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パイ

パイ（英：Pie, 独：die Pastete、der Blätterteig、仏：Tarte、Tourte）は、小麦粉とバターから作った生地（パイ生地）に、甘く煮た果実類や、ナッツ類、肉類その他を包み込むなどして、オーブンで焼き上げた料理あるいは菓子。 なお、食品としての使用目的以外に作られるパイも存在する。

クレープ

クレープ（フランス語： crêpe ）は、パンケーキの一種で、フランス北西部のブルターニュ地方が発祥の料理。元になったのは、そば粉で作った薄いパンケーキのガレット (galette) という料理である。

草餅

草餅（くさもち）は、餅の一種。和菓子として扱われている。 古くはハハコグサ（母子草）で草餅をつくっていたが、今日では通常の餅にヨモギを磨り潰したものを混ぜ、その中に餡を入れることが多い。新井白石『東雅』（1719年）にも、かつてはハハコグサを用いたが、今日ではヨモギを用い、草餅とも蓬餅ともいうとある。ただし、文化10年（1813年）ころの『風俗問答答書』には「草の餅はゝこ草をも用ひ候や」とあり、地方によってはハハコグサを用いる例も少なくなかった。雛人形に飾る赤白緑の菱餅の最下段として広く用いられた。 今日、草餅といえば蓬餅を指し、餅の種類としてはポピュラーなものとなっており、多くの店で日常的に購入することができる。また、普通の餅と同様、延ばして四角く切って切り餅とし、焼き餅や雑煮、ぜんざいとして、食事で食べられることもある。

今日のおやつ

今日のおやつは何ですか？ スナック菓子でも、手作りでも、果物でも、なんでもＯＫです。 “おやつ”として食べたものを教えてください。

[仙台] S-style掲載の店へ行ってみた。

仙台の情報誌S-style（プレスアート刊） http://www.pressart.co.jp/s-style/ このタウン誌に掲載されたお店に行った方は その料理店やカフェのリアルな情報。 味の感想やメニューの写真などブロガー情報を掲載しましょう。

子供のお弁当☆〜(σ。σ)♪

毎日子供の弁当を作っている方、 自慢のお弁当紹介や、 簡単レシピ等どうぞ♪

塩スイーツ

塩を使ったスイーツに関する情報をTBしましょう♪

桜餅

桜餅（さくらもち）は、桜の葉を用いた和菓子の一つ。 桜色に色づけされた生地で小豆餡を包み、塩漬けした桜の葉で包んだ餅菓子。葉で包むことでその芳香を生地に移して桜の風味を楽しむ。関東・関西それぞれに由来する2種類に大別される。 ・関東風（長命寺餅）：小麦粉あるいは白玉粉の生地を焼いた皮で、餡をクレープ状に巻いたもの。 ・関西風（道明寺（餅））：糯米を蒸かして干し、粗めに挽いた粒状の道明寺粉を用いた皮に、饅頭のように餡を包んだもの。 作り方において、食紅を用い、餅の生地を桜の色に似せて染める点と桜の葉で包む点は両者に共通する。関東では主に前者を、関西では後者を単に「桜餅」と呼ぶ。一方で前者は主に関西で「長命寺餅」、後者は主に関東で「道明寺」あるいは「道明寺餅」と呼び、別種の餅菓子として扱うことが多い。また、両者を共に「桜餅」と呼ぶ地方もある。 家庭等で小規模に作られる場合には、由来にかかわらず、硬めに炊いた無着色のもち米で代用されることがある。また、道明寺粉は比較的高価なため、小麦粉で作った関東風よりも、関西風が高価な場合が多い。

ふたりのsweet home♪

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♪春色スイーツ♪

春色のきれい、かわいいスイーツを紹介してください♪

ホットケーキ

ホットケーキ（英語：hotcake）とは、小麦粉に卵やベーキングパウダー・砂糖、牛乳、水などを混ぜ、フライパンで両面を焼いた料理。英語圏では主にパンケーキ (pancake) と呼ばれるが、「ホットケーキ」も間違いではない。

たい焼き

小麦粉、砂糖、重曹などからつくった生地を魚の鯛をかたどった焼き型に流し入れて焼き、片側に餡(小豆のアンコ)をのせて両側を合わせて焼く。主に日本で製造・販売される。 今川焼きから派生した食べ物である。今川焼きを元に、種々の動物などを模した形に焼いた菓子が生まれ、その中で縁起が良く庶民がなかなか食べられない鯛の形をしたものが特に優勢になり現在に至ったとされている。 「太鼓焼き（たいこ焼き）」という名称から転じて「たい焼き」という商品が考案されたいう説もある[要出典]。1909年、東京麹町の「浪花家」（現在は港区麻布十番に店を構える「浪花屋総本家」）の神戸清次郎によって考案された[要出典]。発売価格は一匹一銭であった。 近年では餡の替わりにクリームなどを詰めたものも見られ、種類が増えている。 たい焼きの焼型には、1匹ずつ焼き上げる型（天然物、一本焼きと呼ばれる）と複数匹を一度に焼き上げる型（養殖物）の2種類がある。他の様々な菓子との競争により、手間がかかる前者の焼型の使用は減少を続けているが、こだわりを持つたい焼き職人もいる。 天然物と養殖物は、焼き方が違い、また味も違う。

ワッフル

ワッフル（英語：waffle、オランダ語：wafel、フランス語：gaufre）は、焼き菓子のひとつ。元々は、小麦粉、鶏卵、バター、牛乳、砂糖、イーストなどを混ぜ、醗酵させて作った生地を、格子模様などを刻んだ2枚の鉄板（ワッフル型）に挟んで焼き上げた菓子。ベルギーの首都ブリュッセルやリエージュのものが有名であり、「ベルギーワッフル」とも呼ばれる。 スポンジケーキのようにふわふわしたものから、パンのようにもちもちしたもの、ビスケットのようにカリッとしたものまで様々あり、温かいうちにジャムやホイップクリーム、メープルシロップなどをつけたり、フルーツを添えて食べる。アメリカ合衆国では醗酵時間を節約するため、イーストの代わりに重曹とベーキングパウダーで膨らませることが多い。 間食として食べるほか、朝食として供される場合もある。 日本では、円形または楕円形に焼いたスポンジ生地に、カスタードクリームなどをのせ、柏餅のように二つ折りにしたものや、サンドイッチ状にしたものもワッフルと呼ばれる。 スーパーやコンビニエンスストアで販売されているほか、R.L（エール・エル）、マネケンなどワッフル専門店も存在する。 フレーバーもさまざまで、プレーン・メープルシロップ・いちご・チョコレート・抹茶などがある。

ミルフィーユ

ミルフィーユ（仏・英：mille-feuille、独：Kremschnitte）、フランス発祥の菓子の一種。なお、ミルフィーユは日本で一般的に普及している商品名であり、原音ではミル・フイユ、ミルフイユが近い。 歴史のある菓子であり形状や製法も様々なものがあるが、現代では3枚のフイユタージュ（パート・フイユテとも言う、日本では通称パイ生地）にクリームをはさみ、表面に粉糖がまぶされたもの、あるいはフォンダンがけされているものが基本とされている。

バウムクーヘン

バウムクーヘン（ドイツ語: Baumkuchen) は、ドイツのザクセン＝アンハルト州で生まれた焼き菓子で、中心にドーナツ状の穴があり断面に樹木の年輪のような同心円状の模様が浮き出たケーキである。名称は、ドイツ語で木を意味する Baum（バウム）とケーキを意味する Kuchen（クーヘン）に由来する。

カステラ

カステラ（かすていら、カステーラ、カステイラ、家主貞良とも。ポルトガル語:castella）は、卵を十分に泡立てて小麦粉、砂糖（水飴）を混ぜ合わせた生地を、正方形から長方形の大きな型に流し込んで、オーブンで焼いた後に棹型に切った菓子のひとつ。

イチゴ

イチゴ（苺、Fragaria）はバラ科の多年草。日本には、江戸時代後期にオランダから渡来した。このためオランダイチゴとも呼ばれる。

かりんとうが好きっ！

かりんとうにまつわる情報をドシドシ載せちゃいましょう♪

美味しいお話

思いつくまま、気の向くまま、好きなものを食べて、 自分らしく生きましょう。(*^_^*)

イチゴ♪苺♪いちご♪

甘酸っぱい苺のスイーツを紹介してくださいね！

お取り寄せグルメ＆スイーツ

ネットなどでお取り寄せしたグルメやスイーツの感想や、 食べてみたい、興味がある、売れてるもの、 ＴＶで採り上げられたグルメ＆スイーツの情報もお待ちしてます♪

期間限定♪レシピいろいろ

お正月、バレンタイン、ひな祭りなどの色々な行事に作った美味しいものを教えてください。お料理、お菓子、お弁当などなんでも♪

コンビニ、ラーメン、自作鍋、Ｂ級グルメ

一人でも行きやすいお店やコンビニフーズを紹介して下さい。鍋を使った簡単料理もＯＫ！どんどんＴＢして下さい！

練乳いちご・いちご練乳

練乳いちご・いちご練乳　に関する、お菓子・デザート・スイーツ・アイス・おやつなどなど　なんでも歓迎！

野菜スイーツ・ベジタブルスイーツ

野菜スイーツ・ベジタブルスイーツのことなら何でもOK。ヘルシースイーツ情報を教えてください。

皆の好きなチョコレートを教えて！

普段皆さんが食べているチョコレートが知りたいです♪ どうぞ教えてください～。

デコレーション*フェチ

デコレーションスイーツを、 ・作るの ・見るの ・食べるの が、好きで好きでたまらない〜！！ というデコレ*フェチな方！！ 是非是非、トラックバックしちゃって下さい*＾＾*　

LOVEパンケーキ♪レシピ、食べ歩き

おやつのパンケーキ、朝ごはんのパンケーキ、お店で食べたパンケーキ。。。パンケーキ情報、交換しましょう。

ショートケーキが大好き！

ケーキの王道★おいしいショートケーキを紹介し合いましょう♪

ドーナツの穴からヾ(*'-'*)

ドーナツの穴から見えるシアワセ ただ見たいだけなんです みなさんのステキ写真お待ちしてます(*´艸`) こっそり見に行っちゃいます

あなたの街の食べ歩き

食べることが大好きなあなた！ グルメ・スイーツ・お酒、　 食に関することならなんでも大歓迎！ みんなであなたの街のお勧めを紹介してみませんか！！！

Trader Joe's Fan

われらがTrader Joe'sに関することなら何でも大歓迎！

♪フルーツたっぷりスイーツ♪

フルーツたっぷり♪ カラフルで美味しいスイーツを紹介してください♪

旬の食材で作る料理＆レシピ・食べ物

スローフードは健康的な調理法ですね♪ 今が旬の食材を使ったメニュー、簡単レシピ、普通に作れちゃうレシピ、難しいけど頑張れば出来るレシピ、田舎の家庭料理から都会のお洒落料理、フランス料理、日本料理、中華料理、イタリア料理、韓国料理、インド料理など世界各国のご自慢レシピをご紹介ください。 菜園の野菜、果樹の実の紹介もＯＫ！ 自家製パン、名産フルーツ、手作りデザートなどスイーツはもちろん、グルメリポートも歓迎です♪

ふわふわ♪あま〜い大福

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おうちパン

おうちパンをこよなく愛する人のためのトラコミュです。　 お気軽にトラバどうぞ。

＊ 羊毛フェルトでスイーツ ＊

羊毛フェルトでスイーツを作られている方といろんな情報交換が出来たらいいなと思います♪ 作品紹介、イベント情報、制作日記、何でも構いません☆

市販のお菓子・駄菓子おしえてください。

カルビー大好き。ロッテ大好き。お店に行くとお菓子を買わずにいられない方。 この世にあふれているあらゆるお菓子のなかでおすすめを教えてください♪

ノンシュガーレシピ　スイーツ＆お料理

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晩御飯

晩御飯＆スイーツ

蜂蜜

蜂蜜（はちみつ）とはミツバチが花から集めた蜜を主原料に作り出し、巣の中に貯蔵する天然の甘味料である。

クリスマス☆レシピ

パーティー料理、お菓子、ドリンクなど．．．クリスマスに関連したレシピなら何でもTBして下さい！ 海外在住の皆さん、その国独特のクリスマス料理の紹介（説明だけでもOK）大歓迎です♪

ココア

ココア（Cocoa、英語ではコゥコゥと発音する 聞く! ?）は、カカオの種子（カカオ豆）を発酵させた後、種皮と胚芽を取り除いてすりつぶしたもの（カカオマス）に湯や砂糖、牛乳などを加えた飲料で、温かいココアはホットチョコレートとも呼ばれる。メキシコ・ヨーロッパなどで愛飲される。夏季には冷たく冷やして供されることもある（アイス・ココア）。 「カカオ」は植物名、またはココアを用いた食品の原材料名として用いられ、「ココア」は食品名として用いられる。

魅惑のスイーツと楽々ダイエット

とにかくスイーツが好きで色々食べたい方に朗報です。 スイーツ情報がモリモリです。 でも、「太っちゃう！」とお悩みの方 大丈夫ですヨ。ちゃ〜んと楽々ダイエットも見つけておきました。（いたれり・つくせりのサイトです）

パーティー

みんなで集まるパーティーに関することならなんでもok。 楽しいパーティーをもっと楽しくしませんか？ もちろんパーティー自慢も受付中♪

♪クリスマスケーキ♪

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スピード・簡単レシピ　おやつとごはん

忙しい主婦やひとり暮らしの方のための、簡単に、すぐに出来るレシピを中心にしています。お弁当をスピーディーに作る方法や、子供のおやつも一緒に作れる位簡単なもの、夕飯のおかずも１０〜２０分程度で出来るような料理ばかりをご紹介♪

簡単かわいい！スイーツ☆サミット

せっかく作るならとびきリ可愛く!!がモットー♪ 　 お菓子はお菓子でも、味だけじゃなく見た目にもこだわったＰＯＰで可愛い手作リお菓子たちが主役のスイーツ☆サミットです！ ぜひぜひトラバしてください+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+　

関西おでかけcafe＊カフェ

大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山のイケカフェ情報♪ 行ってよかった、おしゃれ、可愛い、町屋風、美味しかった、のんびりできる、一人でもくつろげる、わざわざ行った。。。そんなカフェ好きのための、カフェ情報が交換できるコミュを目指して♪♪♪ みんなが知ってる有名店から隠れ家喫茶まで、「イケてるカフェ」のトラックバックをお待ちしてます！ ここを見たらカフェ情報が集約されてて、次のおでかけ場所を探すことができる…そんなコミュが理想です!!!!! key wards 日帰り、旅行、国内、お茶、ドリンク、飲み物、お出かけ

マシュマロ・ギモーブ（ギモーヴ）

マシュマロ・ギモーブ（ギモーヴ）のことなら何でもOKです。 アレ、食べてみたい！ コレ、ＴＶで見たよ？ 今日、作って見ました！ などなど 高級洋菓子店のものから コンビニで買えるプチプラまで あなたが美味しいと思うモノを紹介してください。 出来ればお写真のある記事がウレシイです。