手作りお料理＆スィーツで癒される〜☆♪

当ブログへ来ていただきましてありがとうございます。 じゃがいもを使って簡単にできるものは・・・と考えて『ビシソワーズ』を作ってみた雑学工房のタケやんです。 今回は暑い季節にピッタリのサラッと口当たりのよい冷静スープ『ビシソワーズ』をご紹介していきたいと思います。 材料もシンプルで簡単にできますのでお時間がある方は作ってみてはどうでしょう。 ではさっそくいきましょう！

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雑学工房

今日はこの写真から↓手前に広がる低木はハスカップの木。連休は主人と二人、夏の恒例行事になっているハスカップ狩りに行ってきました。ハスカップの実ってとても不思議！こんな丸いものがあったと思ったらラグビーボールのような形のものこんな細長いものもあって隣り合う

ぽえむ＊

アナベルにかこまれて

みなさんこんにちは、しょっちゅうキッチンで好き勝手やってるアキオカ アヤカです。 わたしは80年代生まれですが、「昭和レトロ」「純喫茶」といったフレーズについ反応してしまいます。 外でお茶するときはついコーヒーや紅茶などを頼んでしまいますが、昭和気分を味わいたいならやっぱりクリームソーダでしょう。 ・何はともあれ、昭和レトロが好き ・デパート最上階のレストランで食べたクリームソーダが忘れられない ・純喫茶めぐりが好きだけど、三密がまだ気になる… 上記に当てはまる方もそうでない方も、ぜひお立ち寄りください！ クリームソーダとは 日本におけるクリームソーダの歴史 純喫茶風クリームソーダを作ってみよ…

アキオカ　アヤカ

アキオカ家のトラベルごはん

揚げ物の中で一番唐揚げが大好きな雑学工房のタケやんです。 本日も読みに来ていただきましてありがとうございます。 今回は定番だけど人気が高い「唐揚げ」を作っていきます。 唐揚げって何種類か作り方がありますが今までに４種類ほど作り方を変えて作ってきたんですが我が家で一番絶賛された唐揚げをご紹介していきたいと思います。 作り方はいたって簡単ですので唐揚げ好きな方はぜひチャレンジしてみてはどうでしょう(^^♪ さっそくいきましょう！

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雑学工房

冷やし系の麺が美味しい季節がやってきましたね！ 本日も当ブログへ来ていただきましてありがとうございます。 麺類が大好きな雑学工房のタケやんです。 先日「何か美味しい冷たい麺類が食べたいねぇ」という話を家族でしていた際にネット通販を検索していたらぴょんぴょん舎の冷麺工房を見つけました。 今回はその中で紹介されていた『盛岡冷麺』を注文することにしました。 盛岡冷麺の味はもちろんですが麺のコシの強さがなんとも言えなく食感がクセになっちゃうんです！！ ぜひ一度食べてみてはいかがでしょう。 さっそくご紹介させて頂きます。

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雑学工房

あの、おからのおやつを作った日の晩御飯だね！！夕方、次女のお友達がいっぱい来てて、賑やかな中、キッチンでご飯作ってました！menu☆鶏おからの野菜巻きつくね☆鶏挽肉と白菜と栃尾揚げの煮物☆彩り野菜と生ハムの粒マスタードマリネ☆わかめキャベツサラダ☆カオマンガイ風炊き込みアジアンご飯！おからと鶏むね肉をつくね風に！アスパラと人参入れて！ワンプレートにしとくと、楽でいいわぁ！このあと塾だったし！！カオマンガイ...

reiちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

ナスが美味しい季節になりましたね！！ 本日も当ブログに来ていただきましてありがとうございます。 料理を作るのが好きな雑学工房のタケやんです。 今回は手軽に手に入るなすを使ってシンプルに！さらに美味しく作れたらなと思います。簡単に作れるのでチャレンジしてみてはどうでしょう(^^♪ ではさっそく見ていきましょう。

zatugakutanosii

雑学工房

こんばんは。KAZです。 久々の料理ブログになります。 今日はかなり久々に作ったとあるカツを紹介します。 完成形はこんな感じ！ それではレシピの方行ってみましょう。 材料 豚バラ肉薄切り とろけるスラ

KAZ

INdoor lifestyle

昨日焼いたしっと〜りなおやつ。半生焼き菓子系の健康的なクッキー。もう少し水分飛ばしてカントリーマアムくらいに次はしてみたいけど、これなこれで好き！！ほぼおからでできてます。豆腐と大豆粉、三温糖とバターと強力粉も入ってますが、強力粉なんてほんと少し。がーっと混ぜて、焼くだけ。 大豆粉ってのが、きな粉みたいのだから、優しいお味に仕上がります！昨日は小学校の面談で、次女のお友達が5人集まり、おやつにこれと...

reiちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

スーパーへ買い物に行ったとき、鶏のもも肉がむね肉くらいの値段になればいいのにと思うことありますよね。 鶏のむね…

ゆりたく

ゆりたく日記

スパゲッティはお好きですか？ 料理を作るのが好きな雑学工房のタケやんです。 私の好きなスパゲッティはトマト系が1番好きです... 今回は私の中で2番目に好きな『濃厚カルボナーラ』を作っていきたいと思います。 私は自宅で料理を作るときは簡単・時短・安いを目指しながら作るようにしています。 今回のカルボナーラも簡単にできるので興味がある方はチャレンジしてみても良いかもしれません（笑）

zatugakutanosii

雑学工房

またまた、斬新なものを作りました。鯖缶ひとつとたっぷりキャベツをトマトソースにしたラザニアです。え？鯖缶？(笑)だけど美味しいんです〜(笑)menu☆鯖缶豆腐ラザニア！☆ほうれん草ごまがけ☆スナップエンドウ☆カツオと貝割れのゆずポン酢☆カジキのおつまみガーリック焼き☆ご飯まさかの！！ホワイトソース代わりに豆腐(´^ω^｀)トマトソースは鯖缶とキャベツと玉ねぎたっぷり具沢山！ラザニアの皮我が家ではおなじみのワンタンの皮...

reiちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には１年通しのロットナンバーを入れています。 これは2020 No.25～No.28の記事になります。 〇2020 No.25 アネッリはカテゴリ［パスタ］の記事として掲載しました（この記事）。 ※手打ち麺は１年通しのロットナンバーを入れています（2020 No.24はこの記事） 　 〇2020 No.26 あやひかりのザルうどん　２人前 粉 あやひかり 200g、水 100g（50%）、塩 9g 今日は少し暑...

duckbill

主に食材な備忘録

この前、次女が泡立てすぎてとろけた生クリームを使って、黒ごまケーキを焼きました。適当に、単純なホットケーキミックスでだけど(笑)黒すりごまで優しいお味。健康的！！そしてそして。もらったカブトムシの幼虫が実はいたのですが、7月になってもまだ出てこないとソワソワしていたのだけど、やーーーっと、おそーいけど、うちのカブトムシの幼虫さんたち成虫になってきました。あと2匹は怪しいけど😢この子の存在に気づかないよ...

reiちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

最近ハマっているのがクッキーづくりです。 毎週末にお菓子や、珍しいドリンク、料理などを作るのにハマっていて、 その中でも今良く作っているのがクッキーで...

いろとLiv

いろとlivの暮らしのこと

今日はお友達んちのおかずを作る日にして。1日キッチンにした！完成！☆鶏もも肉のかぶみぞれ煮☆手羽先と夏野菜のグリル☆エビのえごま油ソテー、アボカドソース☆おからと鶏ひき肉の豆乳パスタソース☆揚げナスとインゲンの中華風ダレ浸し☆タコとキュウリとトマトの根昆布出汁マリネ☆湯がきサーモン＆ホタテのレモンマリネ☆ツナと三葉の豆腐サラダ☆舞茸としめじとセロリのカレーバルサミコ酢ソテー、鶏肉入り☆牛肉卵とじ☆細切りナスと...

reiちゃん

ウチの子、ウチ猫、ウチご飯〜♪働くママの料理blog〜

※最近の献立写真です。暑くなってくると、「お味噌汁はいらない」と主人が言うので、汁物なし。でも、「一汁三菜」っていうし、たまには作った方がいいかな？いつもご訪問ありがとうございます。クリックしてもらえると嬉しいです！よろしくお願いしますﾟ+｡(o･ω-人)･.｡*↓　↓　↓ にほんブログ村※コメントをいただける場合は、下の「拍手」からお願いします☆...

mayumayu

* Small happiness brings more *

あさり、潮干狩りに行ったママ友が、私仕事中にうちに砂抜きもして、届けてくれていた！！！ありがたや〜(∩˃o˂∩)♡その日の夕飯でーす！ちなみに今日で9連勤目が終わった！😅唯一の休み返上だったわ、今週(٭°̧̧̧ω°̧̧̧٭)そんな今週のいつだかの晩御飯。menu豚肩ロースブロック！1個は友達んちの分(。-∀-)♥しっかりフォークで刺して酒しょうがすり込んでから、1度焼いてじっくり煮込む。あさりあさりメニューに、あさりの味噌汁にする...

reiちゃん

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