「お菓子作りは化学、パン作りは生物」そんな持論で突き進む理屈っぽい食いしん坊が、勢い余って書き始めたブログです。買ったレシピ本は200冊超え…ほぼ毎日ケーキを焼いて、国内外を食べ歩き、お菓子とパンの世界を探求する…そんな日々の記録です。
マカロンとチョコレート専門のお菓子教室のブログです。 3つのメレンゲで作るマカロンマスターコースを教えています。 マカロンレッスン、チョコレートレッスンもしています。
いくつになっても好きなことを学べるって楽しい!みなさまにもアイシングクッキーの面白さを体験して頂き、有意義な時間を過ごせるように、少人数制のサロンを開設しました。
北海道旭川在住のとある主婦の生活の一部を綴ったブログです。主に趣味のお菓子作りのことについて書いています。作るお菓子とお料理はCOOKPADを参考にしていることが多いですが独自のアレンジを加えて作っています。
小さなお菓子教室 HEXENHAUS & JK英国ボーディングスクール留学記
自宅で開いている、定員3名までの文字通り小さなお菓子教室と、子供、愛犬について心に留めておきたいこと&9月からの高1の長女のイギリス留学あれこれを綴ります。
*・Mami Cuisine・* ~プロヴァンスのスパイスキッチン~
『マミ・キュイジーヌ』= 『まみの料理』 スパイスを使ったお菓子や料理が大好き! スパイスの美味しさをみなさんと共有できたら嬉しいです。
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