プリン

デニーズで期間限定のプリンがあったから食べたのー。 プリンの他にホイップクリーム、いちごアイス、練乳クリーム、苺のジュレが添えられていたの―。 プリンはやわらかめで、少しとろっとした食感があったのー。 卵やミルクの風味はあんまり強くなくて、上にかかっているカラメルソースの味や甘味の方が目立っていたくらいなの。 やっぱりファミレスのプリンに大きな期待をしてはいけないのー。 www.dennys.jp

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

フランス語で「フラン ココ　オ　キャラメル　Flan coco au caramel」と言います。人気のコストコで購入できる「キャラメルフラン」はクリームチーズが入っているため高カロリーですが、この「キャラメルフラン」は、ココナッツを代用するので、ヘルシーに仕上がります！

Kan

フランスの癒し タラソテラピー&ライフ

2つめは安納紅とチョコを組み合わせたプリンなの。1個268.7kcalなの。 原材料はベースの安納紅のプリンのりんごシロップ漬けの次にチョコレート、ココアパウダーが加わって、ゼラチン以下は一緒だったの。 食感も安納紅のプリンと同じだったけれど、上下両方にチョコが行き渡っているから、あま～いチョコの味がさつまいもの味よりも強く出ていたの～。 お芋感も残ってはいるけど、せっかくのお芋の美味しさが弱くなっちゃってたから、ミヤコは普通の安納紅プリンの方が気に入ったの。 高級芋菓子しみず 築地本店 東京都中央区築地6-21-4築地大長ビル 1F 03-6260-6288 imo-shimizu.com

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

元々は大阪にあったけど、令和2年の10月に東京の築地にもお店ができたさつま芋のお菓子のお店なの。 プリン3種類を取り扱っていたから全部買ってきたの～。 まずは基本形の安納紅を使ったプリンなの。1個220kcalなの。 原材料は生クリーム、牛乳、さつまいも、三温糖、卵、りんごシロップ漬け、ゼラチン、香料だったの。 材料に使っている鹿児島産の安納紅は、糖度が15もあるとっても甘いさつまいもなの～。 上下で色が分かれていて、どっちの部分も粘り気と弾力の両方を感じるようなちょっと不思議な食感だったの。 上の色が濃い方は安納紅の味がぎゅっと凝縮されたとっても濃厚で、お芋のもってる甘味がそのまま生かされた…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

最後はコーヒー味のプリンなの～。1個178.8kcalなの。 原材料は牛乳、珈琲、卵、砂糖だったの～。 開けたときの色や表面のでこぼこ加減がお世辞にも綺麗とは言えなくて、ちょっと残念だったの。 プレーンのプリンに比べて水っぽくてゆるい仕上がりになっていたの～。 味は少し苦めが強めなコーヒー牛乳って感じで、卵の風味はほんの少しだけ感じられるくらいだったの～。 カラメルソースは、かぼちゃやプレーンのと違って、かけてみても大きな味の変化は感じなかったの。元のコーヒー味が強いからカラメルが負けていた気がするの。だからかけなくてもよさそうなの。 ほろ苦くらいのカフェオレの味が好きな人なら気に入る味だった…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

次は普通のプリンなの～。1個208.9kcalなの。 原材料は牛乳、卵、砂糖、バニラペーストだったの～。 卵の力で固まったプリンだけれど、ゆるめで口の中でとろ～っと溶けていくの～。クレームランベルゼよりもやわらかかったの。 味もクレームランベルゼに比べると牛乳の味が強くて、どちらかと言えばとろけるプリン系統の味だったの～。 カラメルソースをかけると、甘味とまろやかさが強まって感じられたの。 かけてもかけなくても美味しいからソースをかけるときは少しずつかけて味を自分好みに調整するといいの～。 菓子工房フラノデリス 北海道富良野市下御料2156-1 0167-22-8005 shop.le-nor…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

フラノデリスのプリン、3つめはかぼちゃプリンなの～。ここから先の3種類は、カラメルソースが別になっていたの～。これは1個174.4kcalなの～。 原材料は牛乳、かぼちゃ、卵、砂糖、シナモンだったの～。 なめらかなペースト状で、シナモンの香りがかなり強く効かされていたの～。 甘味はつけすぎずに、かぼちゃが本来持っている甘味が生かされていて、とっても自然な味わいだったの～。 このままでも美味しいけれど、カラメルソースをかけると、カラメルの苦味がかぼちゃの持っている甘味をより強く引き出してくれてもっと美味しく感じたの～。 これはカラメルをかけたほうが美味しいプリンだったの～。 菓子工房フラノデリス…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

2つめはいちばん人気の牛乳プリンなの～。1個155.69kcalなの～。これだけ他のプリンよりも縦長の容器に入っていたの～。 原材料は牛乳、卵、砂糖、バニラペーストだったの～。 上から下に向かって少しずつ色が濃くなっていくグラデーションが綺麗なの～。 クレームランベルゼよりもゆるめでとろ～っとした食感になっていたの～。 ミルク味がとっても強い中に、きちんと卵黄の味も感じられて優しさと濃厚さの調和がとっても上手く取れたプリンになっていたの～。 プリンの甘味とカラメルソースの苦味も同じようにバランスが取れていたから、万人向けの味にまとまっていたの～。いちばん人気なのがうなずけるプリンなの～。 菓子…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

北海道の富良野にあるプリンやドゥーブルフロマージュを扱っているお店なの～。 売っていた全種類のプリンを買ってきたの～。まずは硬めプリンのクレームランベルゼなの～。1個281.1kcalなの～。 食べ方の書かれた紙がついてきたの～。 原材料は牛乳、卵、生クリーム、砂糖、はちみつ、バニラペーストだったの～。カラメルソースは別になっていたの～。 どろんって崩れてきてしまったの～。失敗なの～…。 プリンの方を回してくださいって書いてあったのに、ナイフを移動させちゃったから失敗しちゃったのかもしれないの～。 硬めって書かれていたけれど、口の中にいれるとどろんと溶けていくくらいのやわらかさで、滑らかな食感…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

ロピアのプリンとカステラを合わせたスイーツなのー。1個202kcalなの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、卵、カラメルソース、砂糖、小麦粉、還元水飴、卵黄、マーガリン、食用乳化油脂、バニラシードソース、ソルビット、増粘多糖類、乳化剤、膨張剤、カゼインNa、メタリン酸Na、pH調整剤、香料、乳酸Ca、着色料なの。 下の部分は以前紹介した「絹ごしプリン」と同じで、その上にカステラがのっかっていて、上面にカラメルソースがかかってるのー。 gametabiaru.hatenablog.com 普通のカステラよりも生地がふんわりしていて、カラメルソースの苦味がすごく強かったから、プリンの存在感はかな…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

イルフェジュールのプリン、最後はメープル味なの～。 表面にメープルシロップの湖ができていたの～。一応ゼリー状にはなっているけれど、ほとんど液体なの～。 プリンはどろっとした仕上がりで、このプリンそのものにもかなり強くメープルの香りと甘味が付いていたの～。 表面のシロップはそのままメープルだから、メープルの味が口の中にいつまでも残り続けるくらい強い味だったの～。 他の2つのプリンとは比べ物にならないくらいの甘さだから、甘くてお腹に溜まるものが食べたいときはこれを選ぶの～。 イルフェジュール 本店 神奈川県川崎市麻生区下麻生2-5-20 044-987-3120 www.ilfaitjour.co…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

2つめはカスタードプリンなの～。 これはミルクプリンとは違って、蓋を開けるといきなり普通のプリンになってるの～。 卵だけの力で固めました！っていう感じのぷるんとしか食感がいかにもプリンらしくて良いの～。 味もとっても素朴な卵の味で、甘味もしっかりついていたの～。 カラメルソースも苦味と甘味の両方とも控えめだから、あまりカラメルの味が目立ちすぎず、プリンそのものの味を引き立ててくれていたの～。 シンプルなプリンが好きな人は気に入る味だと思うの～。 最大の謎は蓋に「キャラメル」って書いてあったことなの～。キャラメル要素は底のカラメルソースしかないのに謎なの～。 イルフェジュール 本店 神奈川県川崎…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

本店は川崎の柿生にあって、新百合ケ丘のエルミロードとかecute立川にも出店しているお店なの～。プリン3種類を見つけたから全部買ってきたの～。 まずはミルクプリンなの～。原材料やカロリーは書いてなかったの～。 かなりしっかり固まっていて、上が濃いキャラメル味になっていたの～。 プリンの部分は練乳の甘さをかなり抑えたような味で、甘味とミルク風味の程よいバランスが楽しめたの～。 底にはバニラビーンズ粒々がたくさん見えて、バニラの風味が最後に強く感じられるようになっていたの～。 カラメルソースはないから、上の濃くて苦いキャラメルの味が先に来て、最後にバニラ風味っていうのが普通のプリンとは逆だから珍し…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

2月1日～2月14日のバレンタインの時期限定のチョコプリンなのー。 これもカロリーや原材料表記はなかったの。 チョコプリンの上にチョコソース、チョコクリーム、チョコブラウニー、クラッシュアーモンドがのっかっているのー。 チョコスポンジにはアプリコットのシロップが浸み込ませてあるから酸味が強くてかなりあっさりした味になっていたのに驚いたのー。 チョコプリンは粘り気のあるどろどろなクリーム状で、チョコのクリームもチョコブラウニーも含めてとってもチョコ味が強かったけれど、アプリコットの酸味のおかげで爽やかさも感じられたのが良かったのー。 pastel-pudding.com

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

自分のところで苺農園を持っていて、ネットでの通販やデパ地下での催事場でいちごスイーツを販売しているお店なの～。 プリンがあったから買ったの～。原材料は書いて無くて、カロリーだけ156kcalって書いてあったの～。 上が完熟いちごのソース、下がいちごミルクプリンの2層構造になっているの～。 ソースの部分はすご～く甘くて濃厚で、高級感のあるいちごジャムのようだったの～。 プリンの部分はソースよりも甘さは控えめで、ミルクでまろやかになった苺風味を楽しめたの～。 買った時に混ぜて食べると美味しいですよ、って言われたけれど、たしかに混ぜて食べると甘味が少し弱まって苺の味が強調された感じになって、より美味…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

ファミマスイーツの中にプリンが入ったパンケーキなのー。 2021年4月20日の新作だから先に紹介するのー。1個266kcalなの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、砂糖、卵黄、卵白、ミックス粉、小麦粉、牛乳、油脂加工食品、クリーム、植物油脂、粉糖、ゼラチン、水飴、トレハロース、加工澱粉、乳化剤、膨張剤、環状オリゴ糖、着色料、pH調整剤、香料、糊料だったの。 パンケーキの中にはカスタードプリンだけじゃなくてホイップクリームも包まれていたのー。 パンケーキはふんわりしていて、カスタードプリンはしっかりと固まっていたのー。 生地やクリームの甘味は意外と控えめで、プリンについているカラメルソースのほ…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

ポタジェのプリン、最後は黒糖を使ったプリンなの～。 トッピングは栗、餡子、求肥の和の素材尽くしなの～。 プリンそのものが黒糖で味付けされているけれど、スポイトの中に黒糖ソースが入っているから、追い黒糖ができちゃうようになっているの～。 プリンはかなりどろどろで、スプーンで掬ってもその場でとどまらずにどろ～っと流れてきてしまうような仕上がりだったの～。 プリンについた黒糖風味は甘味よりも香りが強く感じられて優しい味わいだったの～。 黒糖の味とそれぞれの具の相性がとってもよくて、和パフェ感覚で食べられるプリンだったの～。 パティスリーポタジェ 埼玉県川越市松江町1-17-3 049-223-623…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

次は熊の顔が書かれたカスタードプリンなの～。 厚めに塗られた生クリームの下に、硬めプリンが入っていて、底にカラメルソースもあったの～。 プリンそのものは、卵味の強い濃厚なものだけれど、クリームがいっぱいあるから全体ではとろけるプリン風な牛乳風味の方が少し強めなプリンにまとまっていたの～。 パティスリーポタジェ 埼玉県川越市松江町1-17-3 049-223-6232 twitter.com

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

名前が似ているけれど、野菜スイーツの「ポタジエ」じゃなくて川越にある普通のケーキ屋さんの「ポタジェ」なの～。 プリンを何種類か取り扱っていたから、3種類買ってきたの～。まずはプリンなの～。 カロリーや原材料は不明なの～。 卵は「日光・金乃卵」を使用しているそうなの～。 山盛りの生クリームの下に、どろっとしたプリンが入っているの～。 カラメルソースの量が多めだから、プリンのところにスプーンがついた瞬間に、下からカラメルソースが上がってきてプリント混ざり合ったの～。 プリンの卵味は強めだけれど、これだけ生クリームがあるからやっぱりクリームの味の方が目立つくらいになっていたの～。 質の高いクリームが…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

川越プリン、最後は季節限定のいちごゼリーがのっかったプリンなの～。1個185kcalだったの～。 原材料は牛乳、生クリーム、いちご、砂糖、鶏卵、レモンジュース、ゼラチン、バニラビーンズだったの～。 下の部分はなめらかプリンで、カラメルソースが入っていない以外は全く同じなの～。 ゼリーはゆるめにぷるんぷるん感が出るくらいに固まっていて、甘味が結構な強さでイチゴジャムみたいな味だったの～。レモンも入っているみたいだけれど、はっきり酸味や風味を感じるほどの強さではなくて、隠し味止まりだったの～。 苺が好きな人はなめらかプリンよりもこっちがお薦めなの～。 川越プリン 埼玉県川越市幸町1-13 049-…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

川越プリンの3つめは抹茶味なの～。1個208kcalなの～。 「川越」じゃなくて「河越」になってるけど、今の川越や所沢、狭山のあたりは昔は「河越藩」って名前で、昔からお茶を作っていた地域みたいなの～。それが今でも受け継がれてお茶の産地になってるの～。勉強になったの～。 原材料は牛乳、生クリーム、鶏卵、砂糖、煮豆、カラメル、抹茶、バニラビーンズ、ソルビットだったの～。 なめらかプリンよりもちゃんと固まっていて、少しとろみを感じるくらいの仕上がりになっていたの～。 2層に分かれていて、上の白味がかった方は香りが強くて、下の抹茶の粉が入った斑点状の部分はすごく苦くて味もはっきりしていたの～。 カラメ…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

店頭で食べたお芋プリン以外のプリンも持ち帰りで買ってきたの～。 まずはなめらかプリンなの～。1個213kcalなの～。 原材料は牛乳、生クリーム、鶏卵、砂糖、カラメル、バニラビーンズだったの～。 どろどろまではいかないくらいの滑らかな仕上がりで、バニラソフトクリームの味にかなり近かったの～。 バニラたっぷりで、ミルク味も強いからこういう感じになっているんだと思うの～。 カラメルソースはほろ苦さを感じて、卵の味もちゃんと感じるから、ソフトクリーム好きの人とプリン好きの人、両方が楽しめるプリンだったと思うの～。 川越プリン 埼玉県川越市幸町1-13 049-277-5762 kawagoe-pur…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

阪急高槻市駅前洋菓子店の「DOEL」さん。今回は甘さ控えめのクリームパフェとプリンをいただきます。

ちばさん

ちばさんのごはん日記

川越にあるプリン専門店なの～。 せっかく現地に行ったから、ここでしか食べられない芋のクリームののっかった芋プリンを食べてみたの～。 ベースになっているのは「川越いもプリン」で、その上に川越芋を使ったモンブラン風のクリームが絞られていて、ホイップクリームとお芋のチップが飾られているの～。 プリンの底にはダイスカットのさつまいもが入っているから、全体がお芋尽くしのプリンになっていたの～。 プリンはかなり重たいペーストのような感じになっていて、自然な芋の甘味と強めな味が楽しめたの～。 クリームの部分はプリンよりも味の濃さも甘味も少し強くて、よりお芋感を強めていたの～。 さつまいも好きの人は是非食べて…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

トミーズプリン工房のプリン、最後は4種のチーズを使ったプリンなの～。 原材料は牛乳、生クリーム、砂糖、卵黄、ブルーベリー、チーズ、レモン汁、ゼラチンだったの～。 いちばん上がブルーベリーゼリーの層になっていて、チーズプリンとブルーベリーの層の間にレアチーズの層が挟まっているの～。 他のプリンよりも重たいクリーム状で、みっちりした感じなの～。 レアチーズ部分にはレモンが利かされていて香りが強いから、かなり爽やかだったの～。 プリンの部分は逆にすごく甘くて濃いチーズの味でとっても重たいから、味にメリハリが生まれていたの～。 どちらの部分もブルーベリーの味と相性が良くて、まとまりがとっても良いチーズ…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

3つめはティラミス風味なの～。 原材料は牛乳、生クリーム、砂糖、卵黄、チーズ、コーヒー、ビスケット、チョコレート、ココアパウダー、ゼラチンなの～。 チーズはイタリア産のマスカルポーネを使っているそうなの～。 上面に細かく挽いたコーヒー豆が散らされていて、棒状のミルクチョコレートがのっかっているの～。 今までのプリンに比べて、重たくしっかり固まった感じになっていたの～。 少しだけ甘味を感じるコーヒーの風味と、あま～いマスカルポーネの味が組み合わさって、これぞティラミス！って感じの濃厚な味になっていたの～。 生地から染み出したコーヒーシロップがカラメルソースのように底に溜まっていて、よりコーヒーの…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

次はアールグレイ味のプリンなの～。 原材料は牛乳、生クリーム、砂糖、卵黄、紅茶だったの～。 この紅茶の茶葉はイタリア原産のベルガモットの香りがするものを使用しているそうなの～。 上の部分に紅茶のパウダーがかかったホイップクリームがのっかっていて、プリンの部分は他のと同じどろ～っとしたタイプだったの～。 紅茶の持っている渋味や苦味、香りが強く生きていて、そこにクリームのまろやかさが加わっていたの～。 甘さは控えめだから、砂糖が少なめなロイヤルミルクティー風な味わいになっていたの～。 トミーズプリン工房 東京都品川区戸越3-2-4 03-6426-9200 www.tommys-pudding.j…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

トミーズプリン工房のキャンペーンに当たって6種類のプリンが届いたから、前に紹介していないのを書いていくの～。 まずは抹茶味のなの～。 原材料は牛乳、生クリーム、砂糖、卵黄、抹茶、栗、小豆だったの～。 上にホイップクリームと小豆、イタリア産の栗がのっかっているの～。 プリンはとっても滑らかで、抹茶のすっきりした苦味と味がすごく強く感じられたの～。 甘味もつけれらてはいるけれども、抹茶の持っている苦味が強いから甘味をほとんど感じないくらいだったの～。 後味すっきりな和のプリンが好きな人にオススメなの～。 トミーズプリン工房 東京都品川区戸越3-2-4 03-6426-9200 www.tommys…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

築地イチゴ大福で有名な「築地そらつき」がプロデュースするいちごのスイーツ専門店で、大阪の心斎橋と東京の原宿、スカイツリーのソラマチに店舗があるの～。 プリンもあったから買ったの～。1個163kcalなの～。 原材料は牛乳、卵黄、いちご、砂糖、クリーム、ゼラチン、香料だったの～。 製造元は静岡県磐田市の又一庵っていうところになっているの～。ここはきんつばスイーツで有名なお店だそうなの～。 横から見ると色が3層になっていて、いちばん上が苺ジュレ、次が少し白味ががったクリーム状の層、いちばん下がプリンになっているの～。 苺ジュレはゼラチンでかっちり固められていて、もっちもち食感で味も酸味もすごく強く…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

道の駅「伊豆のへそ」にある苺スイーツを専門に取り扱っているお店なの～。 いちごのプリンがあったから買ってみたの～。 カロリーや原材料は書いていなかったの～。 苺は静岡県産の紅ほっぺを使っていて、苺ソースも自家製だそうなの～。 甘味と酸味両方をしっかりと感じる大粒の紅ほっぺの下にホイップクリーム、苺のジュレ、苺プリンがあるの～。 ジュレもプリンもゼラチンでかなりしっかり固められていて、ぶよっとした強い弾力を感じたの～。 ゼリーもプリンも苺の味がすごいはっきりしていて、酸味も感じるから濃厚さと爽やかさが両立していたの～。 市販の香料風味のごまかし苺プリンとは違った本格的なイチゴ味のスイーツを楽しめ…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

前に食べた「あまおうストロベリープリン」のあまおう山盛りバージョンなのー。 gametabiaru.hatenablog.com 値段も160円くらい高くなってるのー。 カロリーや原材料の表記はなかったのー。 上にのっかっているあまおうが1つだったのが、中心に1個と1個を4分割したものが4つで合計2個になっているのー。 下の部分は全く同じだから、味の印象は普通のあまおうプリンと同じだったの。 苺をもう一粒多く食べたい人はこっちを選ぶといいのー。 pastel-pudding.com

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

浦和の駒場運動公園から少し先にある洋菓子屋さんのプリンなの～。 令和元年にできたばっかりの新しいお店なの～。 カロリーや原材料の表記は無かったの～。 表面と下で少し色が違っているの～。 表面は粘り気が強くて、下の部分は一見固まっているようだけれども、液体に近いくらいのとってもゆる～い状態になっているの～。 卵黄だけを加えた感じの、かなり濃くて甘い卵の味が主役になっていたの～。 カラメルソースも甘めだから、全体がすごく甘くて濃厚な味だから、こってり系のプリン好きの人にオススメなの～。 洋菓子処 石屋 埼玉県さいたま市緑区原山3-11-21 048-877-9393 https://www.ins…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

CGCグループのプリンなの。3個セットの値段で、1個のカロリーは113kcalだったの。 原材料は生乳、加糖卵黄、砂糖、クリーム、乳製品、カラメルソースだったの。 加糖卵黄を加えてあるから、すごく濃くて甘い味を想像していたけれど、思っていたほど甘味は強くなくて、卵味も濃厚まではいかないくらいだったの。 原材料の最初の生乳の味で、卵の味が引き延ばされてる感じだったのー。 カラメルソースは甘めだけれど、量が多くて水分たっぷりのものだから、プリンと一緒に食べると水っぽくてさらに味の印象が弱まってしまったのー。 けど値段は安めだからこんなものだと思うのー。

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

GOTOイートのポイントが切れそうだったから慌てて使ってきたときのなのー。 マンゴーのシャーベットとホイップクリームの下にマンゴーゼリーの層があって、その下がマンゴープリン、コーンフレーク、いちばん下に赤や緑色をつけられたナタデココが入っていたの。 プリンは少し甘めだけど、シャーベットがひんやりしていて酸味もあるから、甘味と酸味のバランスがちょうどよかったのー。 オリエンタルカラーズ ルミネエスト新宿店 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト7F 03-6380-1677

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

ドンレミーのクリームたっぷりプリンパフェシリーズ、チョコ味なのー。1個275kcalなの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、チョコレートスプレッドA、砂糖、水飴、澱粉分解物、鶏卵、ココア粉末、小麦粉、ゼラチン、調整ココア粉末、植物油脂、果糖ぶどう糖液糖、トレハロース、グリシン、糊料、乳化剤、膨張剤、酒精、香料、ソルビット、酵素、カゼイン、リン酸塩（Na）、酸化防止剤、着色料だったの。 プリンっていうよりはでろっとしたチョコクリームみたいな状態で、味もほぼミルクチョコレートそのままって感じだったの。卵の味はほとんど分からなかったのー。 中央のチョコスポンジに、チョコのクリームをつけて食べている…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

催事場でレーズンウィッチを売っているのをよく見かけるお店で、そういうときに覗いてもプリンはなかったんだけれど、実店舗の方を見たらプリンを取り扱っていたから買ったの～。1個154kcalなの～。 原材料は牛乳、卵、砂糖、生クリーム、バニラ香料だったの～。 卵の力だけで固まったぷるんとした食感がいかにもプリンって感じだったの～。 濃い黄色をしているけれど、味は卵よりも牛乳の方が強いとってもまろやかな風味だったの～。 量産されているはずなのに手作り感がすごく強くてやさしい気持ちになれるプリンだったの～。 レーズンウィッチだけじゃなくてプリンももっと有名になってほしいお店だったの～。 鎌倉小川軒 大船…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

大船にあるケーキ屋さんのプリンなの～。カロリーや原材料の表記は無かったの～。 卵は那須の御養卵を使っているそうなの～。 バニラビーンズの粒々がいっぱい見える少し白っぽい層と、黄色い層、カラメルソースの3層構造になっているの～。 白い層はとろみが強くて、黄色い部分はそれよりも少し硬めだけど、やっぱりどろ～っとした食感になっていたの～。 白い部分は見た目通りバニラの香りと生クリーム風味が豊かで、ソフトクリーム風な味になっていたの～。 黄色い部分は卵味がはっきりな濃厚プリンで、甘味がしっかりしていたの～。 カラメルソースは逆に苦味の方が強めだから、お互いの味を引き立てあっていたの～。 税込み200円…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

プティ・メルヴィーユのプリン2つめはかぼちゃのプリンなの～。 もちろんこっちも取り寄せはできなくて、お店で買わないとダメなの～。 こっちはカロリーや原材料の表記はなかったけれども、説明によると使っているのは「くりりん」っていう糖度がとっても高いかぼちゃだそうなの～。 クリームで絵が描かれていてとっても綺麗なの～。スプーンをいれるときに罪悪感があるの～。 みっちり詰まった感じのおもた～い仕上がりになっていたの～。 生クリームの甘味が結構強いのに、かぼちゃの味や甘味はそれを超えてきているから、すごく濃厚なかぼちゃ味が味わえたの～。 とっても本格的なかぼちゃプリンの中では値段も安めな方だから、大満足…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

函館にあるメルチーズで有名な洋菓子店のプリンなの～。 通販もやってるけど、このプリンは取り寄せは出来なくて店頭で買うしかないの～。 1個240kcalだったの～。 原材料は牛乳、生クリーム、鶏卵、砂糖、香料だったの～。 カラメルソースは別になっているの～。ソースの袋にもお店のロゴが入っているのにこだわりを感じられるの～。 卵を使っているのに真っ白な見た目で、ミルクプリンみたいに見えるの～。 ぎりぎり固まっているくらいの硬さで、口の中でどろっと溶けていく感じになっていたの～。 味は色からの想像通りミルクの風味がすご～く強くて、卵感はかなり弱めだったの～。 カラメルソースはどろどろで味も苦味も煮詰…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

2つめは栗のプリンなの～。 中央の盛り上がった部分は生クリームで、外側に黄色いソースがかかってるの～。 アングレーズソースとはちょっと違う味だったけど、何のソースかよく分らなかったの～。 下のプリンの部分はスプーンを通すときに少し力を入れないとダメなくらいの硬さで、密度のあるスフレケーキみたいな感じになっていたの～。 まさに蒸し栗そのまま！って感じの自然な栗の味わいそのままでびっくりしたの～。 栗って皮を剥くのが大変だけど、その大変さを無くしてさらに栗をほぐして食べやすくしてくれたみたいな感じだったの～。 甘さはほとんどないくらいで、クリームも甘さ控えめだから、やさしい甘さを添えてくれていたの…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

守山区小幡、尾張旭、名東区香流というワリと近い範囲に３店舗出店されているパン屋さんです。「焼きたて」を提供することに、こだわりをもっていらっしゃるようで、パンも勿論美味しいですが、今回紹介するのは、そこで販売されているプリンです。香流店の近くに住んでいる親戚からお土産にいただくことがありますが、最初はパン屋のプリン？と思いきや食べてみたら美味しくてビックリしました。調べてみると、やわらかめと固めがあるようですが、やわらかめしか食べたことがありません。↑味も素っ気もない地味なパッケージ↑内容量100グラム。小さめです。ドリーム・ファミリーというのが運営会社のようです↑底の方にカラメルソースがあり…

ナゴヤの旅人

名古屋発 旅行☆食べ歩き☆猫ブログ

平塚駅の西口にあるケーキ屋さんのプリンなの～。カロリーや原材料は不明なの～。 厚みのある生クリームの層もプリンも硬めで、プリンはかなり弾力が強いもちもち食感だったの～。 濃い黄色の見た目からイメージした通り卵黄の味が強めで、バニラの風味も豊かだったの～。 クリームもプリンもかなり甘さを控えていて、濃いめの味なのにさっぱりした後味になっていたの～。 カラメルソースも苦味が中心だから、より爽やかさが増していたの～。 結構量があるように見えるけど、重たさを感じない味のおかげでするっと食べてしまえるプリンだったの～。 湘南クリエイティブガトー 葦 平塚⻄⼝本店 神奈川県平塚市⼋重咲町12-28葦ビル1…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

前に紹介した函館プリンと同じアルブレーヴが売っているプリンなの。これもスーパーで売っていたのー。1個208kcalなの。 gametabiaru.hatenablog.com 原材料は牛乳、生クリーム、卵、砂糖、水飴なの。 パッケージに書いてある通り乳化剤や香料を使っていないのが特徴なのー。その分、スーパーで売っているプリンとしてはかなり高めだったのー。 白っぽい部分と黄色の濃い部分の2層に分かれていて、白い部分はちょっとぼろぼろした感じ、黄色の部分はいかにもプリン！って感じの弾力のあるぷるぷる感で食感に違いが出されていたのー。 白い部分はちょっと甘め、黄色いところは卵の味が強くて、混ぜて食べ…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

ベイクド・アルルのプリン、最後は洋梨味なの～。1個164kcalなの～。 原材料は乳等を主要原料とする食品、クリーム、砂糖、牛乳、ゼラチン、グリシン、安定剤、乳化剤、香料、紅花色素、pH調整剤だったの～。 洋梨は、乳等を主要原料とする食品の中に括弧書きでラ・フランス果汁として表記があったの～。 これもベースになっているのはミルクプリンで、食感はミルクプリンと同じだったの～。 一口食べた瞬間に、洋梨の味と香りが強く広がってきて、後からミルクプリンの味が追いかけてきたの～。 けど洋梨の味とミルクの味の組み合わせは、ミヤコにはあんまり相性が良くないように感じてしまったから、普通のミルクプリンや卵のプ…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

ベイクド・アルルのプリン、2つめは普通の卵のプリンなの～。1個204kcalなの～。 原材料は卵黄、クリーム、牛乳、砂糖、ゼラチン、グリシン、香料だったの～。 ベースになっているのは前に紹介したミルクプリンで、乳脂肪分47%の生クリームも同じように使われているの～。 それに赤味の強い卵を加えたのがこのプリンなの～。 ミルクプリンに比べるとかなりどろ～っとした食感になっていて、甘味がかなり強かったの～。 ミルクの風味はそのまま生きているけれど、それを上回る濃い卵黄の味と甘味の強さで、ミルクプリンとは全然違った味に仕上がっていたの～。 ミルクプリンが生クリームだったのに対して、こっちはすごく甘いカ…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

北海道の江別市に本社のある洋菓子店で、店舗はなくて全国の物産展やお土産屋さんに商品を置いているの～。 デパートの物産展で3種類のプリンを見つけたから全部買ってきたの～。 まずはミルクプリンなの～。1個226kcalなの～。 原材料はクリーム、牛乳、砂糖、ゼラチン、グリシンなの～。 牛乳はもちろん北海道産で、クリームは乳脂肪分47%のものを使用しているそうなの～。 ゼラチンを使っているからもっとぷるぷるしたものを想像していたけれども、しっかりと固まっていて、ぷるぷる感よりもしゅわっとしたスフレみたいな感覚が強かったの～。 味はまさに濃い生クリームそのもの！って感じだったの～。 甘味もついているか…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

前に食べたローソンのプートロンの苺ミルク味なのー。1個185kcalなの。 gametabiaru.hatenablog.com 原材料は牛乳、卵白、砂糖、加糖イチゴピューレ、乳等を主要原料とする食品、加糖練乳、ゼラチン、レモン果汁、ストロベリーペースト、糊料、グリシン、着色料、pH調整剤、塩化K、塩化Mg、乳化剤、香料、酵素だったの。 上の部分はどろっどろで、下のミルクプリンの部分はほんの少しだけ固まっているような感じになっていたの。 加糖イチゴピューレ＋加糖練乳の加糖尽くしの材料だけあって、上の部分の甘味がすご～く強かったのー。 苺の味も強めで、ミルク味がイチゴ味と甘味に抑え込まれているよ…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

ミヤコの町なの～。 宮古駅のすぐ近くにあるグラスフェッドのヤギミルクを使ったスイーツを売っているお店にあったヤギミルクプリンなの～。 このお店はしあわせ乳業っていうギルドが運営していて、そこのしあわせ牧場っていうところで育てられたヤギのミルクを使っているの～。 1個のカロリーは241kcalだったの～。 原材料は山羊乳、生クリーム、卵、砂糖、蜂蜜なの～。 しっかりと固まっている硬めプリンで、牛乳とは違った山羊のミルク独特の風味がとっても強かったの～。 臭みが強いイメージがあったけど、嫌な臭いはなくて食べやすかったの～。 蜂蜜はプリンの中に入っているみたいで、甘味にも豊かさが感じられたの～。 カ…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

ドンレミーの苺クリームののったプリンなの。1個342kcalなの。 原材料は乳等を主要原料とする食品、鶏卵、油脂加工食品、砂糖、苺、小麦粉、 ゼリー、果糖ぶどう糖液糖、粉糖、植物油脂、カラメルシロップ、乾燥加工食品、苺濃縮果汁、小麦粉、飴、糊料、トレハロース、乳化剤、グリシン、香料、膨張剤、酒精、pH調整剤、酸味料、ソルビット、調味料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤、酵素、モウソウチク抽出物、着色料、甘味料だったのー。すごい量なの。 ホイップクリームの層の厚さにびっくりなのー。これならカロリーが高いのも判るのー。 ホイップクリームの下に少しだけスポンジの層があって、その下がプリンなの。 プリンは…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

エスプレッソ氏（夫）がまたまたスイーツボックスで素敵なスイーツに出会いました。 インパクト大のこのビジュアルをスルーするなんて出来なかったようです。 はい、ドーン。 プリン本舗 店舗一覧 侍のプリン 侍のフロマージュ まとめ プリン本舗 プリン本舗は 甘さでごまかさず、本当に美味しいプリンを作りたい。最後の一口まで楽しめる優しい味わいを届けたい。そのような想いから「侍のプリン」は生まれました。 という北海道の厳選素材を使用した、札幌に本店のあるお店です。 看板商品である侍のプリンは、「男がウマイ！と感じ、納得できるプリン」というコンセプトで作られています。 店舗一覧 プリン本舗 本店 プリン本…

ミスターエスプレッソ

旅するエスプレッソ