日本の家族への生存報告として始めたブログですが、 お菓子作りのこと、クラフト、語学の覚書、日記、ひとりごと、食事記録、旅行日記その他、思いつくままに書いています。 よろしくお願いいたします。
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北海道で一級建築士&土地家屋調査士をやっています。 仕事の話はもちろん、ホッとする話、ドキッとする話、やらかし助手の話・・・ためになるのか?なりたいな♪ 助手いちごのスィーツもちょっとだけのせています。 お付き合いくださいね♪
夫と小学生息子とミニチュアダックスと暮らしています。 お菓子作りやパンつくりが好きで、アイシングクッキーの講師を目指すため勉強中~!
保育園に通う娘に基本週2日キャラ弁を作っています。 気が向いた時にお菓子も作っています。
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千葉県袖ヶ浦でよもぎ蒸しサロンをやっております。
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「お菓子作りは化学、パン作りは生物」そんな持論で突き進む理屈っぽい食いしん坊が、勢い余って書き始めたブログです。買ったレシピ本は200冊超え…ほぼ毎日ケーキを焼いて、国内外を食べ歩き、お菓子とパンの世界を探求する…そんな日々の記録です。
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