どら焼き（どらやき。銅鑼焼き、ドラ焼きとも書かれる）はやや膨らんだ円盤状のカステラ生地二枚に、小豆餡を挟み込んだ和菓子である。関西方面では三笠と呼ばれることも多い。
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どら焼き（どらやき。銅鑼焼き、ドラ焼きとも書かれる）はやや膨らんだ円盤状のカステラ生地二枚に、小豆餡を挟み込んだ和菓子である。関西方面では三笠と呼ばれることも多い。
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