おいしいお料理とお菓子＠手作り

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*misa*

すきなこと ぜんぶ。 (お菓子教室 La Bonbonnière)

皆さんお元気でしょうか？ コロナウイルスの拡大が広がりつつありまさかスイスもこんなにひどくなるとは思いもしておりませんでした・・。 イタリア、ドイ...

massimoo

kei's-chuchichaestli

ランキングに参加してます。応援お願いします♪長崎県産の真鯛の切り身を煮つけました。ふんわりとした身に、心もふんわり。いっしょに煮た春ごぼうもとってもやわらか。春ならではの味と香りがおいしい、豆ご飯といっしょにいただきました。こうして日常を過ごせることに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月15日のメニュー・豆ごはん・鯛の煮つけ・新じゃがいもの甘辛ガーリックバター炒め・大根としそのツナマヨあえ・豆腐と菜の花、まいたけのみそ汁豆ごはん１．豆はさっと塩ゆでにし、ざるにあげます。ゆで汁は捨てずに取り置きます。２．米を洗い、ゆで汁を入れます。足りなければ水を加えていつもの水加減にし、塩、酒（各少々）を加えて混ぜ、普通に炊きます。炊き上がったら取り置いた豆を加えて混ぜます。鯛の煮つけしょう...☆豆ごはん＆鯛の煮つけ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後６時半過ぎ。風もなく穏やかな夕暮れ。お休みはパスタが多い我が家。ちゃちゃっと炒めて、さぁ～めしあがれ～とお手軽なのがうれしい。‘春キャベツと塩鮭のパスタ’キャベツの甘みと塩鮭の味わいが絶妙なんです＾＾レンジにおまかせ、チキンイタリアン焼きといっしょにごちそうさまでした。今日も一日、無事に過ごすことができました。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月14日のメニュー・春キャベツと塩鮭のパスタ・チキンイタリアン焼き・水菜と長いものもずく酢あえ・小松菜とえのきのみそ汁チキンイタリアン焼き☆鶏手羽元は数か所に切り込みを入れ、全体にすりおろしにんにくを塗り、軽く塩、こしょう。オリーブ油を回しかけ、生しいたけやパプリカとともにオーブンレンジで焼きました。仕上げにマジックソ...♪春キャベツと塩鮭のパスタ＆チキンイタリアン焼き♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

ドライフルーツにしたら美味しい「おすすめ果物」を食材別に乾燥前（before）→乾燥後（after）で写真付きでまとめてみました。随時更新していく予定です。

mico

暮らしの音

今日はまた寒いですね。昨日は暖かかったので冷やしうどんとたっぷりの天ぷらをしましたが・・・  空です。  世の中、なんだか、あちこちのレストランなどでコロナウ…

sora☆育児と介護のための整える暮らし

お気に入りのもので整える暮らし〜心地よい暮らしのためのサプリ

こんばんは！ ここさいキッチンの京子です(*^o^*) 今日はお砂糖を使わずにあんこを作りました！ 洋菓子より和菓子の方がヘルシーと言われるけど… それは、和菓子はバターやクリームなどの油を使わないから。 油と砂糖の組み合わせがいちばん太るらしい。 でも最近はクリーム大福とか多い様な… そして、あんこのお砂糖量は、かなり多い💦 お砂糖は小豆の1.2倍だそう。 小豆よりお砂糖の方が多い💦 しかも市販のものは白砂糖💦 白砂糖の害は、いろいろ言われていますね。 簡単発酵あんこ・レシピ 【材料】 ゆでた小豆 固めの甘酒（甘糀) ※ゆで小豆と甘酒を同量 塩 少々 ※ お塩を入れると、甘みが引き立ちます！…

ここさい

心も体も楽になるお料理♡ここさいキッチン

こんにちは！ ここさいキッチンの京子です(^o^) 先日フェイスブックにアップしたら結構反響があったので、ブログにも残しておこうと思って... タイトルの通り、 サバ缶のお味噌汁に梅干しを入れてみました！ 栄養とかダイエットとかetc 何かと話題のサバ缶。 缶詰売り場から姿を消すこともチラホラ。 【サバ缶×お味噌汁】で検索すると、たくさんのレシピが出てきますね。 でもね... 『お味噌汁にサバ缶！？』イマイチ味に納得出来ず… でも、たまに作っていました… よくレシピに出てるし‼️栄養も取れるし‼️ と。 そんな時、 ふと目に入った【梅干し】✨✨ 『さっぱりするというか、匂いが気にならない』 『…

ここさい

心も体も楽になるお料理♡ここさいキッチン

ランキングに参加してます。応援お願いします♪みんな大好き！ポークカレー。具材はニンニクと炒めてパンチを効かせて。市販のカレールウと一緒にケチャップとウスターソース、りんごジャム、ガラムマサラを隠し味に入れて深みのある味わいに♪シャキシャキ春野菜を添えていただきました。今日も日常を過ごせたことに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月13日のメニュー・ポークカレー春野菜添え・ミモザシーザーサラダ・ごぼうとニラ、まいたけのスープ・金時豆のヨーグルトあえミモザシーザーサラダAマヨネーズ、粉チーズ、レモン汁、牛乳（各適量）すりおろしにんにく、塩、こしょう（各少々）☆ゆでたブロッコリーにAをかけ、細かく刻んだゆで卵の白身、黄身をふっていただきました。ポークカレー春野菜添えたっぷりの新玉ねぎ...みんな大好き☆ポークカレー春野菜添え＆ミモザシーザーサラダ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

フルーツや野菜を室内で乾燥させる事ができるフルーツメーカーを購入しました。フルーツの甘みや栄養がギュッと凝縮されるし何より見た目可愛い！おすすめの機種についてレポートします。

mico

暮らしの音

 こんにちわ！OKAYみなとみらい店です。  大人気のホットプレートでおなじみのBRUNOから毎日にちょっとゆとりを。暮らしをもっとゆたかに。をコンセプトとす…

OKAYみなとみらい

La vie de belgiqueシンプルスタイル

ランキングに参加してます。応援お願いします♪淡白な身が特徴のたら。そろそろ旬も終わる頃なので今のうちに元気をもらいましょう＾＾今日はトマトの酸味がさわやかなアクアパッツァに。産直のお店で買ったクレソンはハムといっしょにあえてほろ苦さに春の息吹をおいしく感じました。こうして日常を過ごせたことに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月13日のメニュー・たらとミニトマトのアクアパッツァ・クレソンとハムのあえもの・さつまいものはちみつレモン煮・春野菜とお豆のスープ・ごはんクレソンとハムのあえものAしょうゆ、酢、白いりごま（各適量）こしょう（少々）☆クレソンは塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、水にさらし、水けを絞って食べやすい長さに切り、ハムとともにAであえます。たらとミニトマトのアクアパッ...簡単♪たらとミニトマトのアクアパッツァ＆クレソンとハムのあえもの♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

こんにちは。昨日は３人でお風呂に入っていると姫が湯船でシャガンデあまりにも可愛くて「○○ちゃん、可愛い！上手にオッチン（座って）してお手本みたいだねぇ～♪...

hitomi

素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +

インスタグラムで"#手作りケーキ"をみていたら 私も久しぶりにスポンジが焼きたくなりました。 ↓レシピはこちら↓ cookpad.com 思っていたより簡単で、とても詳しいレシピに感謝です♪ スポンジが焼きたいだけだったのでクリームは適当。 ヘラでグチャっと塗っただけです…(笑) でもこのスポンジ本当に美味しかった！さすが人気のレシピ。 チョコスポンジはこれを定番にしよう。 <カリカリをもらっても 最近知ったんだけど、お昼のおやつにちゅーる1本と 小袋のカリカリおやつをもらっているらしい。 ちゅーるだけじゃなかったっけ、お母さん… ダイエット中なのに… <また母の所へ ちゅーるを食べた後、カリ…

トイ

みちくさ堂

材料は3日分の残り物『肉じゃがの残り』『カレーの残り』『ハンバーグの残り』がメインとなっております。基本、ほぼ全ての残りものおかずに応用可能。何にリメイクして、子供に「天才‼︎」と言わせたのか‥あまりに簡単でかつ美味しくて皆さんもきっと度肝を抜かれるはず。

nonoma

nonomaの快適ずぼら生活

ランキングに参加してます。応援お願いします♪メインは鶏肉おかず。むね肉でカツにしました。厚みをそぐように半分に切って使います。フライパンに深さの半分まで揚げ油を入れて170℃ぐらいに熱し、途中で裏返しながらカリッとしたら取り出し、数分そのままおいて予熱で完全に火を通します。簡単、特製＾＾タルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ。今日もいつもの一日を過ごせたことに感謝して、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月11日のメニュー・チキンカツタルタルソース添え・かぼちゃとアスパラのごまあえ・にんじんと糸こんにゃくのきんぴら・小松菜とちくわ、しいたけのみそ汁・ごはんかぼちゃとアスパラのごまあえAしょうゆ、みりん、白すりごま（各適量）☆かぼちゃは食べやすい大きさに切り、ラップをかけてレンジでチン。...☆チキンカツタルタルソース添え＆かぼちゃとアスパラのごまあえ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

こんにちは、しゅりです。先週は失敗だった文旦ピールですが、もう一度チャレンジしてみました。今回は分量もきっちり計測して、まじめにやってみましたよ。出来上がりは？まあ、なんとか思うとおりにできました(#^^#)文旦は、小さめサイズを４個分..

しゅり

ひとりと三匹、ゆきだるま

バターの代わりに生クリームを使って、スノーボールクッキーを焼きました生地はノーマル・抹茶・コーヒーノーマル生地の中には、クルミを入れました焼き上がり、熱が...

ＳＡＢＩＯ

ＳＡＢＩＯの隠れ家

ランキングに参加してます。応援お願いします♪産直のお店でたけのこを買いました。さっそく、たけのこご飯に。水煮にしてあるので材料を入れて炊くだけとお手軽。外は雨も風もひどい大荒れのお天気だけど、食卓は春の香りにほっこり。日常を過ごせたことに感謝して、今日もごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月10日のメニュー・たけのこご飯・豆腐の豚肉巻き焼き・春キャベツとしめじのサラダ・たっぷりねぎのみそ汁・オレンジたけのこご飯☆にんじんもいっしょに出汁、白だし、酒で調味し、炊きました。豆腐の豚肉巻き焼き肉を巻いて焼くだけ。お肉のおかげでお豆腐がなかなかのごちそう感！Aしょうゆ、酒、みりん、水、おろししょうが汁（各適量）１．豆腐は適宜に切り、レンジで加熱し、ざるにのせて水切りをします。２．１の粗熱がとれた...♪たけのこご飯＆豆腐の豚肉巻き焼き♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

2/24~3/1までの夜ごはんの記録*2/24　（月）この日は簡単に出来る　豚肉のしょうが焼き*(;^ω^)ゞたらこスパゲティは以前、スパゲティを作った時...

dona

私の暮らし*私のおうち*2

ランキングに参加してます。応援お願いします♪甘塩鮭の水けをふいてオリーブ油でソテーに。蒸し焼きにしてふっくらとした身は、ほろりと身ほぐれもよく白いごはんがすすみます。レモンをギュッと絞るとまた違った味わいに。新じゃがと新玉ねぎは、マヨネーズと牛乳をベースに味をからめて粒マスタードをプラス。ホクホク＆しっとり＆まろやかなポテトサラダ、大好物です。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月９日のメニュー・塩鮭のソテー・新じゃがポテトサラダ・きのこのレモンマリネ・もやしと油揚げのみそ汁・ごはん新じゃがポテトサラダAマヨネーズ、牛乳or生クリーム、粒マスタード（各適量）塩、こしょう（各適宜）☆新じゃがいも（ゆでて熱いうちにフレンチドレッシングor酢をふり、からめてさましてます）、新玉ねぎ、きゅうり、...☆塩鮭のソテー＆新じゃがポテトサラダ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

●　動画でおもてなしコーディネート 先日のひなまつり＆ポットラックパーティーの様子を動画にして頂きました♪(再生すると音楽が流れます。音が出せない方は音を消し…

アトリエ･ベル･ターブルYuko

和ごころフレンチでおもてなし

こんにちは。昨日も１日中、引き籠り。。。でも私とダンナさんは、それぞれ買い物をしに１時間位ずつ出掛けたけど王子と姫は家に居ました。でも積み木で遊んだり絵本...

hitomi

素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +

冷凍のシーフードに白ワインをたっぷりと使ってサフランを入れたソースでスパゲッティを作りました~~!: ) シーフードにサフラン、とても風味がよくここ...

massimoo

kei's-chuchichaestli

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はグラタンのリクエスト。えび、しめじ、新玉ねぎ、マカロニで作ります。炒めた具材に小麦粉をなじませ、牛乳をやさしく注いで塩とこしょうで調味。とろみがつくまで煮、ショートパスタを加えて混ぜ、ピザ用チーズを散らして温めたオーブントースターへ。表面にこんがりと焼き色がついたらでき上がり♪今日もごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月８日のメニュー・えびマカロニグラタン・チキンソテーバターしょうゆ・セロリのコールスロー・にんじんとレタスのコンソメスープえびマカロニグラタンちょっぴり手間がかかるけど、できたとき、食べたときの感動はひとしお！☆チキンソテーにバターを使うので、グラタンはオリーブ油で炒めました。新玉ねぎのおかげでトロンとまったりなグラタンにな...♪えびマカロニグラタン＆チキンソテーバターしょうゆ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

シュレッドチーズがあるとそうだそうだ、と作りたくなってしまうグリル色々この日はちょっとワインも添えてこのところ、バタバタしているけれどこれは数週間前のある...

ガジャ

ガジャのねーさんの空をみあげてHazle cucu

  今日もガーゼマスクを作ったり 娘達とクレープを焼いたり ランニングしたり♪ なんだかあっという間の日曜日でした。       娘たちの熱いリクエストでクレー

kito

kukkakakku.

ランキングに参加してます。応援お願いします♪DHAやEPAを含むことで知られる青背魚、さば。福岡県産のさばの短冊でサクッと竜田揚げに。しょうがの風味が食欲をそそります。大好きなホタテはごま油でソテーにしてから炊き込みごはんに。心も体もほっこり。今日もごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月７日のメニュー・さばの竜田揚げ・ホタテの炊き込みごはん・高野豆腐の煮もの・ほうれん草のおひたし・白菜と油揚げのみそ汁ホタテの炊き込みごはんA白だし、酒（各適量）☆ベビーホタテは水けをふいて軽く塩、こしょうをし、ごま油でこんがりとソテーします。洗った米にのせ、Aを加えて水を目盛りまで加え、炊きます。冷凍の枝豆を加えてざっくり混ぜました。さばの竜田揚げAしょうゆ、酒、みりん、おろししょうが汁（各適量）１．さば...ほっこり☆さばの竜田揚げ＆ホタテの炊き込みごはん☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

こんにちは。コロナ騒動でスーパーやドラックストアから紙類が無くなり…カップ麺やレトルト・冷凍食品までも（休みになった子供達に食べさせるみたい）品薄状態にな...

hitomi

素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +

皆さん、お久しぶりです。 実は連れが新しいコンピューターを買い求めたので私の古いものも連れが使っていたものに交換したため写真を保管するプログラムも全...

massimoo

kei's-chuchichaestli

ランキングに参加してます。応援お願いします♪お肉大好き家族の大好物、カルビ丼。牛バラ焼肉用で作りました。ニンニクの香りを移した油で焼き、タレにもすりおろしニンニクを入れ、豆板醤をプラスして、ガツンとしたおいしさ。さっぱりとした、カリフラワーとにんじんの酢のもの、菜の花の辛子あえを副菜においしくいただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月６日のメニュー・牛カルビ丼・菜の花の辛子あえ・カリフラワーとにんじんの酢のもの・新じゃがいもと新玉ねぎ、マイタケのみそ汁菜の花の辛子あえ☆ぽん酢しょうゆと練り辛子であえました。牛カルビ丼牛カルビ肉（or豚バラ肉200gの場合）Aすりおろしニンニク（少々）砂糖、酒、しょうゆ（各大さじ２）豆板醤（小さじ1/2～１）１．フライパンに油少々を弱火で熱し、...♪牛カルビ丼＆菜の花の辛子あえ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

忙しい朝でもチャチャっと作れて子どもも大人も大好きな『スコーン』 さっくりホロホロのずぼらでも失敗なしの簡単スコーンレシピです✨ 休日は多めに作っておやつにもしちゃいます。 ホントにそこまできっちり量らなくても大丈夫なのが嬉しい😆

nonoma

nonomaの快適ずぼら生活

●　我が家のひなまつり 2020 今年もひなまつりの夜は家族でお祝いをしました。   既に何回もひなまつりテーブルを作っているので、テーブルコーディネートもネ…

アトリエ･ベル･ターブルYuko

和ごころフレンチでおもてなし

数年前にフランスで流行したガトー・インビジブル食事系の甘くないガトー・インビジブルを焼きましたじゃが芋・菜の花・人参の三色にチーズを入れて中にはピザ用チー...

ＳＡＢＩＯ

ＳＡＢＩＯの隠れ家

皆さんは、趣味はお持ちですか？？僕は趣味といえるものはあまりないのですが、我が家の次女(小３)は最近卵焼き作りが趣味のようです。家でも、近くにある祖父母の家でも、よく卵焼きを作ってみんなに食べさせてくれます。 ↓ちなみに前に投稿したスライム作りはどうやら飽きてしまったようです。。。 www.usbbqgrill.net 今までは卵焼き専用ではなくて普通の丸型フライパンを使って何とか作っていたのですが、卵焼き専用のフライパンがあるんだよ～と話したらすごく興味をもち、 「誕生日（２月）プレゼントに欲しい！」と言いました。 で、祖父母からのプレゼントということで、 ”ティファール（T-fal）の卵焼…

アメリカンBBQ

ナースの夫

こんにちは。昨日は、ひな祭り！ちらし寿司をアチコチのSNSでたくさん見かけましたが我が家は普通の食卓&#128166;保育園でも、ちらし寿司を食べてるし…...

hitomi

素敵な日々ログ+ la vie quotidienne +

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりにいわしのフライ。夫の大好物です。手開きにして水けをふいて塩、こしょう。衣をまぶして、少ない油で揚げ焼きに。カラッとサクッとおいしく揚がりました。新玉ねぎをたっぷり使った副菜を添えて、ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月５日のメニュー・いわしのフライ・新玉ねぎのスクランブルエッグ・かぼちゃのチーズ焼き・豆腐と小松菜のみそ汁・ごはん新玉ねぎのスクランブルエッグ新玉ねぎの甘みがごちそう。１．新玉ねぎは薄切りにし、卵は割りほぐし、塩、こしょうで調味。２．フライパンにオリーブ油orバターを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりとしたら、１の卵液を流し入れ、大きく混ぜます。３．パセリを散らし、ケチャップをかけていただきました。いわしのフライ鳥取県産のいわ...☆いわしのフライ＆新玉ねぎのスクランブルエッグ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

コンテンツ 遅く起きた日作りかた食欲のない日も 遅く起きた日 子ども達の長めの春休みが始まって、朝ごはんのメニューって困りませんか？ 「ご飯も食べたくない…」「納豆もそのまま食べたくない…」 そんな時

ありもとようこ / 兵庫姫路市の整理収納アドバイザー

いっかいっか　-片づける勇気で、人生に愛と希望を-

コンテンツ はじめに楽しみは、食事レンコンのチーズ焼き作りかた焼くと美味しい はじめに 先日から子ども達が臨時休校で一緒に過ごす、もしくは子ども達が家に居る時間が長くなっている方も多いだろうと思います

ありもとようこ / 兵庫姫路市の整理収納アドバイザー

いっかいっか　-片づける勇気で、人生に愛と希望を-

脂質制限中でもクレープが食べたい！お家クレープは低脂質に作れるけれど、お店のクレープの脂質はどのくらいなのか？計算してみました。

TSUN

ゴホウビブログ2

ランキングに参加してます。応援お願いします♪甘辛みそ風味のホイコーロー。白いごはんにピッタリ！素早くできて食べごたえ満点♪春キャベツをたっぷり使います。しゃきしゃきキャベツと豚肉で今週も元気に頑張れそう＾＾穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月４日のメニュー・春キャベツと豚肉のホイコーロー・ブロッコリーの桜えびオイルかけ・水菜と長いものもずくドレッシングサラダ・みそけんちん汁・ごはんブロッコリーの桜えびオイルかけ香ばしいオイルをジュッ！☆フライパンにニンニク（適量粗みじん切り）とごま油（適量）を入れて火にかけ、きつね色になったら桜えびを入れてさっと炒め、ゆでたブロッコリーにかけます。春キャベツと豚肉のホイコーローA豆板醤・すりおろしにんにく（各少々）しょうゆ・砂糖・みそ・酒（各適量）１．豚薄切り肉は食べやす...♪春キャベツと豚肉のホイコーロー献立♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日はひなまつり。今年もみんなの好きな定番のちらし寿司にしました。甘辛く煮た具を酢めしに混ぜて、いりごま、桜でんぶをふり、錦糸卵、えび、菜の花、キヌサヤ、にんじん、酢れんこんをのせた彩り楽しいちらし寿司にみんなのお箸がすすみます＾＾サーモンのマリネ、はまぐりの潮汁、いちごとオレンジのマリネ、桜餅を添えて楽しくいただきました。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月３日のメニュー・ちらし寿司・サーモンのマリネ・はまぐりの潮汁・いちごとオレンジのマリネ・桜餅サーモンのマリネお刺身用サーモンに下味をつけて冷蔵庫へ。A塩、砂糖、こしょう（各少々）Bレモン汁、オリーブ油（各適量）塩、こしょう（各少々）☆お刺身用サーモンは薄切りにし、Aをまぶします。ラップに包んで冷蔵庫へ（30...☆ひなまつりちらし寿司☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

昨日はひな祭り。前から母に、ひなまつりには行くね、と伝えてあって、午後の外仕事のシフトを抜いてあった。母と一緒に、色々なことが出来た。でも帰ってきたのが深...

ガジャ

ガジャのねーさんの空をみあげてHazle cucu

桃の節句の食卓生花店の桃花がイマイチだったので、桃花は無しのテーブルですが・・・暖かくなりスギ花粉の飛散が最盛期で、終日空気清浄機の出番です穴子と海老のち...

ＳＡＢＩＯ

ＳＡＢＩＯの隠れ家

今日で3ヶ月余りの体力系バイトは一区切り。 道具を片付けただけなのに、クタクタ。 晩ご飯作るまでに寝てしまいそうでした。 体力的にしんどかったけど、 スミレが可愛く咲いていて、 癒されていました。 このバイトが終わったら、 ショッピングモールに行ったり、 したいなぁと思っていたけど、 コロナウィルスが迫っているから、 イベントもなくなり、 別件のバイトのミーティングなどもなくなり、 講習受けようと申し込んだのも延期になり💦 ほとんど予定がなーい。 大人しく、チクチクでもするか、 食べ物作るか、 韓ドラ三昧するか… あ、確定申告もしなくちゃね。 今日はちらし寿司にしたけど、 娘は晩ご飯食べには来…

akirin

日々のつぶやき

こんにちは、しゅりです。ふるさと納税の返礼品で、文旦が大量に届きました。大好きなんです、文旦(#^^#)あの歯ごたえのある果肉も良いのですが、文旦は皮もお楽しみがあるのです。おしゃれに言うと、文旦ピール。きさくに言うと、文旦の皮の砂糖漬け、

しゅり

ひとりと三匹、ゆきだるま

ランキングに参加してます。応援お願いします♪久しぶりにササミの照り焼き。パサつきがちなササミが、ふっくら仕上がってご飯もすすむうれしいレシピは家族も大満足。プリップリえびと、カレー風味がアクセントのえびと新じゃがカレーマヨあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。穏やかな日が一日も早く訪れますように。３月２日のメニュー・ササミのふっくら照り焼き・えびと新じゃがカレーマヨあえ・菜の花の辛子あえ・豆腐とごぼうのみそ汁・ごはんえびと新じゃがカレーマヨあえプラスカレーパウダーで元気をチャージ。Aマヨネーズ、レモン汁（各適量）牛乳、はちみつ、カレー粉、塩、こしょう（各少々）☆ゆでた新じゃが、むきえび、絹さやをAであえました。ササミのふっくら照り焼きササミの両面を包丁の背でたたき、薄くのばしてふっくら♪Aしょうゆ、み...♪ササミのふっくら照り焼き＆えびと新じゃがカレーマヨあえ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

冷凍して すーっかり忘れていた栗の渋皮煮を使ってケーキを作りました。 生地に栗を混ぜ込んで、最後にドーンとひとつのせて焼いたんだけど 裏面の写真を撮るの忘れた。忘れてばっかりだ…。 焼きあがったら渋皮煮のシロップとラム酒を合わせたものに浸して チョコを塗って、ケシの実をつけたら完成です。 久々に栗のケーキ型を使ったら、型離れはいいし、可愛くて大満足。 栗ケーキ以外で何か使えないかと考えたけど スライムしか思い浮かばなかった…。 とうとう障子が破れるという事を知ってしまったらしい。 障子の向こうにいた虫を捕まえようと、猫パンチをしたら破けたようです。 手を突っ込んで遊ぶからシールで隠したんだけど…

トイ

みちくさ堂

最近買った雑誌で、 どちらも肉まんのレシピが載っていて、 人混みに出歩くよりはと、 作ってみました。 それぞれに、特徴があり、 どっちので作るか？悩みましたが、 皮生地に、強力粉を使う、うかたまの方で作ってみました。 皮生地をこねるのは、 ホームベーカリーのこね機能を使ったから楽チン♪ 生地を12等分して、 具を乗せて、蒸し器で蒸しました。 不格好だけど、 素朴で美味しかったです❣️ 点心ぽく、晩ご飯のおかずにしたんですが 末っ子が、何個もおかわりをしてたから、 豚肉さえあれば、 あとは家にあるものでできるので、 また作ってもいいかな〜。 久しぶりに生地の感触が心地良くて、 パンもまた焼いてみ…

akirin

日々のつぶやき

先日、我が家に可愛いお客様がいらっしゃいました。オリーヴ &amp; チーズがお好きワインもイタリア料理も好きとお聞きしていたのでイタリア料理でおもてなし...

Romy

Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜