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次は苺とチーズを使った、チーズケーキプリンなの~。100gあたり161kcalで110gだから、1個で約177kcalなの~。 原材料は牛乳、クランベリー、プロセスチーズ、砂糖、ラズベリー、卵、生クリーム、転化糖シロップ、寒天、レモン、ゲル化剤、コーンスターチ、 ビタミンC、酸味料、香料なの~。 木苺ゼリーの部分はゆるゆるで、味も濃くて酸味もはっきりとしていたの~。 いちごプリンと違って香料っぽい味を感じなかったのが良かったの~。 白い部分はべっとりどろっとの重たい仕上がりで、プロセスチーズの味と甘味が強かったの~。 他のプリンとは毛色が違うけれど、重たいチーズの味と爽やかな木苺の味のバランス…
中目黒にある「Bar Portillo de Sal y Amor(バル ポルティージョデ サルイアモール)」ってお店で売っているバスクチーズのプリンなの~。 100gあたりのカロリーが288.6カロリーで、200gだからこれ1つで577kcalくらいなの~。 原材料は加糖れん乳、牛乳、ナチュラルチーズ、乳等を主要原料とする食品、クリーム、砂糖、卵、水あめ、加糖卵黄、レモン果汁なの~。 とっても硬い仕上がりだけど、しっかり噛むような感じじゃなくて口の中でぐにーっと残り続ける感じなの~。 バスクチーズらしいとっても濃いチーズの味の後に卵の味やレモンの味が広がってきたの~。 カラメルソースもついて…
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