プリン

愛媛県の東温市にある酪農業のギルドが作っているプリンなの～。 製造元は「ルナ物産株式会社」って書いてあったの～。 1個181kcalなの～。 原材料は加糖卵黄、砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、カラメルソース、クリーム、希少糖含有シロップだったの～。 プリンはぎりぎり固まってるくらいでとってもゆる～い状態で、なめらかなクリームみたいだったの～。 加糖卵黄を使っているから、独特の香りが卵の味そのものに混ざっちゃってる感じではあったけれど、しっかりと卵の味わいは楽しめたの～。 プリンの甘さはそんなに強くなくてカラメルソースも苦めなものが使われていたから、安めな値段で卵味を生かせるように工夫されていたと思う…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

王子近くの権現坂の上にある洋菓子屋さんなの～。 プリンを見つけたから買ったの～。 表面に生クリームがあって、下はとろ～っとしたとってもゆる～いプリンだったの～。卵黄の加工品とは違った自然な卵の優しい味が広がってくるの～。カラメルソースは少しとろみがあって、プリンと混ざるとプリンも液体に近くなってゆるゆる感アップだったの～。プリンの甘味はそんなには強くないけれど、カラメルは甘いから混ざり合った部分はとっても甘く感じたの～。やわらかい食感で優しい味のプリンが好きな人にオススメのプリンなの～。 ランギャール 東京都北区王子本町1-18-9 根岸ビル1F 03-5924-0422 ringard-ou…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

大阪府の門真市で和菓子を販売しているギルドだそうなの～。 あんまり売ってるのを見かけたことが無いから買ってみたの～。 カロリーは100gあたり184kcalって書いてあったけれど、内容量は「1個」としか書かれていなかったら全体の重さやカロリーは不明なの～。 原材料は牛乳、鶏卵、生クリーム、砂糖、ナチュラルチーズ、小麦粉、バター、レモン果汁、洋酒だったの～。 スフレチーズはこういうパッケージものにしてはしゅわしゅわふわふわ感が強くて本格的だったの～。 プリンはゆるめに固まっていて、ぷるんぷるんの食感だったの～。 チーズの味はあっさりめで、後になってレモン果汁の味が広がってきて後味がとってもすっき…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

駒込にある女子栄養大学の構内で出店しているケーキ屋さんなの～。 道路に面していて、一般の人でも入りやすくなっているの～。 そこで売っていたプリンなの～。持ってくるときにカラメルソースが上に出てきちゃったけど、本当は底に沈んでいるの～。 しっかりと固まったプリンだけど、口の中でつるんとほどけていくような口どけの良さもあるの～。 ミルクの風味が強めだけれど、ちゃんと卵味もしてるの～。 カラメルソースの量が多くて甘味も強いから、カラメルの味がちょっと目立ちすぎちゃってる気はしたの～。 ミヤコはもう少しカラメルソースが少なめでもよかったの～。 Le Printemps 東京都豊島区駒込3-24-3 女…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

次はピスタチオ味なの～。こっちは100gあたりのカロリーが139kcalで内容量が130gだから、1つで 約181kcalなの～。 原材料は紅茶のと最後の部分以外同じで、最後がピスタチオになってるの～。 これも生クリーム、プリン、カラメルソースっていう造りは同じだったの～。 ピスタチオのほろ苦い味がプリンの卵味と上手く合体していたの～。 甘さは紅茶のよりも控えめなくらいで、しつこさを感じないくらいの程よい甘さ、濃さだったの～。 ミヤコは紅茶よりもこっちの方が気に入ったの～。 パティスリーアキト 神戸市中央区元町通3-17-6 078-332-3620 www.kobe-akito.com

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

前にミルクジャムプリンを食べたお店だけど、今回は別の味のプリン2種類を売っていたから買ってみたの～。 まずは紅茶のなの～。100gあたりのカロリーが193kcalで内容量が130gだから、1つで 約251kcalなの～。 gametabiaru.hatenablog.com 原材料は牛乳、鶏卵、生クリームまで普通のミルクジャムプリンと同じで、次が砂糖、加糖練乳、最後にアールグレイ茶葉って書いてあったの～。 構成は一緒で、上に生クリームの蓋があるの～。 アールグレイの苦味や香りはしっかりと感じられるけれど、クリームの部分がと～っても甘いから、アールグレイを使った味付けにしては珍しく甘味の方を強く…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

京都にあったフレンチレストラン「ガスパールザンザン」がデザート専門のブランドをいくつか作り上げて、その中の1つがチーズケーキ専門ブランドの「Frais Frais Bon!」なの～。 駅に出店していてプリンが入ってる商品を売っていたから買ってみたの～。 上はシュワシュワのあまいスフレチーズケーキで、下がとろ〜っとしたプリンになってるの〜。 中央には甘酸っぱいラズベリーソースが入っていて甘いプリンとチーズケーキの味を引き締めていたの〜。プリンは脇役な位置付けだったけれどちゃんとプリンらしい卵の味も楽しめて満足だったの〜。 gaspardzinzin.com

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

ujien(宇治園)って名前のお店はいくつかあるみたいだけれど、これは札幌にあるujienなの～。 オンラインショップでは取り扱っていないプリンの1つ、抹茶プリンなの～。 カロリーはプリンが1個280kcal、別になっている抹茶ソースが108kcalなの～。 原材料は乳等を主要原料とする食品、牛乳、砂糖、卵黄、砂糖、生餡、クリーム、抹茶、水飴、ゼラチン、寒天加工品だったの～。 上の白い部分に水飴が含まれているみたいで、ちょっとだけ糸を引いていたの～。しゅわしゅわの食感で泡みたいだったの～。 プリンの部分は硬めなどろ～っとした仕上がりで、抹茶の苦味がびっくりするくらい強かったの～。 甘さは全然感…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

催事限定商品、最後は栗と抹茶のなの～。ラベルがPOPO抹茶のと間違えて貼られていたからカロリー不明なの～。 抹茶は京都の一保堂茶舗のものを使用しているそうなの～。 ラベルから推測すると、下の部分の構成はまだ食べていない「POPO抹茶」と同じみたいで、餡子と抹茶のプリンになっていて、上は「POPOくり 」と同じなの～。 抹茶の部分は苦味は弱目で、甘味をしっかりと感じるくらいだったの～。 すっきりした苦味の抹茶味と和栗の組み合わせは安心感のある味わいだったの～。 底の餡子は甘めで全体の甘味は「POPOくり」よりも強かったから、栗の味を楽しみたいなら「POPOくり」の方がよさそうなの～。 POPOC…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

   セブンイレブンで見つけた アイスクリーム３種   ピスタチオプリンアイスバー      ねっとりとした不思議な食感のアイス  ピスタチオのお味と 最後に…

葉月

いろはにほへと

次は茨城県産の和栗を使ったプリンなの～。1個140kcalなの～。栗を使ってるのにカロリー少な目なの～。 原材料は鶏卵、生乳、砂糖、栗だけなの～。 プリンの上に栗の甘露煮とマロンクリームが絞られたパフェみたいな構成になってるの～。 和栗のクリームはなめらかで、栗の味と甘味の両方がとっても強かったの～。 甘露煮は逆に甘さ控えめで、こりこりの食感と栗の風味を添えてくれていたの～。 プリンはペーストのような状態になっていて、これも栗の味がしっかりと感じられたの～。 どの部分も「栗！」って感じのまさに栗尽くしのプリンだったの～。 POPOCATE 東京都渋谷区元代々木町23-4 03-5738-853…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

セブンイレブンのパンプデイングなの～。火曜ドラマ「この恋あたためますか」のタイアップ商品みたいだから順番を入れ替えて紹介するの～。1個298kcalなの～。 原材料は牛乳、乳等を主要原料とする食品、クリーム、パン、砂糖、卵、メープルフィリング、ゼラチン、小麦粉、食塩、澱粉、ファストスプレッド、バター、加工澱粉、グリシン、香料、乳化剤、糊料、カラメル色素、pH調整剤、乳酸Ca、酵素だったの～。 底が食パンになっていて、中央にプリン液とカスタードソース、その上にホイップクリームを載せて表面にメープル風のソースがかかっているの～。 パンの部分はもっちもちで食べ応えがあるの～。 パンの部分の味は強くな…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

何度か行ってるPOPOCATEがデパ地下に出店していて、催事限定の商品3種類を売っていたから買ってみたの～。 まずはプレミアムなの～。1個187kcalなの～。 これは「POPOかた」の1.5倍の材料を使っているそうで、原材料もPOPOかたと同じだけれど、さらにはちみつも加わっていたの～。 gametabiaru.hatenablog.com 味は濃くなっていて、はちみつのおかげで甘味も少し増していたの～。 ただカラメルソースをかけちゃうと、やっぱりカラメルの味に負けちゃうから、ミヤコとしてはソースはかけない方がプリンらしさを楽しめて美味しく感じたの～。 POPOCATE 東京都渋谷区元代々木…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

森永のきな粉プリンなの～。1個88kcalなの～。 原材料は砂糖、植物油脂、ぶどう糖果糖液糖、乳製品、黒糖みつ、ゼラチン、粉あめ、水あめ、もち米でん粉、きな粉、デキストリン、寒天、食塩だったの～。きな粉の表記は結構下の方なの～。 牛乳プリンよりもちょっと硬めでしっかりと固まった感じなの～。 gametabiaru.hatenablog.com 下の方にジュレ状の黒蜜があってそこから少し黒蜜成分が下の方に染み出してるの～。 きな粉風味は原材料が下の方の割には意外と強くはっきりとしていたの～。 黒蜜だけじゃなくてプリンの部分の甘味も強いから、重たいプリンだったの～。

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

パティスリーカメリア銀座の2個めはマンゴープリンなの～。 中央のスポイトにはココナッツソースが入っているの～。 マンゴープリンはなめらかなとろ～っとしたクリーム状で、ほんの少し酸味の強いパッションソースがかかっていたの～。 さらにギモーヴとココナッツ味のメレンゲ、マンゴーの果実も載っていてパフェのような豪華さを感じられたの～。 プリンは甘さも酸味も控えたやさしい味で、メレンゲで甘味、ソースで酸味とプリン以外の部分との調和が上手くとれていてとってもよく考えられた構成や味付けだったと思うの～。 パティスリーカメリア銀座 東京都中央区銀座7-5-12 ニューギンザビル8号館1F 03-6263-88…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

森永の牛乳プリンなの～。1個82kcalなの～。 原材料は牛乳、砂糖、脱脂粉乳、クリーム、でん粉、デキストリン、乳たんぱく質、ゼラチン、寒天なの～。 中身は真っ白、ぷるぷるでいかにも牛乳プリンって感じなの～。 少し脂っこさを感じるクリームの味で、甘味も少しずつ口の中に広がってくるから、結構重ためだったの～。 牛乳そのものがあんまり好きじゃないお子さんとかにはちょっと辛いかもしれないの～。

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

銀座にある遠藤泰介パティシエがやってるお店なの～。 普通のプリンは無かったからクレームブリュレにしたの～。 キャラメリゼは完全には固まっていなくて、スプーンを入れると液体のカラメルソースに戻る部分があったの～。 ブリュレらしいザクっとした食感はないけれど、焦がしたキャラメルの風味はすごく強くて、苦味もはっきりとしていたの～。 クリームはバニラビーンズたっぷりで、かなり重たく粘り気のあるクリーム状だったけれど、口どけはよくてじわじわと口の中で溶けていくような感じだったの～。 きちんと生クリームや卵の味が感じられるくらいの甘さに抑えられているから、とっても上品な味わいのクレームブリュレだったの～。…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

うっふぷりんのラストはうっふぷりんプリュスなの～。1個382kcalなの～。 原材料は今までのプリンとちょっと違ってて、最初が牛乳、以下クリーム、卵、グラニュー糖、加糖卵黄、ゼラチン、転化糖、グレープフルーツ、バニラビーンズだったの～。 「乳等を主要原料とする食品」や「ぶどう糖」が入ってないから、その分材料が上質になっているみたいなの～。 構造はノーマルのプリンと同じで、上にゼリー状のカラメルの層があったの～。 プリンは気持ちノーマルのプリンよりも硬く、卵の味がずっとはっきりとしていたの～。 カラメルの部分は苦味に加えて焦がした香ばしい風味もまして感じられて、より味にメリハリがついていたの～。…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

5つめはバローナチョコを使ったプリンなの～。1個171kcalなの～。 チョコはカロリーが高いイメージがあるけど、他のプリンと比べてもほとんど変わらないの～。 これも原材料は牛乳から全卵まで同じで、次がチョコレートシロップ、ココアになっていたの～。 チョコプリンとしては白さが強めで、ミルクたっぷりなココアって感じの色合いなの～。 食感は抹茶のプリンよりも少し水っぽさが強くて軽めだったの～。 ココア風味は一口目はあっさりしていたけれども、余韻が強くて後からチョコ味が広がってくるようになっていたの～。 そんなに重たくはないから、チョコは好きだけどチョコプリンは重たすぎて辛い、って人には相性が良さそ…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

4つめは宇治抹茶のプリンなの～。1個168kcalなの～。 原材料は、牛乳から全卵までは普通のプリンと同じで、次が抹茶ペースト、抹茶になってたの～。 これは上の部分には何も無くて、下の方に抹茶のパウダーらしき濃い緑色の粒々が見えるようになっていたの～。 食感は普通のプリンに比べて、弾力が弱くペースト風になっていたの～。 苦味は、甘味よりもちょっとだけ強く感じられるくらいで、苦すぎず濃すぎず元のプリンの味もちゃんと判るくらいに抑えられていたの～。 【ギフト 】うっふぷりんプリュス ５個セット【冷蔵】 うっふぷりん 茨木本店 大阪府茨木市永代町7-27 072-621-4770

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

これがこのお店の基本形のプリンなの～。1個166kcalなの～。 原材料は牛乳、加糖卵黄、乳等を主要原料とする食品、クリーム、グラニュー糖、全卵、ぶどう糖、ゼラチン、バニラビーンズだったの～。 カラメルがゼリーで固められて蓋になっていて、プリンはちゃんと固まっていて、ちょっと強めなぶるんとした弾力があったの～。 プリンは牛乳やクリームの味が強めなクリーミーな感じで、卵の味は少し印象が弱めだけど、ちゃんとプリンらしい味わいになってるの～。 甘さはそんなに強くなくて、カラメルのジュレは苦めだから引き締まった味にまとまっていたの～。 【ギフト 】うっふぷりんプリュス ５個セット【冷蔵】 うっふぷりん…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

2個めがティラプリのロイヤルミルクティーバージョンなの～。1個405kcalなの～。 原材料は、ティラプリと違ってナチュラルチーズがいちばん最初、次がクリームって入れ替わってて、以下はゼラチンまで一緒、その次がコーヒーの代わりに紅茶ってなってたの～。 上の部分はティラプリとほぼ同じだけど、コーヒー豆が無いの～。 クリームの味は同じで、クリームの合間に入っているスポンジはチョコじゃなくて普通のが使われていて、ここにロイヤルミルクティーが浸み込ませてあったの～。 紅茶花伝に似た味だから、多分セイロン茶なの～。 紅茶花伝よりは苦味は弱いけれど、クリームの部分の甘味がとって強いから、似た雰囲気を感じた…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

大阪の茨木にあるプリン専門店のプリンなの～。 最初はいちばん人気って書いてあったティラミスのプリンなの～。1個405kcalなの～。 原材料はクリーム、ナチュラルチーズ、加糖卵黄、グラニュー糖、ビスケット、植物油脂、チョコレート、ココアパウダー、ゼラチン、コーヒーってなってたの～。 蓋を開けるまで判らなかったけど、いちばん上にココアパウダーとチョコのフレーク、コーヒー豆を散らした層があって、見た目もティラミスになってるの～。 少し黄色っぽさを残した色合いも、チーズの味が強めなところもティラミスだったの～。 チョコスポンジに浸み込んだコーヒーはとっても苦くて、甘いクリームとのメリハリが利いていた…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

普段あんまり行かないスーパーで4個セットで売られていたから買ってみたの～。 北海道にある牧家（ぼっか）ってところで作ってる牧家の白いプリンなの～。 1個あたりのカロリーはプリンが170kcal、ソースが14kcalなの～。 原材料は牛乳、クリーム、加糖練乳、砂糖、ゼラチン、リキュールなの～。 卵のような形で、ゴムの容器に包まれているの～。 食べ方がかなり変わっていて、楊枝とかでゴムの部分を思いっきり突くと、ゴムが割れて中身が一瞬で出てくるの～。 かなり力をいれないといけなくて大変だったの～。 割った後もゆでたまごみたいな見た目で、スプーンを通したときの感触も完全にゆでたまごだったの～。 中身は…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

ディズニーリゾートのホテルのプリンなの～。 原材料は卵、濃縮ミルク、生クリーム、カラメル、砂糖、バニラビーンズだったの～。カロリーは書いてなかったの～。 紙の蓋の下にちゃんとプラスチックの蓋もあるから、持ち運びは安心できるの～。 原材料に生クリームを使ってるだけあって、とろんとしたやわらかい仕上がりになっていたの～。 味も濃縮ミルクのすごく強いミルク味に、生クリームらしいコクのある味わいも加わって、まさにミルクたっぷり！って感じの味だったの～。 プリンの甘さは控えめで、カラメルソースも苦味の方が強いから、濃い味の割には後味は重たくなかったの～。 かなりお高めだけど、それだけの価値はあったの～。…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

    昨日のおやつは セブンイレブンのプリン   昨年 プレーン味が発売になり その食感が話題となって 人気に火が付いたイタリアンプリン    そのイタリア…

葉月

いろはにほへと

コンディトライ神戸の商品、こっちは正真正銘プリンなの～。これはオンラインでは販売していないみたいなの～。 1個227kcalなの～。 見たことのある容器だな～と思って調べてみたら、経営しているギルドが少し前に食べた京都ヴェネトの抹茶プリンと同じKSFGってところだったの～。 gametabiaru.hatenablog.com 原材料も牛乳、砂糖、乳等を主要原料とする食品、鶏卵まで同じで、ゼラチン加工品、バニラペーストって続くの～。抹茶とわらび餅成分がないだけでほとんど同じなの～。 牛乳は六甲山麓のものを使っていて、硬さは抹茶プリンと同じくらいだったの～。 味もゼリー状のカラメルの部分は同じで…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

新商品らしいから順番を前後して先に紹介なの～。 ファミマスイーツの杏仁プリンなの～。 作っているのはロピアで、1個157kcalなの～。 原材料は乳等を主要原料とする食品、砂糖、卵、みかんシロップ漬け、クリーム、柑橘濃縮果汁、杏仁霜、糊料、香料、乳化剤、カゼインNa、pH調整剤、酸味料、安定剤だったの～。 どろんとした杏仁は甘味も杏仁豆腐風の味もとっても強かったの～。 柑橘濃縮果汁を使ったゼリーの部分は柑橘の味はそんなに強くなくて、甘味の方がメインだったから、想像よりも爽やかさは弱くて甘くて濃厚な味にまとまっていたの～。 普通の卵味のプリンじゃないからこれをプリンって呼ぶのは抵抗があるけれど、…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

関西に展開しているチーズを使ったスイーツを取り扱っているお店なの～。 プリンの形をしたケーキが売ってたから買ってみたの～。ミヤコは知らなかったけど、テレビとかで紹介された有名な商品だったみたいなの～。 ファミマで最近売っているチーズケーキみたいなプリンのモデルになったのはこれな気がするの～。 1個あたりのカロリーは908kcalなの～。 原材料は牛乳、加工卵白、砂糖、鶏卵、チーズ、小麦粉、ナパージュ、バター、澱粉、生クリーム、植物油脂ってなっていたの～。 卵は丹波産赤卵を使用しているの～。 表面のカラメルの部分の焦がし風味の苦味がかなり強かったの～。 チーズの風味は強めだけど、甘さは意外と控え…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

Uchicafeスイーツのプリンなの～。1個226kcalなの～。 原材料が牛乳、卵、糖類、クリーム、植物油脂、ゼラチン、脱脂粉乳なの～。意外と上の方に卵があるの～。 ホイップクリームの部分もプリンもかなりしっかりと固まった硬めなプリンなの～。 クリームが少し脂っこいけれど、プリンは卵味もちゃんと感じられて甘さは控えめだから安っぽさは感じなかったの～。 カラメルソースも甘味より苦味の方が強く出されているから、甘すぎない硬めプリンが好きな人には良さそうなの～。

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

京都駅の地下にある、京都とイタリアのヴェネト州をコラボしたようなイメージの商品を売っているお店の抹茶プリンなの～。 1個217kcalなの～。 原材料は牛乳、砂糖、乳等を主要原料とする食品、鶏卵、わらび餅、ゼラチン加工品、抹茶、抹茶濃縮ペーストってなってたの～。 ちゃんと固まっていて、噛んで食べる感じのしっかりとある硬さだったの～。 下の茶色い部分はゼリー状のカラメルになっていて、抹茶のわらび餅も入っていたの～。 プリンの部分は抹茶味が強いけれど、甘味もちゃんとついていて、底のカラメルも甘めだから想像していたような苦味はっきりタイプじゃなくて、甘味と苦味が両方とも同じくらいに感じられる味だった…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

上にティラミスの載ったプリンパフェなの～。1個258kcalなの～。 原材料は乳等を主要原料とする食品、砂糖、鶏卵、牛乳、澱粉分解物、小麦粉、ゼリー、ゼラチン、アーモンド、チョコレート、コーヒー、カラメルシロップ、植物油脂、果糖ぶどう糖液糖、調整ココア粉末だったの～。 かなり目いっぱいスプーンで掬ってもプリンまで届かないくらいにホイップクリームたっぷりなの～。 プリンはしっかりと固まった硬めなタイプで、甘さも卵の味も弱めだったの～。 半球の黄色いのはカスタードクリームを少し固めたようなものだったけれど、あまり味は感じなかったの～。 原材料を見ても判る通り、チーズを使ってないからクリームの部分の…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

天王台駅からちょっと東側にあるお店のプリンなの～。 原材料は牛乳、生クリーム、卵、てんさい糖、メープルシロップ、バニラビーンズなの～。 注文した時にカラメルソースをかけるかどうか聞かれたから、かけてもらったけど、要らない人はかけてもらわなくてもいいみたいなの～。 スプーンを通すときに少しだけ抵抗があるけれど、口の中では簡単に溶けていくような滑らかな食感なの～。 味は卵よりも牛乳やクリームの味が強めで、普通のなめらかプリンよりはちょっと卵味が強め、くらいだったの～。 メープルシロップを使ったカラメルソースはすごく甘くて、プリンにも甘味がついているからとっても甘くて重厚な味わいだったの～。 FIG…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

静岡の清水にあるお豆腐を作っているギルドの豆腐プリンなの～。 内容量は80gで、100gあたりのカロリーが259kcalだから、これ1個で207kcalくらいなの～。豆腐だからヘルシーなイメージだったけど意外と高めなの～。 原材料は国産大豆、生クリーム、ビートグラニュー糖、凝固剤だったの～。 お豆腐をしっかり固めたような感じで、口に入れるとほろほろと崩れていったの～。 味もそのまま濃厚なお豆腐だけど、そこにクリームが加わってるおかげで甘味とまろやかさが感じられたの～。 売ってるお店も少なくて値段もちょっとお高めだから、珍しいもの好きの人にあげると喜ばれるかもしれないの～。

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

天王台の商店街にある洋菓子屋さんのプリンなの～。 プリンアラモードもあったけど、ミヤコはプリンだけでいいからこっちにしたの～。 すごくしっかりと固まった、いかにも「昭和」っていう感じの硬めプリンなの～。 表面の黄色が濃くて、内側はちょっとだけ白っぽさがあるの～。 どっちの部分も卵の味が濃くて味も懐かしい感じなの～。 添加物未使用で甘さも控えめだから、ショーケースに書いてあった通り離乳食にも使えるの～。 シャロン洋菓子店 千葉県我孫子市天王台1-12-15 04-7182-6065 tennoudai.jp

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

3つめはマンゴープリンなの～。1個197kcalなの～。 原材料はマンゴー、牛乳、生クリーム、ココナッツ、サワークリーム、砂糖、ゼラチン、パッションフルーツだったの～。 プリンの硬さはとちおとめのプリンと同じくらいだったの～。 上にのっかってるマンゴーはちょっと酸っぱくて、プリンは甘味と酸味がニュートラルな感じだったの～。 もっと酸味が強いかと思ったけれど、ココナッツのおかげでマイルドになってるみたいなの～。 とちおとめのプリンよりも全体の甘さは弱くて酸味が強めだから、よりすっきりした味だったの～。 これも食後のお口直しデザートによさそうなの～。 THE STABDARD BAKERS TOK…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

次はとちおとめを使った苺ミルクのプリンなの～。1個159kcalなの～。 原材料は苺が最初で、以下牛乳、生クリーム、加糖練乳、砂糖、ゼラチン、ザクロ果汁、寒天、レモン果汁だったの～。 カスタードプリンよりもつるんとした食感になっていて、ソースの中の苺の種の粒々食感がかなり目立っていたの～。 ゼリーもつるつるだけどすこし歯ごたえを感じて、レモンの香りが強めな爽やかな味だったの～。 酸味を感じるほどではないけれど、甘さは控えめだからとっても後味すっきりなプリンだったの～。 食後のデザートによさそうなの～。 THE STABDARD BAKERS TOKYO 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

元々栃木県にあったパン屋さんで、2020年6月には東京駅のグランスタにもできたの～。 そこでプリンを売ってたから買ってみたの～。 最初はカスタードプリンなの～。 思いっきりクリームが傾いちゃったけど、本当は均等に載ってるの～。1個184kcalなの～。 原材料は牛乳、卵、砂糖、生クリーム、香料だけでとってもシンプルだったの～。 ちゃんと固まってて、少しだけ歯ごたえもある硬めなプリンで、卵の味が強めだったの～。 原材料にはバニラビーンズの表記は無かったけれど、カラメルソースにはバニラビーンズの粒々がたっぷり入っていて香りも強かったの～。 クリームとプリンの甘さは控えめだけど、カラメルソースの甘味…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

ポルテのプリン、最後はプラリーヌとヘーゼルナッツのなの～。1個183kcalなの～。 原材料は牛乳、生クリーム、砂糖、卵、アーモンドプラリネペースト、ヘゼルナッツ、ヘーゼルナッツオイル、塩だったの～。 「ヘゼルナッツ」と「ヘーゼルナッツ」の書き分けの意味が何かあるのか気になるの～。 開けてみたら中央にヘーゼルナッツが置いてあったの～。 色はフランボワーズみたいだけれど、甘さがついたアーモンドとヘーゼルナッツの味がすごく強く感じられるの～。 プリン部分の甘味も超えてくるナッツらしい重たい味で食べ応えのあるプリンになっていたの～。 Francais La Porte 神奈川県川崎市高津区久本1-1…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

7つめはフルーツトマトと白ワインのプリンなの～。1個174kcalなの～。 原材料は、いちばん最初にトマト、以下白ワイン、牛乳、生クリーム、砂糖、卵、レモン、シナモンパウダーってなってたの～。 白ワインを使ったゼリーでトマトを固めているけど、イチゴとレアチーズのプリンに比べて白ワインの味や香りがかなり強くて、お酒っぽさが強かったの～。 トマトは甘味があるものだから、プリンの甘い味との相性は良かったの～。 ブルーチーズのほどじゃないけれど、これもオードブルに近い感じのスイーツだったの～。 Francais La Porte 神奈川県川崎市高津区久本1-16-20 フィオーレの森リラ館1F 044…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

商品名にはプリンって書いてないけど、下がプリンだし傾いたのを割引で売ってたから買ってみたの～。1個204kcalなの～。 プリンの部分は今まで食べたロピアのと全く同じなの～。相変わらずの美味しさなの～。 モンブランのクリームは少ないけれど、さつまいもじゃなくてちゃんと栗餡を使っているのがポイントなの～。 とっても甘くて濃厚な栗餡と、あっさり味のプリンとの相性抜群だったの～。

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

GoToイートでチョコプリンを食べられる店があったから利用してみたの～。 今回はホットペッパーグルメからの予約なの～。 生クリームの層がとっても厚くて一掬い目ではプリンまでたどり着けないくらいだったの～。 チョコプリンはとっても重たいクリーム状で、舌や喉に絡みつくような感じだったの～。 甘味を全然感じないくらいに苦味が強くて、洋酒も効かされていたからコンビニやスーパーで売っているチョコプリンみたいな感覚で注文すると、全然違った味だから気をつけるの～。 値段が高い分、チョコの品質は高めだから高級感のあるチョコプリンを食べたい人にオススメなの～。 今回はGoToイートのおかげでほとんどタダみたいな…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

まりあーじゅプリンの6つめはマンゴーとパッションフルーツのなの～。 1個175kcalなの～。 原材料はマンゴー、牛乳、生クリーム、砂糖、パッションフルーツピューレ、卵だったの～。 ブルーベリーやいちごのに比べて、ゼリーの部分の水分が多くてジューシーな感じだったの～。 パッションフルーツらしい爽やかな酸味があるゼリーに甘くてやわらかいマンゴーの果肉が入っていて、お互いの味を引き立てあっていたの～。 下のプリンの卵味との相性も良くて、後味も軽めだから食後のデザートにはとっても良いプリンだったの～。 Francais La Porte 神奈川県川崎市高津区久本1-16-20 フィオーレの森リラ館1…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

5つめは安心の組み合わせ、いちごとレアチーズなの～。 1個167kcalなの～。 原材料はいちご、クリームチーズ、牛乳、白ワイン、砂糖、卵、ヨーグルト、小麦粉、バター、瀬戸内無農薬レモン、塩、シナモンパウダーだったの～。 上下の比率やそれぞれの食感はブルーベリーのと同じだけど、ワインは白で、ブルーチーズも使っていないの～。最初がいちごになってるのが好評価なの～。 ゼリーの中に入っている苺は酸っぱさが強いけれど、ゼリーについている白ワインの甘味が強いから、甘酸っぱさの強い濃厚な味わいになっていたの～。 クリームチーズのプリンもレモンがすごく強く効いてて、爽やかな味だったから、上の濃い味のお口直し…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

フランセーズ・ラ・ポルテのプリン、4つめは宇治抹茶とレンズ豆のなの～。1個167kcalなの～。 原材料は牛乳、生クリーム、砂糖、卵、レンズ豆、赤ワイン、抹茶、ウォッカ、塩の順番だったの～。 ウォッカを使ってるのはビックリなの～。 上の抹茶の部分にはレンズ豆ぎっしりで、ごろごろ粒々の食感がたっぷりなの～。 抹茶は苦味がとっても強くはっきりしていて、ウォッカや赤ワインの風味も感じるから、苦く濃い大人の味わいになっているの～。 プリンは今まで通りのほんの少し甘味を感じる卵の濃い味だから上の部分に対しての癒しになっていたの～。 Francais La Porte 神奈川県川崎市高津区久本1-16-2…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

3つめはやんばる黒糖を使ったプリンなの～。1個232kcalなの～。 これは原材料が牛乳、生クリーム、加工黒砂糖、卵黄、ハチミツで、前2つのプリンに比べるととってもシンプルなの～。 層も分かれていなくて、見た目もシンプルなの～。 表面に少し皺が寄っているから硬めなのかと思ったら、かなりゆる～い感じだったの～。 ちょっと食べただけで口いっぱいに広がる黒糖の風味がすごいの～。 最初は甘味を強く感じるのに、少し経つと今度は苦味が広がってきて、味の変化を楽しめるようになっていたの～。 黒糖の味が強いから、卵は濃厚ってほどの強さは感じず、黒糖の中からほんのちょっとだけ顔を出してる感じだったの～。 後味が…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

まりあーじゅプリンの2つめは黒豆とほうじ茶のなの～。1個208kcalなの～。 原材料はほうじ茶、牛乳、生クリーム、黒平豆、砂糖、卵、赤ワイン、塩、醤油ってなってたの～。 ほうじ茶は宮ザキ園のものを使っているそうなの～。 「宮ザキ園」は宮崎県にあるんじゃなくて、愛知県の岡崎市にある無農薬有機栽培茶を作っている地問屋だそうなの～。 下で紹介している「わ紅茶」っていうのが有名らしいの～。 宮ザキ園 三河わ紅茶詰合せ これも上の部分はしっかりと固まっていて、中に岩手県産の黒平豆が入っているの～。 ほうじ茶の味は思っていたよりも強くなくて、甘味がかなり強くて黒平豆の苦味もはっきりとしていたの～。 これ…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

溝の口のお店にあるフレンチレストランが作ってるプリンのシリーズなの～。 最初はブルーベリーを使ったものなの～。1個175kcalなの～。 原材料はブルーベリー、赤ワイン、砂糖、クリームチーズ、ブルーチーズ、牛乳、卵、小麦粉、ハチミツ、ヨーグルト、 バター、レモン、塩、シナモンパウダーってなってたの～。すごい種類なの～。 上のブルーベリーの部分はかっちり固まったゼリーになっていて、赤ワインの香りがすごく強かったの～。 粒々なベリーの甘酸っぱさと芳醇な赤ワインの香りはいかにもフレンチって感じの味付けだったの～。 この中にはフランス産の塩を使った花のクランブルも入っていて、アクセントになっているの～…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

代官山に本店があるパンとケーキのお店のプリンなの～。1個184kcalなの～。 パンや焼き菓子はオンライショッピングでも買えるみたいだけど、プリンは店舗でしか売ってないの～。 原材料は牛乳、卵、さとうきび糖、グラニュー糖、バニラ香料だけだったの～。 表面にはバニラビーンズの粒々がいっぱい見えていて、黄色がかなり濃いの～。 しっかりと固まっているけど、口にいれたらとろんとした食感で、噛まずにすんなりと飲み込めるような感じだったの～。 まろやかな生クリームの味と卵の黄身の味が融和して、とても濃厚な風味を楽しめたの～。 カラメルソースはちょっと苦めで、表面よりもたくさんバニラビーンズが入っていたの～…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの

最後は 侍のプリンのプレミアムバージョンなの～。 カロリーは345kcalまで上がって、値段もかなり高額で税込みだと731円になるの～。 「甘さ」は1.5、「柔らかさ」は2だったの～。 スプーンを入れた感じでは、少しねっとりしていたの～。 原材料は普通の侍のプリンと全く同じものと順番で、見た目も同じような感じだけど、使われている生クリームが1滴で1円する高級品だそうなの～。 味ははっきり判るくらいに違っていて、特濃の生クリームの風味がふわ～～～って広がってきたの～。 これはカロリー表記を見なくてもカロリーが高そう！って感じる罪悪感の味なの～。 すごく美味しいけれど、使われているのは侍のプリンと…

ミヤコ

ミヤコのプリン食べ歩きなの