手作りパン・スイ〜ツ大集合〜

日本の「ロール・ケーキ」は、とても”ふわふわ、しっとり”していて美味しく、軽いケーキなので、フランスでも「Biscuit roulé japonais ビスキュイ · ルレ · ジャポネ」っと呼ばれ、日本の「ロール・ケーキ」の生地は、人気です。

Kan

フランスの癒し タラソテラピー&ライフ

    昨日は 週末用のおやつ作り  実家から届いたさつま芋や ご近所さんから頂いたお林檎を使って 簡単なケーキを焼いた   参考にしたレシピは　こちら  倍…

葉月

いろはにほへと

クリスマスのカップケーキを作りました。（これは現実です笑） カラフルにするとか、クッキーのせるとか、いろいろ考えていた割にはシンプルな構成(^^; でも、やっぱり見た目にも生クリームにいちご、はクリスマスの定番スタイルなのかな。 さて、ねこ森町のみんなと一緒にクリスマスのカップケーキを作ったななかまど。 まだ最後に重要なミッションが残っているようです。 ※ここからはファンタジー

たまご

北のねこ暮らし

今でもチョコレートのイメージは、高級で貴重な物の様に扱われています。だからこそ、大切な人を喜ばせたいこのクリスマスシーズンに、クリスマスチョコレートをプレゼントするのです。今回、ワンラン上の、「フリュイ·ルージュのガナッシュ入り　チョコ·ボンボン」の作り方をご紹介します。

Kan

フランスの癒し タラソテラピー&ライフ

今回、卵やバターそして白砂糖、白小麦粉を使わない、ヴィーガンスイーツ「バナナブレッド」のレシピをご紹介します。乳製品・卵・化学的添加物を一切使用しないヴィーガンスイーツ「バナナブレッド」は、美味しいだけでなく、カロリーも低く、腹持ちが良く、そして身体に優しいのが特徴です。

Kan

フランスの癒し タラソテラピー&ライフ

果実酒レシピ④で作ったラムレーズンのレビューです。海外生活を楽しむための良いものができました！

じぇーむす

海外生活で試した果実酒レシピと飲んだお酒のレビュー

またしても林檎のオヤツを作っていました～生の林檎を使用したスコーン林檎をサクサク切って、混ぜるだけめっちゃ楽チンだったので、レシピ貼っておきます！！▼こちらのレシピを見て作りましたで・す・がレシピ通りやっても上手くいかないのがお菓子作り…ヨネ林檎からの汁

ゆうこ

蒔絵と美味しい物と私

TBSドラマ「この恋あたためますか」のタイアップスイーツ第3段…になるのでしょうか。 「恋する火曜日のアップルクランブルチーズ」が販売されているのを発見しました。 普段レアチーズってあんまり心惹かれないんですが(^^; これは中身に色々と工夫がされていて、とってもおいしかったですよ☆ あと、スイーツ繋がり？で、噂のデジタルハーゲンカップにも挑戦しましたーヾ(*´∀｀*)ﾉ

たまご

北のねこ暮らし

手ごねパンって本当幸せ～～焼きあがったパンの香り、焼きたてのパンも美味しいしでも…何が一番幸せどころかっていうととにかく生地がかわいい所！！なの（←え？）ずっともみもみしていたいアノ感触発酵後ぷくーーーと膨らんだ生地かわいいよね？（ズイッ）よーし分かった

ゆうこ

蒔絵と美味しい物と私

あと2週間ちょっとでクリスマス！ ジンジャークッキーはヨーロッパではクリスマスツリーのオーナメントとして飾る習慣があります。 なのにクッキーが全員焼き上がっていません～ 世間ではもうとっくにツリーを飾る時期だというのに。 ということで、取り急ぎねこ森町のクリスマス用に少しだけアイシングしました。 それから、今回クッキーのレシピも記載しておきますので、よろしければご活用くださいませ＾＾

たまご

北のねこ暮らし

「ピタ」とはヘブライ語でアラブのパンという意味です。ギリシャ語では「ピタ」はパイやケーキの意味もあります。イタリアでは「ピザ」の語源となったとも言われています。イギリスでは「ピタパン」を、ポケット状の空洞が特徴的なので、「ポケットパン（pocket bread）」とも呼んでいます。

Kan

フランスの癒し タラソテラピー&ライフ

ここ数年、毎年12月になるとジンジャークッキーを焼いています。 ヨーロッパでは、ジンジャー、つまりショウガは古くから「無病息災」や「魔除け」を意味するスパイスとして知られているのだとか。 コロナをはじめ、辛い出来事も多かった2020年。 今年のクリスマスも、いろんな願いを込めて「魔除けのジンジャークッキー」を焼くことにしましょう。 「ねこ森町」（架空のねこの町♡）のクリスマスケーキも準備中です＾＾

たまご

北のねこ暮らし