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おつかれさまです。 今日は、老舗和菓子店「餅甚」へ。 享保元年(1715年)から、茶店として店を構え、旅人の疲れを癒してきた「餅甚」。 丸山桂里奈さんの行きつけとして、よくメディアで紹介されています。 なぜか、大谷翔平選手のサインもあります。 店内は、すっかり春。 『さくら餅』を購入。 関東風の長命寺。 白は、つぶあん。 ピンクは、こしあん。 長命寺って、皮の部分が、クレープみたいなものが多くないですか? 餅甚はモチッとしてます。 そこが好き。 お店の名前が「餅甚」ってだけあって、餅ってつく商品は格別にうまい! 桜の葉は、香りが良くて、塩っ気はしっかりめ。 道明寺の方が好きだったけど、「餅甚」…
桜餅とは‥ 桜餅(さくらもち)は、桜にちなんだ和菓子であり、桜の葉で餅菓子を包んだもの。雛菓子の一つでもあり、春の季語である。 詳しくは下記を参照してください。 ja.wikipedia.org スーパーでみかける 先日、マックスバリュに食料品などをひとり(独身です)で買い物に出かけました。夜は家族の食事を作っています。*1 1週間分まとめて買うので行くのが面倒です😫 作るのは好きなんですけどね😚毎日の晩御飯のブログを作ろうかな*2 必ず和菓子をひとつは買うのですが、最近はみたらし団子にはまりついには自分で作ってしまうほどになりました。 しかし、何度作っても団子が固くなってうまく作れません。な…
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