お菓子をつくろう

ちょっと前に作ったクランブルバナナパウンドケーキ。これまたちょっと前に買ったオレンジページ１１/２号に載っててとってもおいしそうだったので作ってみました。このケーキ　難易度超高め？クランブルとチョコチップが焦げちゃいましたカットしてみると断面は何やら生焼けのような感じになってるし～・・原因はレシピより温度が高すぎたのねきっと。そして生地は混ぜ方が足りなかったのかも～・・・。オレンジページさん！！こ...

プレーンの焼きドーナッツがおいしかったので大好きなチョコ味にアレンジしました。ブラックココアを混ぜてビター感を出してみた♪オレンジスライスを入れて味にアクセントをつけてみましたチョコとオレンジって合うよね～そういえば今年はハロウィーンらしいお菓子を作っていないと気付くまみママちゃん。たぶんこのまま10月が終わっちゃう予感　大・・・・...

「ドーナッツが食べたい」という夫のリクエストで焼きドーナッツを作りました。焼きドーナッツが流行ったのってずいぶん前だったような・・・。そのころドーナッツ型は買ったものの買って満足しちゃってそれっきりになっていました。シンプルにプレーンを焼いて余っているチョコレートを溶かしてコーティング。ピンクが可愛いいちごチョコにはイチゴフレークを シックなブラックチョコレートにはカシューナッツをトッピング♪ イメ...

アプリコットのシフォンケーキを焼きました♪トールシフォンケーキ型 17cmで焼くと高さが出てかっこいいけど・・・手外しが難しくて・・・シフォンナイフを併用して外したらちょっとボロボロになっちゃいました。干しあんずとアプリコットジャムのダブル使い。ちょっぴり酸っぱくてさっぱりとしたシフォンケーキに仕上がりました。小麦粉はいろいろ試したけれどまみママちゃんはスーパーバイオレットが好きふわふわしていて口どけも...

バスク風チーズケーキを焼いてみましたが、想像していたよりも軽い食感でした😭 私はベイクドみたいなズシっと […]

柚子茶が余ってたので琥珀糖にしてみました。 倍量で作ったので煮詰めは20分位、乾燥は4日間。いい感じのジャリジャリ感にな […]

今月のCooking Classで紹介しますドルチェはキウイのクロスタータです。今月は❝あまり火を使わないメニュー構成❞にしましたのでこのドルチェも火を使...

「森の中でランチしてるみたい～♪」お声が聞こえてきました。La Gioiaさんがご準備してくださったドウダンツツジやブルーベリーの実がついた枝皆様の素敵な...

2019年7月に開催のコラボレッスンのドルチェは・・・タイトルにも書きましたが＊パンナコッタ　ブルーベリーソースとともに『ハーブとフルーツ』がテーマのコラ...

昨日焼いたカンパーニュ。 クープは開いたけれどもギザギザです😭 スッとクープを入れられる日が来る気がしま […]

週末は友人がご飯を食べに来たのでデザートに大好きなエルダーフラワー、ホルンダーのお花を沢山のせて苺のショートケーキを作りました~~!: ) この時期...

バナナクレープ♪ 昨日、娘がお友達６家族とバーベキューとの事で我が家からも近い場所だったので差し入れにと思って作りました。 このバナナクレープは娘や息子が子供の頃おやつに作ったりしていたなぁ～。

昨日はバナナマフィンを焼きました。 がしかし、息子氏にチョコチップ入りのやつでと言われていたのに、すっかり忘れて普通のバ […]

土曜日にベイクドチーズケーキを焼きました。 かなり久しぶりに焼いた気がしますが。 息子にも「チーズケーキ焼くの久しぶりじ […]

冷凍庫にあった卵白の消費にフィナンシェ焼きました♪ 焼き時間はいつもと変わらないのに焼き色が今回ちょっと薄かったのは 焦がしバターを作ってる際、早めに切り上げたせいなのか？ つい焦がし過ぎてしま

タイトルは今月のCooking Classでご紹介するドルチェです♪＊Torta della Nonnaトルタ・デッラ・ノンナ松の実が散りばめられた定番の...

スコッププリン♪ 卵を買ったらご近所さんからも養鶏場で買ったと言う美味しい卵を頂き夫婦ふたりで ２０個はちょっと多いので消費するのにプリンを作り娘宅にも届けて来ました。 カップに入れて作るプリン

今日はイタリアでは『父の日』です。日本では6月の第3日曜日ですがイタリアでは曜日関係なく、3月19日なのです。1年を通してキリスト教の聖人の日があり今日は...

・UHA味覚糖 コロロ 芳醇白桃 ・メーカー 味覚糖 明治 果汁グミアソート個包装 90g×6袋 出版社/メーカー: 明治 発売日: 2015/09/29 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・フルーツの水々しさを味わえるコロログミ！しっかりと桃本来の甘さを感じられます♪ ・もはやグミよりゼリーに近い食感と水々しさを感じます(*´ω`*) HARIBO ハリボー ミニゴールドベア バケツ 980g (100袋入り) 出版社/メーカー: 三菱食品 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・果汁グミなんかと比べてもレベルの違うジューシーさを味わえます。グミ特有の歯ごたえ…

・ブルボンプチ チョコチップ ・メーカー ブルボン 江崎グリコ SUNAO チョコチップ 31g×10個 出版社/メーカー: 江崎グリコ 発売日: 2018/05/08 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・チョコチップ25%使用のミニクッキーです♪ Kirkland カークランド チョコレートチップ セミスイート 2.04kg 出版社/メーカー: KIRKLAND(カークランド) メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・程よいチョコ感に香ばしさで、コスパはかなり良いと思います。手軽に食べられる美味しいクッキーです(*´ω｀*) ブルボン プチシリーズ 全24種類…

・ベビースターラーメン しょうゆラーメン味 ・メーカー おやつカンパニー おやつカンパニー ベビースターラーメンうましお味 21g×30袋 出版社/メーカー: おやつカンパニー メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・ベビースターラーメンチキン味にしょうゆをプラスしたような味わいです(*´ω｀*) 非常に食べやすく美味しいです！ ・ドデカイラーメンのように太くなく、三本麺で中にはチャーシューペーストが練りこまれています♪ おやつカンパニー ベビースター焼そば味 21g×30袋 出版社/メーカー: おやつカンパニー メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る しょっぱさ 4…

米粉を使った初めてのシフォンケーキ焼きました。 卵黄３個に卵白４個で焼いてみました。 シフォンケーキは型外しも苦手なので見た目はきれいじゃないけど＾＾; 米粉はグルテンフリーなのでアレルギーのあ

・シャカシャカグミ ・メーカー カバヤ ハリボー ミニゴールドベアー 250g 出版社/メーカー: 三菱食品 メディア: 食品&飲料 購入: 6人 クリック: 56回 この商品を含むブログ (8件) を見る ・オレンジ、グレープ、メロン、パインの4種の味が楽しめます♪ 明治 超ひもQコーラ&ソーダ味 1本×20袋 出版社/メーカー: 明治 メディア: 食品&飲料 クリック: 3回 この商品を含むブログ (1件) を見る ・ヨーグルトパウダーをかけて食べる変わり種グミ(・ω・) カバヤ タフグミ 100g×6袋 出版社/メーカー: カバヤ食品 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る …

・ブルボンプチ しっとりチョコクッキー ・メーカー ブルボン レクラーク ダブルチョコレート クッキー300g 出版社/メーカー: 鈴商 メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・かなりしっとりめのミニクッキーです。 クッキー特有のサクサク感は皆無。ほろほろと崩れるしっとりタイプです。 豆乳おからマンナンファイバークッキー【お試し】【訳あり】 (ショコラ) 出版社/メーカー: バイフィフティ メディア: その他 この商品を含むブログを見る ・中にはチョコ生地がぎっしりと詰まっています。個人的には今ひとつでした。 硬さ 2 甘さ 3 サクサク感 1 チョコ感 4総合 2 ブルボン プ…

・キャラメルコーン カカオ3種のまろやかチョコ味 ・メーカー 東ハト チロルチョコ<ミルク> 1個×30個 出版社/メーカー: チロルチョコ メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログ (1件) を見る ・3種のカカオを使用したキャラメルコーンチョコ味！ ブルボン チョコあーんぱん 44g×10箱 出版社/メーカー: ブルボン メディア: 食品&飲料 この商品を含むブログを見る ・キャラメルコーン本来の甘さとチョコの甘さが加わり、かな～り甘いです。 ローストナッツがいい箸休めになりますね(*´ω｀*) 甘さ 5 サクサク感 4 内容量 5 チョコ感 5総合 3 東ハト 77gキャラメルコーン…

4月のCooking Classのドルチェはタイトルの通りです。＊Occhi di Bue（オッキ・ディ・ブエ）イタリア産のオレンジジャムをサンドしていま...

プリンを良く作ります。ダンナさんが好きなのと、牛乳の賞味期限の為に。材料が簡単ですものね(*^-^*)この写真は今までに撮ったプリンの中で一番好きなもの。ミモザがプリンに映ってるの～(*^-^*)プリンをインスタにpostすると・・・綺麗に外せてる～と言って頂けます(*^-^*)私も以前は・・・耐熱ガラスでないものを使っていて上手く外せなかったことも(*ﾉωﾉ)たまたまインスタか？ブログでか？お菓子を作っている方が・・・ダイソ...

小6と小4の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆　

春らしいケーキを教えて頂きました♪にほんブログ村↑応援Clickお願いします♪Piccolo MondoのLINE@です。お友達登録していただくとレッスン...

小6と小4の娘と、2017年4月に家族になったサビ猫ちゃんとの思い出や、自己流のお料理、冷凍食品使わないお弁当、美味しかったもの、記録させていただきます（＾＾）☆　

焼き菓子とパンのお教室Naomi Bakeryを主宰されているNaomiさんとのコラボレッスンでした。Naomiさん＆ご参加くださった皆様ありがとうござい...

こんにちは！ 今年の目標の内の一つは”料理のレパートリーを増やすこと！”な、 七瀬ユウです★（どんな挨拶だよっ…

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久しぶりに手作りおやつ 自家製あんこ(前回のブログ→☆)を使ってたい焼き作りました(^^♪  ↑数年前、scopeさん別注のartekスツール購入でもらえたノ…

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Donaのキッチンで…何を作っているのでしょうか⁉️タイトル通り手打ちパスタ作っています答えは…（見えてますね）クリックしてご覧ください❣️↓ ↓ ↓...

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今月のPasta Classが終了しました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥ 2種類のパスタレッスンでした。粉から生地を捏ねて作る手打ちパスタ...

皆様、こんばんは。今日もブログをご覧いただきありがとうございます☆ぽちっと応援頂けると嬉しいです！本日も11月パン・お菓子lessonでした☆お馴染みの生...

皆様、こんばんは。今日もブログをご覧いただきありがとうございます☆見たよーのしるしにポチッと応援いただけると嬉しいです＾＾本日は可愛い可愛いKちゃんと一緒...

皆様、こんばんは。今日もブログをご覧いただきありがとうございます!(^^)!見たよーのしるしにポチッと応援いただけると嬉しいです☆明日から来週一杯、les...

皆様、こんばんは。今日もブログをご覧いただきありがとうございます！みたよーのしるしにポチッと応援いただけると嬉しいです☆先日lessonにご参加くださった...

皆様、こんばんは。今日もブログをご覧いただきありがとうございます。ぽちっと応援いただけると嬉しです☆本日も楽しく11月menu　lessonでした♪ご参加...

皆様、こんばんは。今日もブログをご覧いただきありがとうございます。みたよーのしるしにポチッと応援いただけると嬉しいです!(^^)!今日は住宅地の清掃だった...

皆様、こんばんは。今日もブログをご覧いただきありがとうございます。みたよーのしるしにぽちっと応援いただけると嬉しいです☆本日より始まりました☆11月les...

皆様、こんばんは＾＾今日もブログをご覧いただきありがとうございます☆ぽちっと応援いただけると嬉しいですm(__)m今日から11月！今年もあと2ヶ月☆（先月...

皆様、こんばんは。今日もブログをご覧いただきありがとうございます！ぽちっと応援いただけると嬉しいです☆珍しく甘~いミルクティーを飲みながらブログ更新中です...

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