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週の初めに・・・
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横浜に本店のある中華料理のお店、聘珍樓がスーパーとかに卸している杏仁プリンなのー。割引シールをはがしたら字が消えちゃったのー。 聘珍樓本店は閉店しちゃってびっくりしたのー。 作っているのはトーラクで、1個161kcalなの。 原材料は還元水あめ、乳等を主要原料とする食品、牛乳、砂糖、クリーム、植物油脂、脱脂粉乳、杏仁霜、安定剤、香料、乳化剤、pH調整剤だったの。 むにっとした弾力のある仕上がりだけれど、口どけ感もある不思議な食感だったのー。 味はかなり濃い目な杏仁豆腐、って感じだったのー。普通の杏仁豆腐に比べて水っぽさが少なくて、密な感じなのー。 高級感のある杏仁豆腐を食べたいときによさそうな…
エイトカフェのプリン、最後はマンゴー杏仁プリンなの。1個183kcalだったのー。 原材料は牛乳、砂糖、生クリーム、ゼラチン、マンゴーだったの。 これもいちごプリンと同じでとってももっちり食感だったのー。 原材料に杏仁要素が入っていなかったけど、食べた感じも杏仁豆腐っていうよりはミルクプリンって感じで、結構強めな甘味を持っていたの。 マンゴーのソースもマンゴーっていうよりオレンジに近い味わいで、いちごピューレほどじゃないけど少しだけ酸味を感じたのー。 ミルクプリンが好きな人向けのプリンだったのー。 eight cafe sweets 山梨県甲府市丸の内1-1-8CELEO KOFU 2F 05…
おととい久しぶりにKALDIに行ってきました。狭い店内に、いろんな国の食材やこだわりのある調味料おやつもいっぱいあるしワインもお手頃、おつまみもよいものがそろっててみてるだけでも楽しいんですよねー。定番の杏仁豆腐たまに無性に食べたくなる杏仁
ドンレミーのマンゴープリンがのっかった杏仁なのー。1個244kcalなの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、砂糖、マンゴーピューレ、マンゴー、鶏卵、牛乳、ゼラチン、小麦粉、赤すぐり、植物油脂、果糖ぶどう糖液糖、ぶどう糖、杏仁霜、寒天加工品、澱粉、寒天、粉飴、グリシン、糊料、トレハロース、乳化剤、酸味料、香料、膨張剤、ソルビット、酵素、着色料、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤だったの。 マンゴープリンはすごく硬いもちもち食感で、しっかり噛んで食べる感じなのー。 マンゴープリンの下に薄いスポンジがあって、その下が杏仁の層になってるのー。 マンゴーの方の濃い味に比べると、杏仁の方は少し水っ…
ファミマスイーツの杏仁プリンなのー。1個159kcalなの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、砂糖、苺、卵、クリーム、杏仁霜、レモン果汁、ストロベリーソース、糊料、酸味料、香料、乳化剤、カゼインNa、pH調整剤、着色料だったの。 とろんとろんの仕上がりで、杏仁の香りがとっても強かったのー。 苺のソースもどろどろで味が濃いから、喉や舌に長い間残り続けて苺の味を長時間楽しめるようになっていたの―。 レモンの味や卵の風味はそんなに感じなかったけれど、フルーツ杏仁系統の味が好きな人は気に入る味だったと思うのー。
2つめは杏仁プリンなの~。 これは原材料の最初が油脂加工品になっていて、100gあたりのカロリーは160kcalって安納芋のに比べて多くなっていたの~。 賞味期限も、安納芋と栗のは3か月くらい持つのにこれは1か月ちょっとだったの~。 味は杏仁豆腐そのものって感じだけど、食感は安納芋のと同じようなつるんとした中に少し弾力がある感じだから、プリンらしさもちゃんとあるの~。 けど味にはそんなに特徴がないからちょっとお高い気がするの~。 www.asakawa-ume.co.jp
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