おいしいお料理とお菓子＠手作り

ランキングに参加してます。応援お願いします♪ベランダのマンデビラ。今年もたくさんの蕾をつけ、咲き始めました。熱風が吹く夕暮れ（自宅窓から撮影）さっぱり南蛮漬け、今日はあじで作りました。三枚におろしたあじは、味がしみやすいようにひと口大のそぎ切りに。酒、塩各少々をからめて下味をつけたら、汁けをふいて軽く片栗粉をまぶします。フライパンに油を熱してあじをこんがりと焼き、南蛮酢（お手軽にカンタンリンゴ酢に漬けました）に漬け、からめます。スライス玉ねぎ、ミニトマト、赤唐辛子もいっしょに漬け、酸味と辛みでさっぱりと＾＾とろろとなすのツルっとした口当たりが最高、焼きなすのとろろあえを添えて、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月29日のメニュー・あじの南蛮漬け・焼きなすのとろろあえ・にんじんと糸...さっぱり☆あじの南蛮漬け＆焼きなすのとろろあえ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

★　《マチノマ大森》（複合施設）で涼んでいました　★ 今日の夕食は「冷たいおつまみ系」を中心に・・・ 〆は『焼きチーズカレー』　 今日も朝から暑いよ～～～(_;′Д`)_ 旦那君が節電の為に ”家に居ない

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

6月13日に漬けた梅シロップが完成気温が高めなので、漬けてから氷砂糖が溶けて梅エキスが出るのが早かったような気がします入院前に夫に「毎日瓶を揺らしてね」と...

ＳＡＢＩＯ

ＳＡＢＩＯの隠れ家

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後３時前。梅雨が明けた空に白い雲。輝いて見えました。午後７時30分頃。太陽は燃えながら水平線に。みんな大好き！鶏のから揚げ。コクがあってジューシーで、やや肉質がかためのもも肉で作りました。めんつゆ、酒、みりん、しょうが汁。すりおろしにんにく、塩、こしょうはほんの少し。全部を合わせて、よくもみ込み、30分ほどおいて汁けを拭き、片栗粉をまぶして弱めの中火で揚げ、仕上げに油の温度を上げてカリッとさせました。ピーマンとパプリカのきんぴら、キャベツとツナのごま酢あえを添えて、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月28日のメニュー・鶏のから揚げ・ピーマンとパプリカのきんぴら・キャベツとツナのごま酢あえ・かぼちゃとわかめのみそ汁・ごはんピーマンとパプ...ジューシー♪鶏のから揚げ＆ピーマンのきんぴら♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

★　〔アンナミラーズ　高輪店〕8月31日で閉店　★ 今日の夕食は『ラタトゥイユ』他色々 （画像付きレシピリンクあり　 今日はちょっと早目に実家へ”ＧＯ！” 途中の〈品川駅高輪口〉にある《ウイング高輪》

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

ランキングに参加してます。応援お願いします♪えのきの豚肉巻き照り焼き。豚ロース薄切り肉に青じそ、えのきをのせてクルクルっと巻いて。香ばしくソテーしたら、とびっきりの甘辛だれをからめます。青じその香り、えのきのサクサク、豚肉のコク。おいしいとびっきりのコラボ！今日は、暑さに負けないように、にんじんもいっしょに巻いて栄養アップ♪包丁を使わずに作れる、大根のマヨポンあえを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月27日のメニュー・えのきの豚肉巻き照り焼き・ほうれん草のおひたし・大根のマヨポンあえ・なすとわかめのみそ汁・ごはんほうれん草のおひたし“海の宝石”と言われる、アスタキサンチン豊富な桜エビを添えて。えのきの豚肉巻き照り焼き豚ロース薄切り肉（8枚200ｇ）の場合Aみ...ごはんがすすむ☆えのきの豚肉巻き照り焼き＆大根のマヨポンあえ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

★　夕食は『すき焼き』　★ 『大田原牛の切り落とし』『野菜類』『新発田麩』 〆は『うどん』　 今日も朝から暑いよ～～～(_;′Д`)_ 「電力需給ひっ迫注意報」が発令されて・・・ (-"-;A ...アセアセ

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

今日もお越し下さりありがとうございますお昼は、ソーメン。東海・関東甲信の梅雨明けは早かったですね～。連日の猛暑日には、毎日ソーメンでもいいぐらい。にほんブログ村暑いと料理も大変。今回は、あっという間にできちゃうレシピのご紹介です。「茄子と梅干しのさっぱり和え」のレシピ（超カンタン）です２人分＜材料＞・茄子１本・梅干し１粒・塩小さじ１・酢小さじ１・炒り白ごま大さじ１＜作り方＞①茄子は薄く輪切にしてボウルに入れ、塩を加えたら手でぎゅ～っと握るように塩もみ。②全体にしなってきたら（色が変わります）水分をしっかり絞り出します。塩気が少しあるので、さっと水洗いして更に絞るといいですよ。③梅干しの種を取り、包丁でたたきます（カットすると練ったような状態になります）④小さい器に③とお酢を加えて混ぜます。⑤②に④と白ごま...お昼はソーメンと茄子と梅干しのさっぱり和え♬（簡単レシピ付き）

ひろ

ふわふわ風に乗って

  日曜の午後は、少し久しぶりにシフォンケーキを焼きました♪ このところバタバタが続いていたのでね…💦   シフォンケーキを焼く心のゆとりがなかったのです。 やっと

kito

kukkakakku.

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時30分。うだるような暑さの日曜日でした。暑くて、ツルッとのどごしのいいめんが食べたくなりました。抹茶入りそばに、早朝に産直のお店で買ったオクラと青じそ、みょうが、そして温泉卵をのせて、さわやか＆まろやかな味わいに。お気に入りの木綿豆腐は、なめらかな照り焼きにして、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月26日のメニュー・ぶっかけそば・豆腐の照り焼き・きゅうりのキムチ漬けあえ・にぎり寿司豆腐の照り焼きなめらかな味わいは、じっくり味わって食べたくなります＾＾Aしょうゆ、みりん（各適量）１木綿豆腐は適宜に切り、キッチンペーパーにのせ、ラップはかけないでレンジで数分加熱。ざるにのせ、水けをきります。２１の全面に...さっぱり♪ぶっかけそば＆豆腐の照り焼き♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

★　夕食は『イカと里芋煮』他色々（レシピあり）　★ 〆は『スパゲティーナポリタン』 デザートは『赤肉メロン』の「レノン」　 今日も朝から真夏日で(_;′Д`)_ 暑い～～～ 暑いけど自転車で”ビュ～～～ン！

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

今日も暑い。お昼は冷やし中華。今日はごまだれ。海老・錦糸卵・茹で鶏・きゅうりをのせました。冷たい麺が美味しい季節です。ランキングに参加しています。にほんブログ村

beer-walk

週末の料理帖2

ランキングに参加してます。応援お願いします♪いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、６月21日☆チキングリルサラダ＆ほうれん草とかにかまのレモンポン酢☆でした。魚焼きグリルは、強い火力で一気に加熱するので、鶏もも肉も香ばしく、ふっくらな焼き上がりに。ピリッと香味豊かなマスタード風味のドレッシングをかけて、ごはんがすすむおかずサラダができました。ほうれん草とかにかまのレモンポン酢、いんげんの炒め煮を副菜にした献立、おいしくいただきました。こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。...☆今週の人気ごはん☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

★　《BIG FUN 平和島》でお買い物　★ 今日の夕食のメインは『鹿肉のステーキ』　 今日も朝から(_;′Д`)_ 暑い～～～ お洗濯物が”カラッ！”と乾くのは嬉しいけどね 午後から自転車で”ビュ～～～ン！” 《BIG

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

今日もお越し下さりありがとうございます伊香保みやげの温泉まんじゅうをいただきながら楽しかった旅の話で大盛り上がり。楽しいとあっという間ですね。にほんブログ村平日を利用しての一泊二日の伊香保の旅もステキに終り、お家みやげに購入した日本酒と水沢うどんで幸せ夜ごはん水沢うどん・厚揚げ（下仁田ねぎみそ添え）・茄子の煮浸しとお刺身ぴりっと辛口の日本酒と一緒に水沢うどん自分でゆがくと違うわ～（やっぱりり、現地でいただくのが一番ですね）下仁田ねぎみそを厚揚げにのっけてステキな思い出と共に、カンパイさっ、沢山のエネルギーを充電した私たちが次に向かうのは、引っ越し準備。カレンダーを見ながら、これしてあれして、次は。こんな風にワクワクが訪れるとマスクで固まっていた？顔がゆるんできちゃう。身近にある小さな幸せを見つけて笑顔で過...夕食は伊香保の旅みやげでカンパイ♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

時々、食べている「ヨーグルト健康入り」👇が、完成形です。パクパク、パクパク。(^///^)混ぜる前は、こんな感じです。それでは「ヨーグルト（健康入り）」の「お品書き」をはじめます。ベースのヨーグルトは。ビヒダス、プレーンヨーグルトです。1食で、200ｇ　使います。200ｇで、たったの「92kcal」は嬉しいヘルシーさです、ヾ(≧▽≦*)oここに、「冷凍ブルーベリー」を入れます。「冷凍ブルーベリー」については、「COSぇもん食堂...

COSぇもん

何も起きなきゃ、起こしちゃお　ヾ(≧ ▽ ≦)ゝ

今日は暑くなった☀今夜はスパイシー・チキンカレー。これを使いました。レシピを見ながら作っていきます。まずは、火にかけない状態からテンパリング・スパイスと油を入れ、火にかけていくところからスタート。様々なプロセスを経て、チキンを加え、煮込んでいきます。仕上

beer-walk

週末の料理帖2

★　今日の夕食は『3種類のミックスピザ』　★　 まだ6月だというのに朝から (_;′Д`)_ 暑い～～～ 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 来週から真夏日が続くそうなので エアコンのフィルターをお掃除し

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

なんかよかった5月のemu家ごはんキロク

emu

ワタクシゴトですが

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日も真夏のような暑さでした。ビタミン豊富な夏野菜＆豚肉で、暑さ疲れを解消！豚肉に含まれるビタミンB１は疲労回復ビタミンとも呼ばれ、疲れに効果抜群。にんにく、にら、玉ねぎなどアリシンを含む野菜と食べると、ビタミンB１の吸収率もアップ♪今日は、たっぷり玉ねぎのたれをかけて、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月24日のメニュー・夏野菜と豚しゃぶのごま玉ねぎだれ・ピーマンとかまぼこのチャンプルー・なすと油揚げのさっと煮・豆腐とにんじん、にらのみそ汁・ごはんピーマンとかまぼこのチャンプルー味のからみがよくなるようにピーマンは手で裂いています。１ピーマンは手で半分に裂いてへたと種を除き、さらに食べやすい大きさに裂きま...♪夏野菜と豚しゃぶのごま玉ねぎだれ♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

ランキングに参加してます。応援お願いします♪カレー炊き込みピラフ。我が家の定番ごはん、慌ただしかった日によく作ります。むきえび、きのこ、カレー、ソーセージ、マヨネーズ・・・みんなが大喜びの味＾＾手近な材料ですぐに作れるのも嬉しい♪鶏むね肉のゆずこしょうマヨ焼きといっしょに、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月23日のメニュー・カレー炊き込みピラフ・鶏むね肉のゆずこしょうマヨ焼き・豆腐ときゅうりの梅サラダ・トマトとねぎの塩スープ鶏むね肉のゆずこしょうマヨ焼き冷凍庫に１枚だけ残っていたむね肉をアスパラとソテーに。☆鶏むね肉は薄くそぎ切りにして軽く塩、こしょうをふり、オリーブ油（適量）で炒め、アスパラ（さっとゆでる）を加えます。マヨネーズ（適量）、ゆずこしょう（...簡単☆カレー炊き込みピラフ＆むね肉のゆずこしょうマヨ焼き☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

★　くぅママさんと「カレーランチ」　★ 〈ローカル インディア 調布パルコ店〉 今日の夕食（おつまみ）は色々　〆は『五目チャーハン』 デザートは『さくらんぼ』　 今日は久しぶりにくぅママさん（高校の時

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

いつも　訪問*&応援*ありがとうございます♡↓　↓にほんブログ村今日は先週の夜ごはん 記録を・・・。5/31（月）この日は　久しぶりに　野菜ひじき...

dona

私の暮らし*私のおうち*2

今日もお越し下さりありがとうございますコロナ禍で、ずっと行けてたなかった大好きなパン屋さん「ツオップ」←HP車だとご近所さんと言える距離なのに、ようやく時間を見つけて主人と行ってきました～。にほんブログ村昔は、ふらっと立ち寄って、のんびり購入できたけど超有名になっちゃって（嬉しい事ですけど）、長蛇の列なんですが、平日の朝一で行ったら、何と4番目！！（ラッキー、ゆっくり選ぶことができました）購入したのは右からWチーズベーグル・ミントチョコチップベーグル・よもぎ小豆ベーグル続いては、手前右から時計まわりにいちじくケーキ・照り焼きチキン・マンゴーのブリオッシュ・キャラメルメロンパン焼き豚と人参のサンド最後はキタノカオリクッペと黒糖ノアチェリーこちらは、小分けして冷凍保存しました～。さっそく、購入したパンの中から...ツオップのパンで、おうちブランチ～♬

ひろ

ふわふわ風に乗って

今年は青梅1kgで、梅シロップだけを漬けました梅酒は2年ものと6年ものが残っているので、今年はシロップだけです1kg単位でしか売っていないけど、本当は50...

ＳＡＢＩＯ

ＳＡＢＩＯの隠れ家

6月の最初のサロンレッスンは2021年5月メニューのアンコールレッスンからスタートしましたご参加くださった皆様ありがとうございました♥「去年受けられなかっ...

Romy

Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

●　フレンチカレー試作中♪ これからの季節、食卓にのぼる回数が増えてくるカレー。子どもたちはもちろん、私も大好きなので、よく一緒に作っています。  こちらは次…

アトリエ･ベル･ターブルYuko

和ごころフレンチでおもてなし

ランキングに参加してます。応援お願いします♪今日は梅雨もお休み。明日も晴れたらいいな。久しぶりに魚の煮つけで晩ご飯。長崎県産の天然真鯛の切り身を甘辛く煮ました。ここは近海でとれるせいか、手頃な価格で買えます。香り高い新ごぼう、新しょうがといっしょに煮て、ごはんがすすみます。焼きなすを副菜に、ほっこり心も和むご飯、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月22日のメニュー・魚の煮つけ・焼きなす・かぼちゃのレンジナムル・小松菜としめじのみそ汁・ごはん・スイカ焼きなす魚焼きグリルで焼いて、なすが香ばしい。削り節、おろししょうが、万能ねぎ、みょうがを添えて。魚の煮つけいっしょに煮た、新ごぼうもやわらかくて、たまらなくおいしい＾＾かぼちゃのレンジナムルほんのり香るごま油が...ほっこり♪魚の煮つけ＆焼きなす♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

★　今日の夕食は　★ 『ナス＆マッシュルームのスパゲティーミートソース』　 昨日実家で、植木屋さんをやったので ちょっとお疲れモード 足腰＆腕も痛いし・・・ （体力がなくなってきたなぁ～～～） 日中

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

ご訪問いただき、ありがとうございます応援いただけると、とても嬉しいです♪  久しぶりの、投稿です。色々忙しくてブログの投稿ができませんでした。。。 YouTu…

asuka nikki

あすかの徒然日記

ランキングに参加してます。応援お願いします♪雨上がりの陽射しがまぶしそう。鶏もも肉を魚焼きグリルでこんがり焼きました。強い火力で一気に加熱するので、香ばしく、ふっくらな焼き上がりに。ピリッと香味豊かなマスタード風味のドレッシングをかけて、ごはんがすすむおかずサラダができました。ほうれん草とかにかまのレモンポン酢、いんげんの炒め煮を副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月21日のメニュー・チキングリルサラダ・ほうれん草とかにかまのレモンポン酢・いんげんの炒め煮・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁・ごはんほうれん草とかにかまのレモンポン酢ビタミン豊富なほうれん草にレモンをプラスして。Aレモン汁、みりん、しょうゆ（各少々）１ほうれん草はゆでて流水で冷まし、水けをしぼって食...☆チキングリルサラダ＆ほうれん草とかにかまのレモンポン酢☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

★　植木屋さんに＼(＼o-) ￫ (-o/) ゝ ﾍｰﾝｼﾝ!　★ 今日の夕食は《マックディナー》 「倍ビッグマック」＆「フライドポテト」 デザートは「マックシェイク」＆「ホットアップルパイ」　 今日もいつもの時間に実

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

ランキングに参加してます。応援お願いします♪蒸し暑かった今日は、鮭の南蛮漬けを食卓へ。鮭は片栗粉をまぶし、多めの油で焼いて、揚げるよりも手軽。焼き立てをたれに漬け、味をしみこませて。いっしょに焼いたなすも、たまらなくおいしい＾＾厚揚げとにらの中華炒め、ごぼうとさつまいもサラダを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月20日のメニュー・鮭となすの南蛮漬け・ごぼうとさつまいものサラダ・厚揚げとにらの中華炒め・大根ときのこのみそ汁・ごはんごぼうとさつまいものサラダ☆ごぼう、さつまいも、にんじんは小さめに切り、沸騰したお湯でやわらかくなるまでゆで、湯をきり、マヨネーズ、レモン汁or酢であえ、ゆでたいんげんを散らして。鮭となすの南蛮漬け材料（２人分）生鮭の切り身（２切れ）...♪鮭となすの南蛮漬け献立♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

★　夕食用に『サーモンマリネ』作りました（レシピあり）　★ 後は手抜き・・・( *´艸｀)フフフ 〆は『焼きカレー』 デザートは〈FOUNDRY〉の『厚切りアップルパイ』　 今日は朝からジメジメしていて暑いよ～

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

ランキングに参加してます。応援お願いします♪午後７時半ちかく。真夏のように暑い一日でした。20分後（自宅の窓から撮影）夫はお肉が大好きなので父の日の今日はステーキに。鹿児島県産の枕崎牛の赤身をバターで焼き、シンプルに塩、黒こしょうをふって。適度にやわらかで甘みも感じられ、大満足の味わい。炊きたてのごはんでライスピザを焼き、お刺身用サーモンはマリネにしていただきました。これからも健康に気をつけてお仕事頑張ってください。今日もごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月19日のメニュー・ステーキ・ライスピザ・サーモンと玉ねぎのマリネ・ミネストローネ・メロンサーモンと玉ねぎのマリネ１お刺身用サーモンのさくは塩、砂糖、こしょう（各少々）をまぶし、ラップで包んで冷蔵庫にしばらく入れ、出てきた水けは...☆ステーキ＆ライスピザ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

★　《お弁当ランチ》は『海鮮丼』　★ 〈碑文谷公園〉で動物とふれあい 今日の夕食は『スパゲティーナポリタン』他　 今日はみどりこさん＆Ｋちゃんと《お弁当ランチ》 みどりこさんが「ごはん」を用意してく

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

今夜は唐揚げ＆餃子。唐揚げは、いろんなレシピで作ってみたけれど、ここで原点回帰。今までの家レシピ。醤油・お酒・すりおろし生姜で半日漬け込んで、片栗粉をまぶして2度揚げ。餃子はマルマツの浜松餃子。浜松風の盛り付けにしてみました。どちらも、🍺に良し。ご飯に良し

beer-walk

週末の料理帖2

5月の最終日曜日☀大好きなイントラさん二人と慕っている仲間たちとのBBQイベント♪24人分のラム肉仕込んでパンを焼いてパスタサラダを作って参加こんなに大量...

Romy

Romy's Mondo 〜料理教室主宰者Romyの世界〜

★　『スコップカニクリームコロッケ』　★ 昨日の残りの「クリスピー」で『酢鶏』（簡単レシピあり） デザートは『ミスタードーナツ』　 今日は久しぶりに川崎駅でお買い物～～～ ＼(¯∇＼)ｱｯﾁｲｯﾀﾘ･･･(ﾉ∇¯)ﾉｺｯ

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

晴れ☀　暑くなった。冷たい麵が良いね、ということでお昼は肉おろしそば。豚バラ肉を甘辛い味つけでさっと煮て、そばの上にのせ大根おろしと大葉を添えて完成。美味しく出来ました。(*^^)vランキングに参加しています。にほんブログ村

beer-walk

週末の料理帖2

ランキングに参加してます。応援お願いします♪梅雨の中休みで晴れの日が続いています。（午後７時30分頃自宅より撮影）いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。読者の方々からのリクエストをいただいて、土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。今週は、６月14日♪ポークソテートマトソース＆レンジ蒸しなすの明太チーズあえ♪でした。豚ロース薄切り肉（しょうが焼き用）をソテーに。軽く塩、こしょうをふり、小麦粉を薄くまぶしたら溶き卵をくぐらせます。フライパンに油少々を弱めの中火で熱し、豚肉を並べ入れて両面を焼き、ピカタを作ります。甘くて濃厚なトマトソースがしっとりピカタにマッチ。このトマトソースはパン粉焼きや魚のフライにもよく合います。レンジ蒸しなすの明太...♪今週の人気ごはん♪

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

 ● 七夕レッスン始まりました！  昨日は「暮らしを楽しむ年中行事 ～七夕の節句～」オンラインレッスンの初日でした。毎回のことながら、初日はドキドキ。でも、歳…

アトリエ･ベル･ターブルYuko

和ごころフレンチでおもてなし

夕飯は殆ど和食の我家ですが、この日は家呑みでなんちゃって多国籍料理タイで買ったタレを入れる用の高台の器も4年前の震度6弱の地震で3客割れてしまい、奇跡的に...

ＳＡＢＩＯ

ＳＡＢＩＯの隠れ家

ランキングに参加してます。応援お願いします♪昨日、今日と梅雨の中休み。明日も晴れたらいいな♪（自宅窓から撮影）今日はみんな大好きカレー。冷蔵庫の鶏むね肉で作りました。じゃがいもではなく、長いもを使って、とろみ感アップ。食感もホクホクとして、意外なおいしさを楽しめます＾＾材料を切ってあえるだけの、たこサラダ、ジュリエンヌスープを添えた献立、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。６月17日のメニュー・チキンカレー・たこサラダ・ジュリエンヌスープ・すいかたこサラダお刺身用ゆでだこ、トマト、きゅうり、黄パプリカを酢、オリーブオイル、塩、こしょう、はちみつであえました。チキンカレーオリーブオイルで鶏むね肉、玉ねぎ、にんじん、にんにくをしっかり炒め、長いもを加えて炒め合わせ、水を加えて弱めの中火で...☆チキンカレー＆たこサラダ☆

きままなマーシャ

うちごはんはマーシャもいっしょ♪

今日のお昼は新作パスタ。スーパーで見かけた青海苔を使って青海苔とシラスのスパゲティ。オリーブオイルとサラダ油をフライパンにひき、ニンニクと鷹の爪を入れて香りを移し、しらす・青海苔を加えて軽く炒めます。茹で上げパスタ、茹で汁を加えて加熱しながら良く混ぜ、塩

beer-walk

週末の料理帖2

★　〈ケンタッキー〉の『創業記念パック』　★ 『具沢山ホットサンド』　 今日もいつもの時間に実家へ”ＧＯ！” 午後からキャロママの訪問歯科の先生が来て 口腔内のチェック（歯科健診） 特に悪い所もない

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

今日もお越し下さりありがとうございますバナナを横に半分カットして、あんこを挟んでホットサンドメーカでほどよく焼きあげて完成にほんブログ村あんバターではなくって、あんバナナサンドにプリン付き（ちょっと崩れちゃった～）でブランチの始まり。バナナって、味の主張が強くなくって、色々な料理に活用できるから大好き。今度はバナナと何をサンドしてみようか。考えただけでワクワクワクワクと言えば、先日、主人とドライブがてら家具屋さんへ行ってきました。長い道のり、梅雨の合間の青空の下を車で走っているとあ～、新しい始まりに向かって進んでいるな～って気がしてきて。久し振りに大きな家具屋さんへ行きましたが、見てるとアレコレ部屋の中をイメージしてワクワク～。今の仮住まいから、もうすぐ新居へ引っ越すので、断捨離も進んでおります。今回は（...あんバナナホットサンドでおうちカフェと新しい家具♪

ひろ

ふわふわ風に乗って

フーディストノートさまに夏パスタのレシピを掲載していただきました！ 【ランチにおすすめ！「ミニトマトとツナ」で作るやみつきパスタ】 の中の「ミニトマトとツナの和風冷製パスタ」です♪ ミニトマトと大葉を切って、ツナ缶と調味料を合わせたところに

らいす

食べ生きライフ

★　冷凍保存の『ひき肉＆玉ねぎ＆にんじん炒め』　★ 『スコップコロッケ』（画像付きレシピあり）　 今日はお料理の日・・・ いつもの冷凍保存の 『ひき肉＆玉ねぎ炒め』を作りました （昨日の『オムレツ』で

琴鈴ママ

琴鈴ママのおもしろ生活

私が家で（たまには他所で）作る昼食を、私は「賄い」と言っています。 このシリーズ記事は、そんな賄いで作ったものの中のパスタだけを集めた記事です（先回は続７３・賄いパスタ）。 賄いですから、冷蔵庫内の残り物や、在庫食材などで作るのがルールです。 いつもの通り、パスタ名には怪しげなイタリア語名も付けていますが、添削大歓迎です（笑）。 ※特に記載がなければ、使用しているパスタ量は、乾麺なら乾燥重量、...

duckbill

主に食材な備忘録