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お菓子裏作法の部とは・・・ お菓子を食べる時ついつい「分解」してしまう人 ・たけのこの里は、クッキーとチョコを分ける ・アポロチョコは、イチゴとチョコを分解 ・パイの実もチョコが見えるまで分解 ・オレオはクリームとクッキーを分解 ・シガークッキーは、くるくる逆巻きにして食べる etc・・・ そんなあなたのことです。 ぜひ参加してみませんか？ 参加方法はトラックバックまたは、コメントを残すかメールをするだけです。 バナーはお好きにお使いください。 管理人の気分によって、時々写真が変わります。
石焼き芋（いしやきいも）は、サツマイモを熱した小石の中に埋めて、間接加熱によって焼いたもの。間接的にゆっくり加熱することで、アミラーゼ（デンプン分解酵素）が、デンプンをブドウ糖に変える。そのため、通常の焼き方よりも甘く仕上がる。
クリ（栗）とはブナ科クリ属の木の総称。落葉樹。種子を食用にする。北半球の温暖で湿潤な地域に広く分布している。 焼き栗：日本では天津甘栗が有名。またフランスやイギリスでは日本の焼き芋の様に屋台で売られる冬の風物詩である。 栗きんとん、栗御飯、栗饅頭、栗羊羹、マロングラッセ、モンブラン、栗のポレンタ
![[レポ]アイシングクッキー認定講座スタートしました](https://img.blogmura.com/sites/887488/post-images/32668162/crop/300x300)
