岐阜グルメ

恵那栗工房 良平堂のプリン2つめは抹茶プリンなのー。 こっちもカロリーは100gあたり222kcalで、内容量は1個としか書いてなかったから、総カロリーは分からないのー。 原材料は生クリーム、砂糖、牛乳、砂糖、白玉団子、黒糖蜜、大納言小豆、寒天、抹茶粉、トレハロース、酵素、pH調整剤だったの。 食感はほうじ茶のと同じで、味のバランスも、上側が濃い抹茶味、下の色が薄い部分がクリームでマイルドになった抹茶の味になっていたのー。 甘さはほうじ茶のより控えめで、クリームの味がお茶の風味よりも強いくらいだったのー。 こっちの方が「洋」寄りの味だけど、底に黒蜜と餡子が入っているから、これで一気に「和」の印…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

栗きんとんで有名な恵那栗工房 良平堂でプリン2種類を売っているのを見つけたから買ったのー。まずはほうじ茶のプリンなの。 カロリーは100gあたり222kcalって書いてあったけど、内容量は1個としか書いてなかったから、総カロリーは不明なの。 原材料は砂糖、生クリーム、牛乳、白玉団子、栗甘露煮、渋皮栗煮、シュガーシロップ、きな粉、寒天、ほうじ茶、トレハロース、酵素、pH調整剤、保存料、クチナシ色素、酸化防止剤だったの。 ちゃんと固まっているけど、口の中ではどろっと溶けていくような感じの食感だったのー。 色が濃い部分はすごくほうじ茶の味が強くて、少し薄い中間の層はそれよりはちょっとマイルドだけど、…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの