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Bapula Chocolate(バプラ チョコレート)通信
カカオ産地として知られるベトナム南部のバリア=ブンタウ省で、オーガニックカカオ豆の栽培から製造までを行うTree to Bar のチョコレート会社です。 Bapulaのカカオを使ったチョコレートをはじめ、美味しいカカオ情報を発信します
マカロンとチョコレート専門のお菓子教室のブログです。 3つのメレンゲで作るマカロンマスターコースを教えています。 マカロンレッスン、チョコレートレッスンもしています。
オーストラリア メルボルンのにワーホリ中。ワーホリ生活や大好きなチョコレート、カフェ巡りや食べ物、メルボルンでの生活の様子を記録。カカオとコーヒーが似ていること、カフェ文化から何かヒントを得られたらと思って生活しています。
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