓子を今日開けたそもそも、最近よく作ってる甘酒と一緒に、これだけでひな祭りの気分を楽しもうと思ってた一体、いつぶりかと思う…
おつかれさまです。 フランス人が選ぶ東京の美味しいパン屋「PAUL」へ行くヒマ人。 「PAUL」のバレンタインと言えば、『パルミエ』が人気だけど、こちらもおすすめ。 『ショコラ・フリュイ』 ハーフサイズをスライスしたものを購入。 香りがたまらん! ドあっぷで、どうぞ。 しっとりとしたショコラ生地に、レーズン・クランベリー・イチジク・チョコチップが入ってますよ! これは、美味しい!!! 「PAUL」は、キッシュもカヌレもおすすめ。 www.koshikakeol.com www.koshikakeol.com Happy Valentine's Day! にほんブログ村 今週も、がんばりましょう…
おつかれさまです。 tall / taller / tallest DOUTOR / ドトール珈琲店 / 神乃珈琲 DOUTORの最上級を味わいたくて、行ってきました。 「神乃珈琲」 「神乃珈琲」とは 「神乃珈琲」は、ドトール・日レスホールディングスが手がけたカフェ事業、こだわりの集大成。 ドトールの最上級ブランドです。 【店の5つのコンセプト】 直接仕入 直火焙煎 抽出へのこだわり 品格ある味わい 上質な空間 いらっしゃいませ。 このカウンターで、焙煎のプロがお茶のように、珈琲を点てます。 その佇まい、かっこよすぎ。 上質な空間 落ち着いた内装。 余裕のあるレイアウト。 時計があっても、時間…
おつかれさまです。 今日は、歯が丈夫なうちに食べておきたいラスクを紹介。 breadworks の「キャラメルラスク」 これが、想像以上に、硬い! スライスしたバゲットをキャラメルソースに浸して焼いてあります。 その結果、 サクッではなく、 ガリッとした食感に。 だけど、この硬さが正解! キャラメルソースのほろ苦&香ばしさを、ガリっと食感が引き立ててくれるので、計算された硬さなんですね! 歯が丈夫じゃない人は、気をつけて! ¥310円(税込)なので、サクッと義理で渡すホワイトデーにもいいかも。 breadworksは、パン以外の商品も魅力的。 www.koshikakeol.com www.k…
今日は遅ればせながらのお雛様と、お取り寄せした焼き菓子の話です。3月3日のお雛様の日に遅れること一日、4日にちらし寿司を作りました。夫婦二人ならサボっていたところですが、今娘が帰京中なので、やっぱり娘のために作っちゃいました。家族3人久しぶりのお出かけでデパ
まあちゃんが買ってきてくれました~ ミニストップ プリンパフェ なんにゃって見てるももちゃん 22歳 ななちゃん 1歳 その後・・・ ななちゃん…
銀座にある会席料理のお店のプリンなのー。 元々はコース料理の最後に出していた商品なんだけど、好評でこのプリンだけ単品販売してくれるようになったみたいなのー。カロリーは書いてなかったの。 原材料は卵、牛乳、生クリーム、砂糖、バニラビーンズだったの。保存料は使用していないのー。 スプーンですくっても型崩れしない程度の硬さだけど、少しずつ口の中で溶けていくような感覚があるから、硬めプリンまではいかないのー。 プリンからほんの少しだけ砂糖の粒のじゃりっとした食感が感じられるようになっていて、その部分から強めな甘味を、プリン全体からは生クリームと卵黄両方のとっても強い味を感じたのー。 カラメルソースは甘…
こんにちは✨😃今日は、近くのショッピングセンターに行ってきました。ついこの前までは、バレンタイン用のチョコレートが売られていた場所が、今度はホワイトデーコーナーに変わってました。ショッピングセンターの売り場は早いですね。最初ホワイトデー用お菓子を買うつも
Iittala(イッタラ)Teema(ティーマ)シリーズの斑点模様が珍しいドッテドグレー✨とてもオシャレで気に入っている北欧食器の1つだったんですが、2021年に廃盤とのお知らせがありました。生産は終了していますが、まだ在庫のあるお店もありますので、今回は我が家のドッテドグレーをご紹介したいと思います♪ 廃盤になっているドッテドブルーと、今回廃盤となるドッテドグレーです◎ 左👈ドッテドブルー17cm 右👉ドッテドグレー17cm ティーマのドッテドシリーズが販売された際にすごく惹かれて17cmプレートをそれぞれ2枚ずつ購入しました♪今までのティーマにはない模様入りのプレートで珍しく、落ち着いた大…
ひなまつりの手作りケーキ。2度目のバタークリームに挑戦しました𖧷 はじめて挑戦したのは去年のハロウィン。 『ハロウィンケーキ作ったよ ★』 ハロウィン…
やっぱりスタバのシフォンケーキ美味しい♪ふんわりとさくらの風味が香るシフォンケーキふんわりとさくらの風味が香るシフォンケーキさくらの葉のパウダーを口どけのよい生地に混ぜ込み、ホイップクリームで包みました。仕上げに塩漬けしたさくらの花をトッピングしています。甘みのあるケーキに塩味がアクセントになり、最後の一口まで楽しませてくれます。ほんのりさくら色の生地とトッピングのさくらの花は、春を想わせる優しい...
あーくんにもぉーらった ひとくち栗きんとん餅 ななちゃん 1歳 ねむねむなのに~モデルさんありがとね~ ももちゃん 22歳 クンクンクンクン~…
前に訪問した時は売り切れだったレトロプリンが売ってたから買ってみたのー。3サイズあるうち、これがいちばん小さいサイズなのー。カラメルソースが別になってるけど、それを含めて1個262kcalなの。 原材料は牛乳、鶏卵、砂糖、クリーム、加糖卵黄、カラメルソース、バニラシーズペースト、香料だったの。 揺らすとぷるぷる震えるけど型崩れしない、まさに硬めプリンの王様みたいな仕上がりになってるのー。 卵の味がとっても強くて、カラメルソースなしでも苦味をはっきりと感じられたから、ソースはかけなくてもいいくらいだったのー。 ついてくるカラメルソースも、元々かかっているのと同じ味のようなのー。 ミヤコはかけない…
チョコが大好きすぎて、子どもの頃はチョコ以外のケーキを食べた記憶がない。←嘘😂でも、「何がいい?」って聞かれたら絶対に「チョコ」って言ってました。そんな私にご提供いただいたフォレノワール💓冷凍で届いた。さすがに冷凍庫にこれだけの空きスペースが常にあるお
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デパートで購入したスイーツ。 和菓子、洋菓子、スイーツパンなど、スイーツなら、なんでもOK。
パンと生クリームとフルーツ。 絶品フルーツサンドをぜひ!教えてください^^
多肉とスイーツのブログです。よろしくお願いします。まい⭐どくんU^ェ^U
手作りのお菓子や日常の事を書き留めています。
シュナウザー飼っている人、飼っていた人、好きな人集まろー\(^^)/
職場のストレスに縛られる事なく、 美味しいスーツやアフタヌーンティーンを満喫するワガママ生活。