スイーツ情報

日本橋高島屋のレストランでの食事については、今までに「日本橋高島屋でランチ：千疋屋フルーツパーラー」、「日本橋高島屋新館でブランチ：エヌツーブランチクラブ」と２つの記事を書いたところですが、今回は、本館８階にある「資生堂パーラー」で食事をしましたので、そのご紹介です（価格は変更されている可能性があります）。また、高島屋のイメージフラワーである「バラ」についても書いてみます。★★★ ★★★（資生堂パーラ...

だいぶ間が空きましたが、『「君が代」原曲を「横浜テニス発祥記念館」で聞く：「君が代発祥の地」で君が代を考察する（最終回）』に引き続き、幕末から明治３２年（１８９９年）まで外国人居留地であった横浜山手を散策します。横浜の山手は外国人居留地であったため多くの洋館が残されている観光地であり、また高級住宅街でもありますが、洋館巡りという定番コースではなく、別の切り口（湧水探訪という切り口）から横浜山手を探...

今回は、新しい茶文化を追求している「林家茶園」の目黒店のご紹介です。「林家茶園」のHPには「元祖『抹茶パフェ』が生まれたお店」と書かれていますが、抹茶を使った新しい茶文化を追求している意気込みが感じられるお店でした。食事後は、「プチ目黒散策」をして、吉田茂のメガネを展示している眼鏡店などを訪れてみます。★★★ ★★★（林家茶園　目黒店）「林家茶園」は本社が京都にあり、日本各地に店舗がありますが、そのうち...

不二家レストランで不二家スイーツバイキングしました。ペコちゃんはカボチャ姿。今年２度目の値上がり＆増税で、益々行ける人が限られるようになってしまいました。黒猫のチョコレートケーキは、黒猫をイメージしチョコケーキ。中にチョコレートムースが入っています。オバケかぼちゃのパンプキンプリンは、ジャック・オ・ランタンのカップに、かぼちゃのプリンと軽めにカラメル、上にクリームがたっぷり。シャインマスカットのタルトは、２種の葡萄が味わえるタルト。キリマンジャロコーヒーのケーキは、コーヒー尽くしのケーキに、縞々のチョコ。イタリアンショートケーキは、上質なホイップが美味しい。ハロウィンザクザクチョコケーキザクザクした食感のクリームが挟まったチョコレートケーキ。国産りんごのアップルパイは、フィリングが増えて、美味しくなりました。の...<sweets>不二家レストラン不二家スイーツバイキング

チョコレートが大好きなみなさんチョコレート検定ってご存じですか？ 初級、中級、上級など様々なランクもあり、 チョコ好きなら取っておきたくなる検定です！ 勉強も楽しく、チョコの知識がどんどん着きますよ！

不二家レストランで不二家スイーツバイキングしました。キラキラお星さまモンブランは、中から出てくる青いラムネソースがインパクトあり。爽やか柑橘のロールケーキは、不知火、甘夏、ぽんかんが入った柑橘ロールケーキ。アイスレモンティー。しゅわしゅわクリームソーダ風は、炭酸ゼリーにレモンソースとメロンゼリー。クリームソーダの泡もあって、不思議なシュワッと感のあるデザート。海辺のしゅわしゅわレアチーズデザートは、レアチーズムースに炭酸ゼリーやラムネ風味ゼリーが重なって爽やか。プレミアムショートケーキ（国産メロン）は、国産メロンが２段入ったショートケーキ。巨峰のレアチーズケーキは、大きな真ん丸い巨峰がのった巨峰味のレアチーズムース。プリンア・ラ・モードは、フルーツたっぷりでスポンジ生地も入ったプリン。ブルーベリーとヨーグルトの...<sweets>不二家レストラン不二家スイーツバイキング

オールデイ・ブッフェレストランザ・テラスでランチブッフェしました。スイーツブッフェは諦め、今回もランチタイムに。スイーツはチーズフェアでした。ドリンクは特典で１杯のみ。クランベリージュースにしました。チョコレートババロアは、ねっとりなめらか。抹茶のクレームブリュレは、大人の香ばしい味。マンゴープリンは、小さいタピオカ入り。ココナッツと黄桃のタルト、マンゴーとフロマージュブランのムース、フルーツショートケーキは、夏らしくフルーティー。お次は野菜の卵焼きや、ラム肉の炒め物、チーズソースを添えたパン、グラタン等。ローストポークとグリルドポテト。粒マスタードを添え、ソースをかけました。ハム、スモークサーモン、サラダやスープ。マンゴー入りパイナップルのゼリー、チーズケーキ、フロマージュクリュ、ダブルチーズタルト、カスター...<sweets>オールデイ・ブッフェレストランザ・テラスランチブッフェ

不二家レストランで不二家スイーツバイキングしました。南の島のラムネゼリーは、透明感の高いラムネゼリーに、パインやナタデココがのって、バニラムースの島とヤシの木。白玉クリームあんみつは、甘い黒蜜ゼリーと白玉が隠れたフルーツあんみつ。ドリンクバーのカフェラテ。プレミアムショートケーキ（国産メロン）は、スライスした国産メロンがたっぷり。アンパンマンゼリー（みかん＆りんご）は、プルプルのクラッシュゼリー。ひまわりケーキ（瀬戸内レモン）は、網目のチョコがのった、可愛いひまわりケーキ。レモンソース入りクリーム＆ミルキークリームが美味しい。きらきらお星さまモンブランは、見た目も爽やかなラムネクリームに、シャンテリークリーム、スポンジの中からラムネソース。星形チョコと丸型チョコトッピング。白ばら牛乳モンブランは、牛乳クリームが...<sweets>不二家レストラン不二家スイーツバイキング

ロイヤルホストのヨーグルトジャーマニーをいただきました。バナナやホイップがのったパフェに、ヨーグルトとブルーベリーソース。黄桃やカシスクリームとバニラアイスが入り、爽やかなパフェでした。<sweets>ロイヤルホストヨーグルトジャーマニー

サロンベイクアンドティーでオーダーブッフェしました。お洒落なカフェで、プティスイーツやグラスデザートデザートとお茶を注文出来ます。遅めに行ったので、ベリースコーンは品切れでした。こんなに沢山のお茶から選べます。マカロンはホイップと苺のせで、下にクッキー。フレーズ・ロールは、とてもしっとり。グラス・ショートケーキは、下にピスタチオの生地。一緒に運ばれたパンオレ・クロワッサンと、りんごのパイとサーモンほうれん草のキッシュ。ホイップバターとリンゴジャムをつけて。メランジュドゥジャルダンドマモン。ハイビスカスにフルーツたっぷりで、酸味がありさっぱり。南部鉄器も素敵。パンナコッタ・フレーズは、なめらかで美味しい。タルト・オ・フレーズは、たっぷり苺の下にサクサク生地。カスレットは、パリッとしたシュー生地の中にカスタードクリ...<sweets>SALONBAKE&TEA

不二家レストランで不二家スイーツバイキングしました。同行者は食べ放題は諦め、店仕込み四元豚ロースカツとじ御膳。ふんわりチーズクリームのパイケーキ～北海道十勝産チーズ使用～は、パイとスポンジ生地に、クリームチーズ入りのカスタードクリームと、ヨーグルトレアチーズムース。国産果実のきらりんゼリー（ぶどう＆りんご）は、国産のぶどうとりんごの果汁入りゼリーに、苺・メロン・黄桃・りんご・パインがたっぷり入ったデザート。こどもの日チョコバナナケーキは、しっとりした生地にチョコクリームが美味しい。国産果実のきらりんゼリー（ラムネ）は、ラムネ風味のゼリーがとても爽やか。北海道十勝産チーズのＷクリームモンブランは、クラッシュチーズが下に入ったふんわりモンブラン。こどもの日こいのぼりミルキーロールケーキ（あまおう苺ソース）は、しっか...<sweets>不二家レストラン不二家スイーツバイキング

不二家レストランで不二家スイーツバイキングしました。ペコちゃんはお洒落なゴルファー姿。うさぎさんケーキ（ストロベリーミルキー味）は、苺ソースが入ったスポンジ生地に、ミルキークリームとストロベリークリームを絞った可愛いカップケーキ。北海道十勝産チーズのＷクリームモンブランは、クラッシュチーズが入った生地に、北海道十勝産カマンベールチーズとチェダーチーズ入りのふんわりクリームがのったモンブラン。モコモコ泡のカフェラテ。ミルキーモンブランは、ミルキークリームがたっぷりのって、上にのったシリアルチョコがカリカリで、卵型のチョコが甘～い。沖縄県多良間島産黒糖のモンブランは、生地とクリームに沖縄県多良間島産黒糖を使用したモンブランで、一口食べると黒糖の香りがしました。夢色レインボーケーキは、５種類の生地が違う味付け。苺のプ...<sweets>不二家レストラン不二家スイーツバイキング

マクドナルドのホットアップルカスタードパイが初登場。外はサックサク、周りが甘い～シナモン風味のアップルフィリングに、カスタードクリームが加わって、新しい味わいでした。<sweets>マクドナルドホットアップルカスタードパイ

ステラおばさんのクッキーでクッキーバイキングしました。好きなクッキーを選べて、ワンドリンク付き。チョコレートオートミールはザクザク。コーンフレークも食感が良いです。紅茶はアールグレイの香り。塩キャラメルはほろ苦い。ドリンクはホットミルクに。アップルカスタードは可愛いハート柄。チョコレートチップは粒チョコたっぷり。キャンディーベリーは、苺味の生地にラズベリーキャンディー。セサミは香ばしい。ダブルチョコナッツは、ナッツがコリコリ。ミルク苺は練乳の様な甘み。キャラメルカスタードも、優しいお味。苺チョコキューブは、四角くてサクサク。ヨーグルトは爽やか～。キャラメルチョコチップは、キャラメル味のチョコチップ入り。ライスクリスピーは、お米のシリアルが入っていました。くじ引きでお土産クッキーを2枚いただきました。様々な食感の...<sweets>ステラおばさんのクッキークッキーバイキング

お砂糖ジャリジャリ、甘々スイーツが多いアメリカ。だけど、ホームメイドパイを販売するチェーン店「Marie Calｌenderｓ」は、甘さ控えめで、日本人の口に…

ミスタードーナツでドーナツビュッフェしました。メッセージ入りの札をいただき、ビュッフェスタート。misdomeetsToshiYoroizukaポン・デ・ヨロイヅカ・キャラメルショコラは、ヘーゼルナッツ風味のショコラ生地に、キャラメルホイップを挟み、エクアドル産カカオ豆を使用したチョコレートでコーティングして、クルミトッピング。チョコ×キャラメル味が良い香り。ポン・デ・ヨロイヅカ・ホワイトショコラは、エクアドル産カカオ豆を使用したガナッシュチョコホイップをサンドして、ホワイトチョコ＆ドライクランベリーをトッピング。ホワイトチョコはいつもの甘さでした。クリスプショコラダブルチョコは、アーモンドクッキー生地とショコラベーグル生地を重ね合た生地に、ガナッシュチョコホイップを絞り、上からチョコレートがけ。ザクザクした生...<sweets>ミスタードーナツドーナツビュッフェ

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