パン☆デザートお菓子作り

この頃よく作ってる「ガナッシュケーキ」そういえば「ホワイトチョコ」の残りがあったよね？抹茶の粉末も買い置きがあったし…ってことでクッキングぅ◆りぴチョコ＊りっち抹茶◆byまれ子しっとり濃厚ってことは、です…わが家のエクササイズコーナー（笑）お家deZUMBAwith息子くん＆娘ちゃんって話が出ました（爆）ダンベルも、エアロバイクも、自宅で使えそうなフィットネス関係の品切れ続出中こうなりゃ自身で動くしかないあ、お掃除エクササイズも効果的（笑）今日もめちゃめちゃいいお天気エンジョイステイでございますファイティ～ンパン・お菓子作りランキングにほんブログ村抹茶バージョンも作るでしょ～♡～抹茶チョコケーキ♡～

あっ君ママ♪

ムキフムキよりマエムキ！！

とにかく家に居る、ぞして、時間が有り余る毎日なので、ホント、これでもか？くらいキッチンにおります（笑）いや～こんなに作ることが苦にならない人生があるとは思いもせず元料理嫌いの私、信じられん…だから、今、暇してる方、騙されたと思ってやってみてください（笑）ってことで、パンパパン「白パンdeフルーツサンド」可愛くないですか？ね、ねいつものパン生地をちぎりパンで、強力粉ふっかけて白パン風に焼いてみましたお～自画自賛さく裂（爆）生クリームなので一晩冷蔵庫に入れてたけど、うん、美味しぃ創作時間がたっぷりあるので、この外出自粛GWはシャレたもの（デブの素ともいう・笑）を作ろう週間にするハートのお花もうすぐ開花？？…収束するより先に咲くな…では、そろそろお外作業にかかります今日も１日、楽しく元気にファイティ～ンパン・お菓子作...シャレたものを作ろう週間？！（笑）～白パンdeフルーツサンド♡～

あっ君ママ♪

ムキフムキよりマエムキ！！

かす汁を作った残りの酒粕で酵母を起こしました。 久しぶりに起こした酵母は元気でいい香り。 前に酒粕で作った時は失敗に終わったので嬉しいな。 その酒粕酵母でいちじくとくるみのカンパーニュを焼きました。 寝る前にこねて、寝ている間に発酵、起きたらガス抜きをして ベンチタイム中に朝食、食べ終わったら成型をして、発酵→焼き。 酵母は時間に追われず、のんびり気楽でいい。 トップを触るとやけにプニプニしているなと思ったら 上の方に大きな気泡がたくさんあった。いいのか悪いのか… ここ１年程、スプーンで混ぜるだけの捏ねないカンパーニュを焼いていたんだけど 久々に少しだけ手で捏ねてみたら、あれ…いつもより美味し…

トイ

みちくさ堂