chevron_left

「スイーツ」カテゴリーを選択しなおす

cancel

ココア

help
ココア
テーマ名
ココア
テーマの詳細
ココア(Cocoa、英語ではコゥコゥと発音する 聞く! ?)は、カカオの種子(カカオ豆)を発酵させた後、種皮と胚芽を取り除いてすりつぶしたもの(カカオマス)に湯や砂糖、牛乳などを加えた飲料で、温かいココアはホットチョコレートとも呼ばれる。メキシコ・ヨーロッパなどで愛飲される。夏季には冷たく冷やして供されることもある(アイス・ココア)。 「カカオ」は植物名、またはココアを用いた食品の原材料名として用いられ、「ココア」は食品名として用いられる。
テーマ投稿数
80件
参加メンバー
36人

ココアの記事

2018年03月 (1件〜50件)

にほんブログ村 カテゴリー一覧

商用