北海道の美味しいお店

最後はコーヒー味のプリンなの～。1個178.8kcalなの。 原材料は牛乳、珈琲、卵、砂糖だったの～。 開けたときの色や表面のでこぼこ加減がお世辞にも綺麗とは言えなくて、ちょっと残念だったの。 プレーンのプリンに比べて水っぽくてゆるい仕上がりになっていたの～。 味は少し苦めが強めなコーヒー牛乳って感じで、卵の風味はほんの少しだけ感じられるくらいだったの～。 カラメルソースは、かぼちゃやプレーンのと違って、かけてみても大きな味の変化は感じなかったの。元のコーヒー味が強いからカラメルが負けていた気がするの。だからかけなくてもよさそうなの。 ほろ苦くらいのカフェオレの味が好きな人なら気に入る味だった…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

フラノデリスのプリン、3つめはかぼちゃプリンなの～。ここから先の3種類は、カラメルソースが別になっていたの～。これは1個174.4kcalなの～。 原材料は牛乳、かぼちゃ、卵、砂糖、シナモンだったの～。 なめらかなペースト状で、シナモンの香りがかなり強く効かされていたの～。 甘味はつけすぎずに、かぼちゃが本来持っている甘味が生かされていて、とっても自然な味わいだったの～。 このままでも美味しいけれど、カラメルソースをかけると、カラメルの苦味がかぼちゃの持っている甘味をより強く引き出してくれてもっと美味しく感じたの～。 これはカラメルをかけたほうが美味しいプリンだったの～。 菓子工房フラノデリス…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

北海道の富良野にあるプリンやドゥーブルフロマージュを扱っているお店なの～。 売っていた全種類のプリンを買ってきたの～。まずは硬めプリンのクレームランベルゼなの～。1個281.1kcalなの～。 食べ方の書かれた紙がついてきたの～。 原材料は牛乳、卵、生クリーム、砂糖、はちみつ、バニラペーストだったの～。カラメルソースは別になっていたの～。 どろんって崩れてきてしまったの～。失敗なの～…。 プリンの方を回してくださいって書いてあったのに、ナイフを移動させちゃったから失敗しちゃったのかもしれないの～。 硬めって書かれていたけれど、口の中にいれるとどろんと溶けていくくらいのやわらかさで、滑らかな食感…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

函館にあるメルチーズで有名な洋菓子店のプリンなの～。 通販もやってるけど、このプリンは取り寄せは出来なくて店頭で買うしかないの～。 1個240kcalだったの～。 原材料は牛乳、生クリーム、鶏卵、砂糖、香料だったの～。 カラメルソースは別になっているの～。ソースの袋にもお店のロゴが入っているのにこだわりを感じられるの～。 卵を使っているのに真っ白な見た目で、ミルクプリンみたいに見えるの～。 ぎりぎり固まっているくらいの硬さで、口の中でどろっと溶けていく感じになっていたの～。 味は色からの想像通りミルクの風味がすご～く強くて、卵感はかなり弱めだったの～。 カラメルソースはどろどろで味も苦味も煮詰…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

ベイクド・アルルのプリン、最後は洋梨味なの～。1個164kcalなの～。 原材料は乳等を主要原料とする食品、クリーム、砂糖、牛乳、ゼラチン、グリシン、安定剤、乳化剤、香料、紅花色素、pH調整剤だったの～。 洋梨は、乳等を主要原料とする食品の中に括弧書きでラ・フランス果汁として表記があったの～。 これもベースになっているのはミルクプリンで、食感はミルクプリンと同じだったの～。 一口食べた瞬間に、洋梨の味と香りが強く広がってきて、後からミルクプリンの味が追いかけてきたの～。 けど洋梨の味とミルクの味の組み合わせは、ミヤコにはあんまり相性が良くないように感じてしまったから、普通のミルクプリンや卵のプ…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

北海道の江別市に本社のある洋菓子店で、店舗はなくて全国の物産展やお土産屋さんに商品を置いているの～。 デパートの物産展で3種類のプリンを見つけたから全部買ってきたの～。 まずはミルクプリンなの～。1個226kcalなの～。 原材料はクリーム、牛乳、砂糖、ゼラチン、グリシンなの～。 牛乳はもちろん北海道産で、クリームは乳脂肪分47%のものを使用しているそうなの～。 ゼラチンを使っているからもっとぷるぷるしたものを想像していたけれども、しっかりと固まっていて、ぷるぷる感よりもしゅわっとしたスフレみたいな感覚が強かったの～。 味はまさに濃い生クリームそのもの！って感じだったの～。 甘味もついているか…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

チーズオムレットで有名なスナッフルズでプリンを見つけたから買ったの～。1個231kcalなの～。 本店は函館で、東京の有楽町にも店舗があったけれど、有楽町の店舗は小さくてティラミスとチーズオムレットしか置いていなかったの～。 原材料は牛乳、脱脂濃縮乳、クリーム、卵、砂糖、バニラペースト、香料だったの～。 かなりとろ～っとしたゆるい仕上がりになっているの～。 原材料の中心がミルク系統だけあって、クリームの風味がとっても強くて、卵は控えめにミルク味の中に溶け込んでいる感じだったの～。 カラメルソースは無いから、とろけるプリンタイプのクリーム風味が豊かなプリンだけを味わいたい！っていう人にオススメな…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの