パン☆デザートお菓子作り

白パンでサンドとひたち海浜公園♪

ふんわりした白パンが食べたくなって焼きました。 孫にも食べてもらえるパンなので娘に半分おすそ分け。 焼き立てを写真撮っていると孫が手で触って凹んでしまったのもあったけど上手く隠してます＾＾;

苺のタルト

小ぶりの苺があったので、苺タルトを作りました昨秋のバザーでgetした2つの10ｃｍタルト型で初焼きです1台を半分ずつして、夫婦ふたりには丁度良いサイズナパ...

レーズンシュガークッペ♪

レーズンパンが食べたくなって焼いたレーズンシュガークッペ♪ クッペ形に成形した後クープを入れてバターをのせてグラニュー糖を振りかけ照り用玉子を ハケで塗って焼き上げ。 照り照りも美味しそうに見え

「粉末ごぼう茶」でごぼうココアブラウニー

「ネクストフーディスト」の活動です。今回は石垣食品株式会社さんの「粉末ごぼう茶」をお菓子作りに使いました。あの有名な「フジミネラル麦茶」の石垣食品さんです。国産ごぼうを皮付きのままじっくり焙煎してお茶にしたものをさらに粉末にしたとあって、香ばしく力強いご

クランベリーとクリチのカンパーニュ♪

レーズン酵母でクランベリーとクリチのカンパーニュ♪ パッと見はレーズンのように見えるけど焼けてクランベリーが焦げているから＾＾; 高さもイマイチでエッジが立つほどのかっこいいクープにはならなか

今月のBread Classが終了しました♪

今月のBread Classが終了しました。ご参加くださった皆様ありがとうございました♥体験レッスンの方もご参加されたくさんのパンが焼けました～♪この日は...

ポテトとベーコン入りフォカッチャ♪

ポテトとベーコン入りッフォカッチャ♪ この時焼いた​ポテト入りフォカッチャ​が美味しかったので今度はベーコン入りで焼いてみました。 生地にポテトをマッシャーで潰した物と細かく切ったベーコンを入

リクエストは・・・

ドラえもんでした。。。姪っ子２のお誕生日ってコトで、今年のケーキは何がいいのか聞いたら『ドラえもん！！！』ってコトで。。。なんとかソレらしく見えるケーキが出来…

苺をのせて・・・パンナコッタ

スイスのイチゴはまだ店頭には出ていませんがスペイン産のもの、美味しそうな苺を見つけたのでパンナコッタにのせて頂きました。 苺があまり甘くなかったらペ...

よもぎ食パン♪

前回乾燥よもぎを使って​よもぎのねじりあんぱん​​​を焼いた時に残った乾燥よもぎで焼いたよもぎ食パン♪ 焼いてる時もオーブンからよもぎのいい香りがしていました。 高さがもう少し欲しかった＾＾;

祝♡入学ケーキ　…これでようやく日常が来る（笑）

２０１９年今季のいちごケーキはひたすらこのパターン「祝入学ケーキ」♡クリームチーズホイップのいちごケーキ♡byあっ君ママ♪世間もわが家もスヌーピーブームなので、こんな感じぃってことで、娘ちゃん、高校生になりましたカクカクシカジカいろいろあった中学３年生色々乗り越えての高校受験公立推薦入試だったので、２月には内定をもらっており…長かった…なんかとにかく長かった、春休み（笑）２回も渡韓してたし・爆明日から、ようやく通常生活に戻ります…わ～～～～い(笑）…今日は写真撮る暇なんてな～し変てこりんなSNOWのみ（笑）もう１枚は前撮り？写真ですそして、３年間のお弁当作りが、またスタートいたします面倒クサいけど、それ以上に楽しぃからやめれない「エンジョイJKライフ」の応援になればいいな！って思います娘ちゃん、おめでとう…子ど...祝♡入学ケーキ…これでようやく日常が来る（笑）

ガトー・プランタニエ♪

春らしいケーキを教えて頂きました♪にほんブログ村↑応援Clickお願いします♪Piccolo MondoのLINE@です。お友達登録していただくとレッスン...

酵母でプチパンと息子とふたりで♪

少し前に焼いたレーズン酵母でプチパンとチーズ入りプチパン。 食事パン用に焼きました。 もっちりした食感はそのまま食べても飽きがこないパンでした。 チーズ入りはハサミでカットした部分からチー

https://slowlifefantasy.com/2019/04/shortcake/

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子どもと作る完熟バナナとクルミのケーキ

熟しすぎたバナナを救済すべく、子どもたちとバナナケーキを焼きました。レシピはしっとりバナナとアーモンドのケーキ。今回はアーモンドの代わりにクルミを使っています。（水切りカゴをなくしたので作業スペースが広く取れて嬉しい！）くもんに行った娘が予定時刻を過ぎて

薄～い！フォカッチャ♪

今月のCooking Classのメニューのご紹介です。フォカッチャと言えば・・・ふんわりとした厚い生地のフォカッチャを想像される方が多いかと思います。が...

米粉のバターパン♪

レーズン酵母で焼いた米粉のバターパン♪ 先日米粉を使ったシフォンケーキ焼いたので今度は是非パンを焼こうと思っていました。 ほんとは塩パンにしようと思って捏ねたけど、米粉パンって何か白パンのイメージ

お疲れさまスイーツ

春期講習は明日で終わり！ 早いですね。明日は予定が立て込んでるので、1日早いけど、お疲れさま、頑張ってるね！の 息子が大好きなシュークリームを作りました。ふわふわ生地より、サクっ！ふわが好きなわが家はクッキー生地をのせた pate a chouxです。カスタードを炊き、生クリームとダブルにしましたー。贅沢！力湧いてきた〜と残っている算数の問題に取り組みましたが、算数は思考力upまで全問正解できていたのに、 テキスト02 2️⃣②でもう、かなり時間を使ったけどギブアップ(´-ω-`)またまた主人に教えてもらいましたが、しばらく置いて忘れた頃にまた解かせてみないと本当に分かったかよく分からない状態…

コーヒーシナモンロール♪

たまには甘いパンも食べたくなり焼いたコーヒーシナモンロール♪ スクエア型に入れて焼いたのでロールパンですが四角いパンになってます。 生地にインスタントコーヒーを混ぜたけどちょっと多過ぎて苦い

『牛の目』という名のビスコッティ♪

4月のCooking Classのドルチェはタイトルの通りです。＊Occhi di Bue（オッキ・ディ・ブエ）イタリア産のオレンジジャムをサンドしていま...